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303文学www.303wx.com提供的《穿越后我靠种田暴富了》130-140(第6/12页)
成,还有别人。这次小猫头鹰学聪明了,找倒霉老鼠借了点血涂在身上,去碰瓷周云了。
周云果然上当,急忙把小猫头鹰抱起来,就准备送它去邓僻那。
看着路线越来越熟悉,小猫头鹰心里咯噔几下,快急死了。顾不上自己还在装受伤,爪子蹬着周云的手,翅膀扑腾着,整只鸟都流露出不想去的意思。
但周云哪会同意,愣是把猫头鹰给送过去了。
所以第二次碰瓷计划,卒。
二不成再来三,三不成还有四。只是一个晚上,小猫头鹰就碰瓷了五个人。有两次被看出来,有三次被送到邓僻那。
看小猫头鹰还要继续,周云都佩服它这坚持不懈的精神了,给它拿了盘肉条。
吃着好不容易才得来的鸡肉牛肉条,猫头鹰都要泪目了。但呜呜呜呜,真的好好吃,外面哪能吃上这大餐啊,它明天还要来。
就这样,小猫头鹰也算是半放生半散养了。
晒干的红薯粉,周云他们做成了三种。宽细粉,还有粉皮,各有各的口感,但吃起来都是好吃的。
不过论最好吃,那还是下到火锅里。不管是麻麻辣辣的牛肉火锅,还是酸辣下饭的酸汤火锅,粉条总能吸收其中精华,吃着软糯香甜,入味劲道。
除了红薯能做成粉,还有藕粉、葛根粉、土豆粉。刚好这些东西都不难得到,周云就好奇做了,好吃是好吃,但实在是太累了。
做个几斤粉,人要忙活一天。所以只能是偶然做一做,大部分都是买别人的,吃个方便。
*
流水潺潺,带着落叶流向不知名的远方。天气转冷,转眼就到了该穿棉袄的季节。
莲塘村山上已经下起了小雪。雪花飘飘,落在人的眉毛上一会就化掉了。
周云和杨书展拿着鱼竿走在小路上,商量着大棚种植的事情。主要是杨书展说,周云听。
经过和官方的合作,今年村里人都挣到了不少钱。但大家都穷怕了,手里握着钱还是闲不下来,总要给自己找个事干。
到了冬季,已经出了好几起因为上山挖竹笋挖山药被动物咬伤的意外。莲塘村身处山里,深山还有野猪野狼,杨书展作为村支书不得不防。
所以,他就提起了大棚种植,准备给村民们找点事干。这事他跟村里人说行得通,还有渠道,但他毕竟还只是二十多岁的年轻人,心里还是有些发虚。
跟周云在一起的时候,就想跟他说一说,征求一下意见。
周云一直都觉得杨书展很厉害,从孤儿奋斗考上名牌大学,已经能在大城市拼个好前途,过上好日子。但他却没有,毅然决然回到了村子帮村子致富。
没想到杨书展还有这一面,周云对此有点惊奇,看了杨书展好几眼,直把人看的有些恼羞成怒了。
咳咳,还脸红了,之前怎么没见过呢,有点想笑。周云握拳挡笑,被杨书展气的抓着挠了好几下,这下是不得不笑了。
笑了会,继续聊。两人一直聊到鱼塘,下了鱼饵钓鱼还在聊。
浮漂突然下沉,鱼上钩了。周云收钩拿鱼,肥胖的鱼甩尾有力,恨不得在空中来个三百六十度旋转。
周云把格外活跃的鱼放进桶里,看杨书展还是一副郁闷的样子,笑道:“你已经做的很好了,大家都在富起来不是吗?别着急,慢慢来。”
“我知道,唉,不聊这个了。等会你回去是不是要做鱼丸?我帮你一起做。”
“哼哼,是帮我还是蹭吃蹭喝?”
“我都要不行吗?”杨书展剑眉舒展,侧脸看着周云说道。
“不行,想得倒美。”——
作者有话说:咪,想得倒美[可怜]
第136章 鱼丸
钓了两桶鱼, 两人把草鱼挑出来,剩下的倒回去,就收好东西回去。
做鱼丸也算莲塘村的习俗了,临近过年, 大大的肉丸子要做, 鱼丸也要加一点, 增味增色。
去年周云一个人过年,还在适应所以过的简单。今年家里添了不少人和动物,也能过一个热热闹闹的年了。
回到家, 拿着木棍把鱼敲晕。广文川和杨书展刮鱼鳞,周云清理黑膜冲洗, 丁停则负责脱骨。
草鱼个头大,虽然后面要用绞肉机把鱼肉搅碎,但大的鱼骨和鱼刺还是能不加就不加。一是为了安全, 二就是为了口感。
鱼肉越细嫩,鱼丸的口感就越嫩滑。分离出来的鱼骨也不用担心浪费, 可以煮成鱼汤,或者留点肉炸成鱼块也是好吃的。
鱼较多, 直接做了一个下午, 院子里全是绞肉机嗡嗡的声音。到后面,几人忙完全去帮忙挤鱼丸了。
用虎口挤出鱼肉, 再拿铁勺舀出, 成圆形丢到盆里。开始鱼丸会浮一会, 后面全沉下去了。
周云他们挤个不停,白嫩的鱼丸沉沉浮浮,越积越多。等一个盆装满,旁边的木柴也被点燃, 可以煮鱼丸了。
在锅中放入适量的水,倒一些鱼丸和葱姜,中小火把水煮沸。鱼丸全部浮出水面时,就可以捞出尝味了。
周云他们做了两种口味的鱼丸,一种里面加了猪肉馅,一种就没有。
刚出锅的鱼丸特别烫特别滑,周云把筷子插进去吃,Q弹美味,一口就吃到了中间的肉馅。那馅还爆汁,鱼肉和肉馅鲜香十足,把所有鲜味都留在了口中。
“好吃。”周云眯着眼享受,随后立即竖起了大拇指。
“那就好,你们也都尝尝,没剩多少要做了。”丁停说着自己拿筷子尝了一个,真是一点腥味都没有。鱼丸细腻,经过长时间的搅拌,弹牙爽口。
空口吃都好吃成这样,不敢想要是煮火锅或者煮面得有多香。想到这丁停已经有了计划,只待明天做了。
“喵喵喵,还有我们。”小橘蹲在人的脚边,撒娇的嗷喵嗷喵叫,看人忘了它们,急的都要跺脚脚了。
周云给它们拿了几个放在碗里,安抚道:“等会等会,现在吃着还烫嘴。”
闻言,小橘只能按耐住,只是眼睛还一直盯着那个小碗。
小橘等的时候的爪子就一直在周云裤子上抓个不停,折磨死人。等到鱼丸凉了,周云就赶忙端着碗出厨房,道:“放你们碗里吃,都过来。”
再不快点,怕是他裤子都要被抓破。
猫狗各一个,尝尝味道。虽然用嘴咬着吃的艰难,但它们都对这个口感和味道挺喜欢的,所以又闹着混到了几个。
吃完舔舔嘴巴,小橘绕过周云,屁颠屁颠跟在了丁停后面。
看他还想找厨师混吃的,周云赶忙叫丁停不能投喂了。
这还在减肥呢,留着肚子吃晚饭吧。
趁着这个时间,周云和杨书展出去捡柴火。
到了冬天,这柴火就得多多备着。不只是做饭要用,有时候也能在院子里烧柴烤个火,烤点吃的。
一天捡一点,慢慢的就攒够冬天用的量了。
*
过了几天,山上一直在下雪。落在地上形成厚厚的雪层,一脚踩下去嘎吱嘎吱响。
带着解放帽,周秀水头顶飘雪,早早就上周云家来了。进屋,还没看到人,周云就听到了声。
“云娃,起来了没?来我家吃杀猪饭吧,我们今天杀猪。”周秀水站在屋檐下拍雪,看到人来笑着邀请道。
周云起床没多久,头发翘着,拿着热毛巾擦
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