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303文学www.303wx.com提供的《梦想美食城》40-50(第13/17页)
煎香,然后加入开水,水开后下浆好的鱼片,最后装盘时加入烫熟了的自选配菜,再淋一勺料油,一份水煮鱼从付款起到上桌,拢共才花二十分钟时间。
林泽他们人多,选的是一条六斤多的超大黑鱼,还在范叶舟的强烈推荐下点了些配菜。
上桌时,热气蒸腾着麻辣鲜香的滋味儿,让人食指大动。
“开吃开吃,别客气。”林爸招呼着。
黑鱼刺少肉厚,又上过浆,煮出来特别滑嫩。而中间的鱼排骨又被煎得焦焦的,肉质扎实,但中间还夹着厚厚的油脂,香极了。
中间的鱼肚肉则是又嫩又入味,特别是筷子挑出来时白白的鱼肉上挂了通红的料油,放到嘴巴里鱼肉一抿就化开,连带着还有香香辣辣的味道,也在舌尖缠.绵缱绻。
安武儿子此刻已经吃上头了,筷子就跟城门失火了似的,频频往小盘里夹鱼肉。
他还挺会,一口气夹两三片鱼肉,分开摊着好晾凉,第一片吃着还要吹吹,第二三片温度就正正好了。
范叶舟来时,安武正学了儿子,刚往自己碗里捞三片鱼肉。
“黑鱼比较肥,吃起来口感油润。下次来可以试试青鱼,我进的是大水库里的青鱼,水库大,鱼活动得开,欢实!比起黑鱼鱼肥要少一点,吃起来口感更紧实,也能带起更多料油。”范叶舟笑着说。
吃完了也吃美,跟林泽一家告别,安武还跟媳妇唠着:“下次用你那优惠券吃青鱼。”
安武妻子则是神情忽然一凛,喃喃:“也不知道咸亨记还发不发优惠券了,明儿我再去吃一次!”
出来就惦记去咸亨记的,还不止她一个。
不少拿着优惠券,只是单纯想蹭个半价羊毛的顾客,从水煮鱼店出来,都改口了。
没办法,太太太好吃了!
当天晚上,王鹏鹏其实也带着他的团队来水煮鱼店聚餐,因为想着有半价,可以便宜搞个轻团建。
没想到范叶舟这么厉害,搞传统糕点的冷不丁开这家麻辣水煮鱼,如此令人惊艳。
可惜没带相机,只能用手机录像。
吃完整个锅底,王鹏鹏几个年轻小伙子还就着辣乎乎的鱼汤,平均每人干进去五碗米饭!
【没办法,范老板就是这么强大,好吃的水煮鱼往我脸上热辣滚烫拍打,我要收回上周我说出的话,鲁莽的人好丢脸啊~啊~啊~】
团队里有个小年轻,吃美了灵感爆发,摸着肚皮现场来了段rap,而后王鹏鹏拍了张吃完了的锅底,就着rap发到网上。
当天夜里,王鹏鹏这条视频,又又火了。
火到视频点赞留言突破5W+,火到账户连夜涨了好几千粉,火到不少本地人七点就蹲在咸亨记门口等开业。
然后一窝蜂涌进去,疯狂问店员:“现在满百还有半价券吗?”
店员懵逼半晌,摇头表示那边试营业开始,这边就不发券了。
虽然但是,咸亨记本身味道也挺好,顾客们大多秉承着来都来了的理念,即便得到个遗憾的答案,但最后也留餐在店里吃了。
让范叶舟没想到的是,他水煮鱼店试营业的第二天,早茶楼当日营业额居然也迎来当月小高峰。
作者有话说:
第48章
“馒头、卖馒头、卖戗面馒头, 卖又大又香又好吃的戗面馒头喽!”
这天,老张头继续骑着他那辆破破烂烂的三轮车, 沿街叫卖。
他喇叭早就坏了,老张头也不舍得买,或者说是懒得买。
他戗面馒头口碑好,压根不愁生意,即便是他叫卖声音不大,一些人没听到,但仍旧有眼睛尖的招手叫他。
老张头一般下午五点出门,不过那时他还不饿, 一直沿街叫卖到六点左右, 感觉饿了就吃个馒头充饥。
前两天林泽送了他好几瓶蒜蓉油辣子, 老张头特别喜欢。
现在出摊时他也要带一瓶, 就跟那天似的, 把馒头从中间掰开,往里面倒上一片红红的辣油, 然后合起来啃着吃。
“吃的啥啊,闻着挺香。”
一顾客买完馒头,看老张头自己拿个馒头掰了倒了些什么辣椒酱,闻着他忽然就饿了。
老张头嘚瑟得意, 晃晃他刚盖上瓶盖的油辣子:“好吃的, 涂馒头上香得很。”
那人眼巴巴问:“怎么卖?”他口水都咽好几次了,越咽越饿!
“不卖!”老张头把脑袋往后一仰, 傲气得很:“卖不了,人家还没弄好哩。我们关系好, 那孩子送我一大盆,我天天吃!”
那人听得来气, 忍不住吐槽:“老头你别过分啊,瞅你也一把年纪了,这么吃上火我提醒你啊。”
说起这个,老张头更得意了,他这次不仰头,饿了,啃了好大一口,越发气人,他道:“这个不上火。”
那人来气了,也有些委屈的道:“我也是你老顾客了,买了一个来月你总该眼熟的吧。”不能这么气老顾客啊!
老张头眯眯眼一瞅,确实是老顾客。
寻思自己刚才确实有些过分,老张头咳一声:“既然是老顾客,我就送你尝尝味儿吧。”
那人一听,瞬间又阴转晴,乐滋滋从袋里拿个热腾腾的戗面大馒头,学着老张头刚才模样,掰开去接。
鲜亮的辣椒油从玻璃罐留出来,随即出来的还有浓浓的鲜香热辣。
光是这扑面而来的味道,就让这人口水一股脑从舌底冒出来。
那人拿着馒头,跟咬汉堡一样大口咬着吃。
等吃到嘴里了,才发现,更带劲儿!
这辣酱味道偏辣,但又不是直白单调的那种辣,这油辣子辣嘴不辣心,混合了馒头浓郁的麦香,咽下后还有菜籽油的油香,以及淡淡的蒜香的回味。
“这什么牌子的,在哪买的!”他都没问多少钱。多少钱他也要买,太好吃了,跟馒头绝搭!
老张头一看架势不对,心里提了起来,手上捏着馒头也加了劲儿。
他道:“人家现在还卖不了。”
那人却像是没听懂一样,只听见“卖”那一个字儿了,追着直问是在哪卖。
老张头看他执着追问,自己刚说的话他是只听懂一个字儿啊。
老张头懒得跟他浪费时间,手上一拧,开着三轮就跑。
后面那个顾客还在追着直问:“欸欸!究竟在哪卖的,我直接去他家里买也行!”
可能是动静太大,还引来别人围观,然后就是其他顾客瞧到前面的老张头,又招手大喊:“憋走啊,我要买馒头!”
嚯,老张头出摊一年多了,就没遇到这场面。
第二天出摊,又路过那边,老张头心里其实已经预感到什么,他便没有叫卖,只是疾疾的拧着三轮电门,意图悄然离开。
结果没想到,他当个好人还当坏菜了。
昨天那人还在原地蹲他呢。见面也不说要买馒头,还一个劲问他油辣子。
他这么问两句也就罢了,关键是其他人也跟着起哄,直问什么油辣子,真有那么好吃。
那人真是情商捉急,大声嚷嚷他昨天吃的油辣子有多么多么好,是他这辈子吃到的最好吃的辣子云云。
然后……那么多人追着老张头也要买。
还能咋地,跑啊!
老张头一路电门拧到底,火花带闪电等到
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