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303文学www.303wx.com提供的《继承破烂小餐馆[美食]》40-50(第8/13页)
知道苏婉做菜是什么水平的，但是也没想到是这种阵仗啊？
这些菜看着就！很！贵！
陈楚看看自己身上穿着的简单衬衫和阔腿裤，心想着苏婉咋不早说呢今晚吃这么隆重，早说他就穿好点过来还能拍照呢？
这玲珑碟有四盘，保证每个人都能吃到。
鸽子汤上来的时候餐桌上的每个人都咽了下口水，这闻着就很鲜了，桌上人不齐，周若兰到厨房去帮忙了，实际上是看到那三味碟之后忍不住了想去厨房里偷师学艺。
备好的大黄鱼放到蒸锅里蒸约莫10分钟，蒸鱼的同时，起锅烧油，大火快煎牛肉粒和黑蒜，2-3分钟就可以出锅，苏婉连着炒了三锅，和大黄鱼同时出的餐。
看外面的人都没动筷子，苏婉就让先不要把菜都拿出去了，厅里有空调吹没两下就凉掉了这些菜，索性干脆一次性做好之后再端出去。
锅里炒香野米，把处理好的大虾放在一边，前面做好的金汤这会下入锅中大货烧烤，把虾下进去烫熟，待再烧一会就可以勾薄芡出锅
众人又等了十来分钟，所有的菜都上了桌。
见苏婉出来之后，众人迫不及待喝起汤来，这乳鸽完全没有任何腥气，和各种菌菇的香气仿佛融合到了一起，每一口都是极致的鲜甜，简直是鲜掉眉毛。
一道道的热菜全都上桌，第一道就是东海大黄鱼，皮色银亮中透出淡淡的金黄色泽，几片金华火腿和嫩黄的姜片铺在鱼身，翠绿的葱丝被热油泼过之后被激发出香气。
周若兰夹起一块鱼肉，入口是极致的鲜、甜、嫩，精准的蒸制时间让黄鱼吃起来的口感十分嫩滑，筷子轻轻一拨，蒜瓣般的鱼肉就应声分离。
再后面就是金汤野米烩虾球、黑蒜雪花牛肉粒。
牛肉粒呈现出完美的焦糖色外壳，表面闪着油润的光泽，美拉德反应带来的视觉体验。
大火快炒带来的焦香外壳和内部的汁水丰腴形成强烈对比，油脂的甘香在口中爆开，黑蒜独特的香味在口中缓缓释放，中和了肥腻的感觉。
几个小年轻都没见过这阵势，嘴里吃着，手上拿着手机也拍个不停，不仅是他们，苏父苏母也是如此。
“这个也太嫩了吧？我最喜欢吃鱼了。”
“这个牛肉粒我去，你尝尝，我愿称为top1，太好吃了。”
“婉姐，吃完这一餐我真是要膜拜你了，你怎么这么牛啊？？”
葱烧海参配关东参、山珍扒时蔬
接下来的每一道菜都受到了全场的好评和惊叹。
没接触过厨房的人只觉得这个好吃，那个也好吃，只有周若兰和苏文才知道，自己女儿/老板这一手有多厉害。
最后的最后收尾是主食。
餐盘中是盛好压实的白米饭，上面淋满了鲍汁，还可见有几颗鲍鱼，每个人的身前都有一份，苏婉在每个人身侧，用刨刀刨下黑松露片，落在米饭上。
苏婉作揖，最后一道菜——黑松露鲍鱼捞饭——
作者有话说：今天要写的有点复杂嘿嘿，求求营养液～
第47章
一场补上的中秋晚宴吃的宾客尽欢。
晚餐结束之后，大家基本都把照片发到了朋友圈。
苏婉晚上刚从浴室出来，一把从茶几上捞起手机，刷起朋友圈来-
陈楚-【图片】【图片】迟来的中秋团圆饭
周若兰-【图片】圆月和思念
凌云新-【图片】中秋快乐
周成云-【图片】得劲
苏文-【图片】闺女下厨[棒][棒][棒]
林慧-【图片】【图片】热闹，又一年[月亮]
苏婉面上不自觉带了笑，心下自然是美滋滋的。
林慧评论区基本上都是亲戚，要么是夸苏婉长大了要么是夸菜色看着就好吃。
王然也在林慧评论区留了言：【婉婉这手艺可以啊，就等你们店开大一点之后让婉有地方做这些菜了，感觉现在小炒不够她施展拳脚，看着这一桌感觉太厉害了，我还看到我侄子的朋友圈了，他还特意发消息来谢谢我，说来你们店真是来对了。】
林慧回复王然：【婉婉也有这个打算，会接着加油，到时候让成云喊你过来一起吃。】
吴珊珊：【！！！】
吴珊珊没有说话，只留下了一串神秘的感叹号。
林慧一看就知道她是什么意思。
林慧回复吴珊珊：【等你放暑假了婉婉还做，让她做更丰盛的[抱抱]】。
苏婉看到这是真的忍不住笑出声了，对着主卧大喊：“妈，你就宠吴珊珊吧，我要是评论区回复她不做就算做了也不给她吃她不得哭鼻子？”
林慧声音从房间传出来，声音里也明显带着些笑意：“你呀，就是喜欢逗她～”
工作群里也热闹。
付欣欣：【不是？我才看到你们的朋友圈，齐刷刷一排下来全是啊，我现在把红包退回给婉姐还来得及吗，我已经后悔了。】
周成云：【世上哪里有后悔药？我将购买五十瓶，提前几个月来到苏厨小炒当外卖员！】
陈楚：【没事的，你虽然错过了这样一顿大餐，但是你会在明天听到我详细的美食鉴赏细节！】
付欣欣：【拱出去】
日子转眼又这么过去了一个月，十一月的江市是金黄色的。
到了秋天，外摆区是每天都需要清扫的，风大的时候，成片的银杏叶旋落而下，在外摆区的地面上铺上薄薄一层，不少路人路过这边的时候，看到这样的景象总是会驻足，举起手机“咔嚓”下这金黄的一幕，而旁边市一中的学生们就像是早已习惯，他们更喜欢踩在厚厚的落叶上，听那脚下的沙沙声响。
还没到开门的时间，苏婉每天下楼之前都喜欢在她那小阳台上待上一段时间，她最喜欢的小阳台和阳台前的桂花树，桂花蜜前段时间就已经没有再卖了，因为已经过了桂花最好的时候，苏婉这人做东西向来是品质第一，稍微降下来一点她就不乐意。
苏婉看向那棵桂花树。花期将尽，但还有那么几簇淡黄的花藏在墨绿的叶间，风微微吹过来的时候，这老伙计才会吝啬地漏出一点残香。
经过这段时间。
周若兰已经能做一些简单的小菜了，或许在外面已经能够独当一面了，但是在苏厨小炒这里，周若兰就只有类似辣椒炒肉这些小菜能算是出师了，稍微复杂一些的菜色都还需要学习。
苏婉下楼的时候店里的人基本上都已经到岗，苏婉走向收银台，周若兰已经把上个月的收益汇x总列了出来。
上个月有国庆假期，苏婉看了一下，店铺上个月的固定花销大概有35200，其中包括服务员和学徒的工资各是4000一个月，还有骑手的固定工资是5000一个月，房租之前定好的也是11000一个月，加上水电费上个月一共是3200，再加上国庆期间的三倍工资和全勤奖还有别的奖金，每个人都要加1000块钱奖金，还有分别1000、1200的加班工资，这样这个月的固定花销是40200。
嘶
不算不知道一算真是吓一跳了，苏婉分开算的时候都没觉得多，现在合在一起一看确实是费钱。
再看看收益，国庆期间的日收益六天平均是3500，七号休息一天，还有每周的双休是轮着休息的，等有人休息的时候就会稍微忙一些
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