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你生了恶意。”

    林泽恍然,脸上一正,同时向张霖道谢。

    总之张霖这一番话是提醒到林泽了,他打算接下来想办法关注林亮动静,以免自己又落被动。

    只是怎么关注林亮,又成了问题。

    林泽思来想去,决定联系上郭老板,记得前两天季军叔还聊起郭老板把他女儿叫回来搞自媒体,似乎还挺有成果……

    林泽决定了,明天有空去盛世花园走一趟,最好能见见小郭老板!

    五头猪,大家足在院子里忙活到大半夜。

    大家关注点都在处理猪上,晚饭林爸做得也很是简单,用张霖送来的虾仁,使刀背剁碎,加蛋清淀粉抓上劲,再下锅配合一些应季的蔬菜烩成虾仁鲜蔬汤。

    今天新鲜的五花肉也没错过,林爸本来还想炒两个菜,但见剩余工作量大,便一切从简,做了个五花肉焖饭。

    用少量热油,把五花肉里多余的油脂煸出来,原本还只浅浅覆盖锅底的油,煸炒中越来越多,最后甚至是原先四五倍的量。

    就着荤油,下甜玉米粒跟甜豌豆粒,以及少量调色的胡萝卜丁,翻炒两下,炒出甜香就盛出来备用。

    锅底仍旧还有不少荤油,林爸扔了几个八角进去,还有自家的小米辣干辣椒,爆香后继续下泡发好的干豆角,干菜特别能吸油,锅底一下子就干净了。

    翻炒两下,再把土豆块下锅一起炒出焦香,然后玉米豌豆胡萝卜粒回锅,再盖上已经煮七八分熟的大米,盖上锅盖小火焖十来分钟。

    十二分钟后,沿着锅边儿翻上来的热气裹挟着浓浓的饭香味,勾得大家都没心思继续干活了。

    “啊,真香!”于美欣用力吸着鼻子。

    老张头笑呵呵道:“这地锅饭就是香,你们在城里轻易还吃不着这味。”

    于美欣连连点头:“是吃不着,所以我打算多跟张霖回来几次,蹭爸爸的光!”

    老张头心里舒服了,笑眯眯地手背在身后,探着身子问林爸:“还没好?”

    林爸闻了下:“分量大,还得三分钟。”

    说着,他还交代儿子:“先别熄火,等会我掀锅盖你再添一把苞谷杆,把火烧旺点。”

    林泽还不明白是怎么回事,但老爸这么安排他就这么做。

    三分钟后,林爸抄着大锅铲掀锅盖,林泽同时在下面烧火添柴。

    苞谷杆易燃,填进去很快就烧着了,红火的火舌肆意舔舐锅底。

    林爸趁机快速用铲子把焖饭翻匀,原本的土豆块经过炒和焖,已经绵软化开,此时再被这么一翻拌,很快消抿于间,除了米粒和菜上被勾了一层淡黄色的边儿。

    而林泽此刻烧起的这一把旺火,也很好的把土豆沙里多余的水分炒出去,只留下浓郁的香。

    大家也就是这时候,才恍然理解到林爸的用心。

    随着最后一把旺火即将熄灭,林爸也快速把焖饭抿瓷实,然后又盖回了锅盖……

    这是怎么回事?

    两分钟后,林爸淡淡摆手:“去盛饭吧。”

    林泽依言,端着一摞碗跟老妈配合打饭。

    林妈一翻,就见锅底薄薄的一层锅巴,不由惊喜看了眼老伴:“可以啊你,还藏这一手不说呢!”

    林爸得意的喝着茶,假装高冷不说话。

    五花肉已经没有了一开始的油腻,其中油脂先是被炒出来,化入菜里,然后又被蒸了一遭,仅剩不多的油脂又流入瘦肉部分。

    最后的五花肉吃起来,瘦肉香嫩,剩余不多的肥肉香而不腻,还带着糯糯的口感,十分迷人。

    最妙的还是裹在菜与饭粒上,薄薄一层的土豆泥,只闻其香,不见其迹。

    至于底部一点点锅巴,那就是最抢手的部分了,可惜每人平均只有一小块,多的没了。

    老张头咬着吃完,甚至预定起了下一顿。

    就连一项不爱在林家留饭的高原,此刻也默不作声。

    林季军则是眼巴巴看着林爸:“你这手艺,外传不?”

    林爸张扬着眉毛,看了眼儿子:“饭还是,关键还是食材本身质量好,我就只是简单锦上添花而已。”

    没想到林爸居然这么会,来了手以退为进,林泽不由摇头失笑。

    五花肉焖饭香气十足,虾滑鲜蔬汤又正好化解多余的腻口,带来鲜甜。

    这一饭一汤,说出去可能有些简单,但大家吃起来那叫一个赞不绝口。

    于美欣当场跟丈夫敲定,最多下个月,他们还要再回来。

    吃完饭,大家继续干活。

    吃好喝好,还有什么理由不好好干呢。

    更别说现在已经月上寒云,再不加紧,怕是都做不完。

    相比于之前,这回林爸还张罗着做了腊肉、熏肠,这两部分张霖两口子暂时是带不回去了。

    不过他们也说好了嘛,下个月还回来。

    这次林山辉送来的猪血挺多,林爸只留下一小部分,用盐水泡着放冰箱,剩下的学短视频上东北那边做法,做成血肠。

    怕是做不好,林泽中间还给石善龙电话联系,现场请教。

    没想到石善龙教学途中,还跟林泽敲定下周给他发货量翻倍,他打算趁着年前,再在老家开个分店!

    电话临结束前,石善龙还欠嘻嘻笑问林泽,他那参苗如何了。

    林泽没在意,回了句挺好的,石善龙哈哈大笑间挂了电话,颇有种瞧不起他种人参的意味。

    气得林泽睡觉前,溜达到后院,狠狠给参苗浇了一瓢灵泉水……

    作者有话说:

    第97章

    第二天一早, 林泽拎着两个礼盒就去找郭伟芳了。

    郭老板没在办公室,林泽在沙发上等了一会儿, 才见郭老板迎面笑着走回来。

    “什么风把林老板吹来了?”郭伟芳笑呵呵的道。

    一两个月没见,林泽发现郭老板似乎又胖了一圈儿……

    林泽同样笑着回应,二人寒暄几句,他便主动进入正题:“听说令爱也回来发展了?”

    郭伟芳一听,还以为林泽是想让小彦帮他卖辣椒酱。

    林泽见他似有误会,便补充道:“主要还是我们村书记催我来想办法结识熟悉,毕竟都是一个年龄段的创业者,以后市里或许能有什么优惠政策, 我俩也能相互通知。我自己来说是好奇居多, 可能以后我辣酱卖不出去, 还得麻烦小郭老板帮忙宣传吧。”

    他这态度摆得低, 虽然不是现在上门给女儿送业绩, 但郭伟芳还是心花怒放,道:“我也不懂, 不过我见她最近也在忙。走,我带你认识认识!”

    说着,他便起身。

    郭彦的工作室就在郭伟芳办公室同一栋东边三楼,就是上去的通道不太现眼。

    要不是郭老板走前带路, 林泽还不知道这犄角旮旯里有个楼梯呢。

    郭伟芳一边走路, 一边暗暗得意,炫耀自家闺女:“一开始她还不想回来呢, 回来一看我给她留的办公室,她还嫌小!好容易挤挤, 里头紧紧巴巴的,你多担待。”

    说话间, 二人已经上了楼。

    郭伟芳走在前面,人脸识别开了门,又掉头回来跟林泽隐隐炫耀:“这搞互联网的就是智能,连门都要照脸才能进去!不过还挺好使的,回头我给我们小区四个大门也换这样……”



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