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303文学www.303wx.com提供的《从烧火丫头开始的发家路》60-70(第11/14页)
句有趣以外,他对其余菜品都是兴趣缺缺,那架势端的是傲慢无比。
偏偏彭员外有求于人,只能陪着笑脸,再暗骂郑管事不中用。直到现在,彭员外见着许郎浑不在意的架势,终于露出胜券在握的神色来,他压低声音道:“许郎不知,这并非是鲤鱼脍。”
“不是鲤鱼脍?”许郎一愣。
“没错,正是河豚鱼脍。”彭员外抚了抚胡须,果然见许郎神色突变,面上浮红,身体微微前倾,目不转睛地瞧着灶人动作。
彭员外心中得意,终是给了郑管事一个好脸色。在旁伺候的郑管事松了口气,原本弯着的腰都直了一些,忙下去吩咐戏子表演,准备后头的大菜
河豚鱼脍之后,又是两三道或煮或炸或炖的菜品,再然后便是今日另一道大菜:养身鱼汤。
仆妇鱼贯而入,将砂锅置于桌案之上,而后齐齐掀开锅盖。
伴随氤氲而起的热气和香味,劈开的半个鱼头也浮现在众人眼前。鱼头卧于纯白的汤汁之上,若隐若现,周遭还围绕着各色珍馐食材,光是嗅着味道便让彭员外食指大动。
彭员外瞧着,心中愈发满意,不过他眼角余光瞥到许郎神色,却是愣了愣。
花厅里,老太太端坐中间,身侧坐着彭家娘子齐氏,对面是许家婶娘,身侧则是许郎娘子,再往下便是彭家生意常联络的官家娘子与商户娘子。
里头几位官家娘子刚来时还不高兴,觉得齐氏小看自己。等她们晓得许家婶娘和许家娘子的来历,又换了一张嘴脸,附和着齐氏说好话。
要不是许家婶娘提醒,众人险些都忘了今日是老太太的生辰宴。
花厅里放着冰鉴,上面搁着如意纹银瓶,里面盛着桃花酿。婢女盛满酒水,逐一送到诸位娘子跟前,待她退下屋外的仆妇也鱼贯而入,将那养身鱼汤送到诸人跟前。
齐氏正欲借此夸赞郎君,教许家婶娘与许郎娘子晓得自家夫君置办宴席花费的心血。不过她话语尚未说出口来,就听惊呼一声:“哎呀!”
惊呼的人乃是许家婶娘,她见诸人朝自己看来,脸颊微红:“让诸位娘子见笑了,着实是我被吓了一跳,我还是头回见到把这么大个鱼头……直接搁在汤里炖煮的。”
许家婶娘满脸为难,周遭娘子自是不会责怪,而是纷纷接话:“我也是头回见着。”
“这般的席面菜,好生罕见。”
“……”唯独齐氏笑不出来,面上表情都快凝固了。她还记得先头郎君的得意,还说这鱼头是为了许郎才特意去购置来的,花了好大的价钱。
可是……
许郎爱吃的话,许家婶娘怎会没见过?
齐氏的思绪如电光石火般一转,很快便又回过神来。她抽出怀中帕子,佯装擦拭嘴角,实则半遮住脸,递给庞妈妈一个眼色,使她出去打听一二,自己则微红脸庞,接话道:“教姐姐见笑了,着实是老太太素来偏爱这道菜,咱们才特地吩咐灶房做了,聊表孝心。”
老太太神色泰然,心领神会,默契地接过媳妇的话茬:“我儿乃是一片孝心,倒是我这老婆子,不小心惊吓到诸位,实在是罪过。”
“哎哎哎……老太太您这是说的哪里话。”许家婶娘闻言,忙不迭接话道:“今日可是老太太您的千秋寿诞,宴上自然当用您喜爱的菜品,这才是正理儿。”
说罢,她动作麻利地端起酒樽,对着众人说道:“来来来,咱们同敬老太太一盏,祝老太太福如东海,寿比南山!”
这边众人欢声笑语不断,那边庞妈妈悄然离了屋子。她才走出两步,便瞧见郑管事在那廊下,拉着一人,神色慌张地说着什么。
待那人挣脱郑管事,匆匆离开以后,郑管事面色煞白,庞妈妈远远看去,就能见到她额头不断滚落汗珠。
“郑管事。”
“……妈妈!”郑管事先是一惊,而后又宛如见到了救命稻草,忙不迭奔上前来,朝着庞妈妈深鞠一躬:“妈妈救我。”
庞妈妈心生不详的预感,待她耐着性子听完事情的来龙去脉,只觉得眼前一黑。她下意识伸出手,重重拍在郑管事背上,嘴里还不住地骂道:“你这糊涂透顶的东西!教你平日就爱贪那几杯黄汤!如今误了主家的大事,往后你就等着去那田间地头,种一辈子的田去吧!”
“娘,妈妈……”郑管事躲也不躲,生生受了好几下。他见庞妈妈动作渐缓,忙开口乞求讨饶:“您看在您女儿的份上,就帮帮我罢!”
“这……你叫我怎么帮啊!”
第69章 拆烩鱼头 庞妈妈口中生涩,她想过许多……
庞妈妈口中生涩, 她想过许多可能性,却未曾想是郑管事与许郎家仆喝酒误事, 硬是把对方口中“拆解鱼头肉制汤”听岔了,误以为是劈开鱼头制汤。
这般的错误,教人如何弥补?
庞妈妈看着郑管事涕泪横流,又急又气,同时她心中还有担忧。
她从席面刚开始时便侍奉在娘子身旁,亲眼见着许家婶娘和许郎娘子初开席时的倨傲。
虽说娘子反应快,暂且与老太太一唱一和把这事敷衍过去, 但屋里的都是人精, 恐后头回过神来, 把自家这事当谈资, 那真真是让郎君娘子丢脸。
像自己说的被驱逐去乡下种田,那还算好的, 要是主家恼火起来尽数发卖也说不定。
光是想想, 庞妈妈便惊得一头冷汗。
她无所谓郑管事的死活,可谁教自家女儿嫁给了他, 这万一出事, 倒是拖累女儿。
“妈妈。”郑管事又想要嗷。
“住口。”庞妈妈瞪了他一眼, 目光往周遭扫了一圈。她抽出系在腰上的汗巾子,抹了抹额头的汗,强自镇定:“许郎爱吃鱼, 今日的菜品多与鱼有关……我去后厨瞧瞧,兴许还有什么菜色能教人许郎眼前一亮,给郎君娘子争一争脸面。”
嘴上这么说,庞妈妈心里却没多少底气。要晓得主菜已过,后面又是例如水晶脍、洗手蟹, 假蛤蜊等凉菜小食,再往后便是汤羹与主食馒头。
庞妈妈蹙着眉,一边往灶房处走,一边琢磨着,她记得今日用的馒头也是鱼肉的。
刚刚蒸好的时候,仆妇还给她送了一个尝尝味。那馒头外皮暄软蓬松,里面的肉汁丰腴,鱼香浓郁,虽比外面卖的肉馒头都好吃,但终归是个馒头。
另外就是——
庞妈妈忽然想起那位年纪轻轻的小厨娘,忽地脚步一顿:“单子与我瞧瞧。”
跟在后头的郑管事忙送上单子,满眼期盼:“妈妈可是想到了什么?”
庞妈妈没理他,只仔细往下看,看到单子最后处时她呼吸一滞:“真的假的?”
“什真的假的?后头都没什么菜……”
“……”不等郑管事说完话,庞妈妈便把单子塞回到他手里,而后加快脚步,朝着后头匆匆而去。
“妈妈?妈妈?”郑管事小跑跟上,他一脸迷糊地翻看着单子,在最后几道菜色上反反复复看了好几遍,愣是没看出有什么值得庞妈妈这般激动的东西来。
直到两人快到灶房前,外头的人渐渐多了,庞妈妈才放缓步子,压低声音与郑管事说道:“就是那道汤羹。”
“汤,汤羹……”郑管事先是纳闷,而后心中咯噔一下。他下意识避开庞妈妈的视线,心里七上八下的,他好喝酒,又喜欢赌钱,那日在外喝得迷迷瞪瞪,还输了几十个钱子。
要是熟悉的赌坊,定是让他明日来还便是,偏生那日他是喝了酒的,随便寻了路边的摊子耍,那摊主和赢钱的扯着不让自己走,说他要是不给钱,便
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