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以还得大面积的开荒种地, 多多把新疆这个大粮仓开发起来。

    李熙问:“张大人,你有没有想过,一个人一年要吃掉多少油?”

    张刺史一愣,这个数据他哪里会知道的。

    这时候杨大人开口了:“以下官来看, 一个人一月要吃掉一斤油,那么一年就要十二斤,以油菜现在的亩产, 一亩地也只能得菜籽一百五十到一百八十斤, 扣除损耗最多得油八十斤, 只够一个六口之家的基本用油量。”

    也就是说六口之家,至少要种植一亩地的油菜,才够他们的用度。

    薛窦道:“百姓愚昧, 又怎会舍去地种没有种过的东西,不要说百姓,就是我等以前没有吃过炒菜的人,也很难想象用油炒出来的菜的美味。”

    这两位不愧是一直跟在李熙身边的,最重要的谋士,对农事上也有独特的见解。

    番薯土豆这些东西早在明朝时期就流传入我国, 为什么一直到建国以后, 才开始大面积普及起来,李熙自认为是集体种植,集体承担了风险, 不然就算告诉农民高产,他们会轻易尝试去种植一种陌生的作物吗?

    就算他们愿意种,也不会种。

    同理,棉花也是如此,这也就是为什么李熙一定要大量开荒的原因,以后她要在自己的土地上种植这些新物种,只有一部分人吃过了觉得好了,才有机会普及到百姓之中,只有地主们种了,大部分百姓才会愿意种。

    如张刺史想的那样,能让百姓吃上油的愿望固然美好,但她实在是做不到啊。

    听完两人的说话,李熙很满意的点了点头:“所以油菜要我等先种,我等先吃,底下的人才会效仿,张刺史准备明年在官田里种些油菜吗?”

    张刺史想了想:“这东西吃了对人体没什么坏处吧。”

    李熙:“你怎么会这么想,油可是好东西啊,吃多了自然不好,但吃少量的对人身体是有益的。”

    一说起不好的东西,李熙就想到了油炸食品,口水泛滥了都。

    非穿越者不懂的乐趣了属于是。

    油菜又不是李熙独创的,外面的人要种她管不着,但她无意倡导大家种而已。

    等到榨油坊弄出来,百姓有想要种的自种去,但她不强行推广。

    同理,别人要种,也可以找她买种子,甚至她也可以叫底下的人提供技术指导,但不参与推广种植。

    植物油是好东西,但这些新鲜的事物还是得一步步来。

    张刺史一咬牙:“殿下能给我多少种子,我就种多少。”

    李熙:“我的种子可不便宜。”

    张刺史:“多少钱一斗?”

    李熙:“一贯钱一斤。”

    张刺史倏地站起身:“什么?”

    麦种五百文一斗,李熙都觉得贵得不得了,前几个月还拉着他去找西州城的几大家族死命砍价,轮到她自己了要卖这么贵,这不是要命了。

    张刺史以为自己听错了:“多少?”

    李熙淡定的:“一吊钱一斤啊,要不要?”

    你不要,总有人要。

    张刺史犹豫了一下:“我回去看看要种多少。”

    两个身居高位之人,竟然像市井小民一般,讨价还价起来。

    ————

    这一段时间秋收过后,赋税交完了以后,一部分人意外的发现,今年官府给犁过的地里种出来的的豆子,比往年要丰收了不少,有些是一麻袋,有些是一大筐子,但不管能不能算通账的,都知道今年的豆子是高产了。

    所有人都兴致勃勃,一有空就讨论起这件事情来。

    “也不知道秋收过后,官田那边还能不能用牛换役,我家今年大部分都种上麦子了,要是下年还有,我多往上报个几天。”

    “上回服役吃的还行,官府也不磋磨人,比往年好多了,跟在他们官田庄子里干活也差不多了了,今年干完秋收,他们还要请人我也去干几天,大阳你后面还去吗?”

    西州冷得比一般地方早,秋收完还有一个月就会急剧降温,但也还行,能扛到农历冬月。

    入了冬,气温会直降,贫穷的农民只能穿塞满芦苇花的衣服,更穷的甚至只能穿“纸衣”,到那时出门就是要命了。

    往年各家都是要趁着秋收刚结束不那么忙了,要把地里翻一遍,可今年都有了官府换役,十亩地撑死了四天也能犁完,一般人家里就留两个壮劳丁把役给服了,剩下的劳动力就可以去给李熙打短工。

    听说那边还要挖水渠,建房子,事情多得很,还要继续请短工。

    这也是李熙要以牛解放劳动力的原因,西域这里的地大,分给百姓的地都是足额的二十亩,普通农民在翻地这上面就要花掉至少三分之二的时间,哪有闲工夫出去挣钱,如今地是让牛翻的,人力也就解放了,村里不少人都愿意出去打短工补贴家用。

    就拿村里这些人来说,大部分人上半年都出去打了一段时间短工,加上下半年豆子一收,比往年还多收了一些,日子好过起来了,就想着买点肉吃,或者是买点补,给媳妇孩子做几身衣裳,西州城的经济也比以前要活跃很多。

    被叫住了的陈阳想也没想的说:“我就不去了,家里活儿多,我想把塘子再挖大些,水渠也要继续挖,今年多亏了这口水。”

    他才是村里这群劳丁里领头的,听说他不去,其他人顿时没了主意。

    有人跟陈阳关系好,想怂恿他一起,便道:“你媳妇儿不是好了吗,地里的活儿也能帮衬一二,等你家犁完地,就跟我们一道去庄子上干几天呗,等入了冬,地里都挖不动了,想找活儿干都没得干。”

    冬天天会变冷,地里的土都冻住了,挖也挖不开。

    陈阳摇了摇头:“我去不了,若是有换役,光这二十亩地犁完,就要请牛干七天,我婆娘身子不好,现在还干不了啥重活儿,家里头没人实在是不行,再说年中的时候没时间挖渠,可惜了。”

    他说的可惜,是指麦子灌浆那阵,刚好没下雨,他地里的水渠还没挖好,最后一大部分的水,都是靠他自己挑出去的,最后能浇到的地也只有一半,也就是浇过的那一片地里的麦子,长得就要比没浇的颗粒饱满,那时候他才后悔为了那点钱,多在庄子上干的那大半个月。

    要是再给他半个月时间,他肯定能把水渠再挖的远些。

    再说了他媳妇虽然是吃了药稍微好些,但大夫说过也要静养,如今她也只能在家干点浆洗缝补之类的活儿,再多走几步路都要喘。

    村人同情的看向陈阳,安慰道:“等过完年,你媳妇好点了就好了,怎么着孩子媳妇都没事,一家人齐齐整整的就行。”

    也有人问:“你那边地,怎么还荒着?”

    指着陈阳种姜的那一片。

    那片地里

    种着生姜,全村恐怕也只有陈阳媳妇知道,他又不敢声张,于是那一片的草都很少锄,现在生姜跟草长在一片,看上去就像片荒地一样。

    陈阳笑得有些勉强:“等我把这片搞完,搞完了再弄这里。”

    村里人打量他家地都挖不干净,就去修水渠了,果真是事情多得忙不过来,于是玩笑几句,各自回家去了。

    当天晚上陈阳回去就跟他媳妇说:“也不知道地里的姜长得咋样了,早知道该种在家里的菜园子里,就在眼皮子底下,看着也放心些。”

    陈妻何氏有气无力的道:“那会儿种着菜,

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