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303文学www.303wx.com提供的《帝国男神饲养法则》第113章 黄金白菜(第2/2页)
，正是用来做叫花鸡的最佳食材。
顾晓安先是将鸡内部的各种内脏摘出来，洗干净，并填上各种各样的调料和香料，鸡毛并没有处理，因为真正的叫花鸡是要连着鸡毛一起糊上泥巴进行烤制，最后敲碎泥巴，鸡毛自然连着泥巴一起脱落了，这样做出来的才算正宗。
将各种调料都塞好之后，顾晓安找来合适的稀泥，将整只鸡都糊上了，然后开始挖坑，并用大的土块在旁边垒上一圈，当然这些活都是风泽善主动接过去完成的，之后便是开始烧这些土块。
有些叫花鸡是直接在火上烤的，不过这次顾晓安想要尝试一下用焖的，就是将那些土块全部烧红之后，将里面的柴灰弄出来，将糊上泥巴的鸡放在里面，用这些烧红的土块给焖熟。
这个方法，顾晓安还是第一次尝试，也不知道最后的结果如何。
鸡已经开始焖了，顾晓安开始制作第二个菜醋溜黄菜了。
其实这个菜的原型是醋溜白菜，是属于鲁菜的一种，不过这个世界上暂时没有找到白菜，但是找到了和白菜很相像的一种菜，颜色不是白色反而是金黄色的，从叶子到菜帮都是金黄色的，远远看去像是一颗颗的黄金白菜。
当时顾晓安第一次看到的时候，足足愣神了一分钟。
不过在摸到这种菜的时候，又足足开心了一分钟，这个颜色虽然怪异了点，但是模样就是大白菜啊。
大白菜那可是好东西，虽然很常见，但是也因为如此，是很多家常菜中的主料，不管是煎炒烹炸焖溜熬炖，都是非常好吃的。
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