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24、茶叶(1)
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开,呈现微微卷曲状。然后分了两部分,一部分晾晒,另一部分炒干。

    云卿将锅里的柴火退出来,让锅里稍微有些温度,然后将分出来晾晒的簸箕端出去晒干。

    云葛这边则是将需要炒干的一部分倒入锅里,因为这会锅的温度不高,他通过闷和抖的方式,轻柔的翻动,加速茶叶水分的蒸发。

    大概一个多小时,整个炒茶过程才算结束。

    云卿狗腿的给云葛搬了椅子,跑到屋里找到一副精致的茶具,再去水桶里面舀一瓢掺着灵气的水,就这么着飞快的泡好一壶茶。“爷,你今天辛苦了,先喝杯水尝尝。”

    接着又招呼夏雨,“小雨,快来喝茶,今天下午钻厨房真的热死了。”

    四月的下午已经很热了,再加上炒茶还需要烧火,云卿这会已经汗流浃背了。虽然最后炒出来的茶叶才一斤多点,她已经特别高兴了,因为刚刚炒茶的过程中透出来的茶叶香气简直香死个人了。

    招呼好两人,云卿奔到水龙头那里,快速的洗了洗脸,又赶紧跑回石桌这里,生怕自己没茶喝。

    “云卿,你家的茶叶真好喝。”夏雨没客气,自己伸手倒了一小杯,没等凉就先喝了一口。她一个只喝奶茶的,都觉得这茶好喝,味道很香,淡淡的,回味甘甜,微带一丢丢涩意。

    “我觉得我说话都带着香味,好神奇。”夏雨一口气将剩下的茶汤都喝完。她呵了一口气,还带着淡淡的茶香,顿时觉得自己变成个香娃娃,开心的不行。

    “我试试。”云卿吹了吹茶水,稍微等着热度下去,一口饮尽。嗯,确实就像夏雨说的,味道比普通的茶叶更香甜一些,涩味也更轻。她觉得加点牛奶会更好喝,不过老爷子在这她不敢做怪。

    而云葛则是有些怀疑人生,这步骤和几年前他炒的茶叶一样,而且茶叶都是从自家地里采摘回来的。怎么味道是天壤之别呀,难道这茶树真的是刚开始水土不服吗?


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