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303文学www.303wx.com提供的《今天又做哪道甜品》22-30(第12/13页)
“当然可以,但你只有九十分钟,中式甜品比较耗时,要抓紧时间啊。”
祝德金笑颜回应,看温浅的眼神就跟看自己的孙女一样。
【终于来啦!记上次直播以后第一次又看温浅小姐姐做甜品!】
【救命,怎么又是我没听说过的甜品名】
【呜呜呜每次去浅尝吃甜品我都能直观感到我学识的浅薄】
【没人觉得祝老看小姐姐的眼神无比慈祥嘛哈哈哈哈】
……
温浅得到允许后,一边挽起头发一边来到是食材区挑选玉露团的原料。
回到灶台,她打好水先将紫甘蓝摘片泡水,随后将水牛奶倒入锅中小火慢煮。
出锅后等待晒凉,随即放到竹筒瓶里盖好盖子不断摇晃。
一开始温浅还担心找不到竹筒瓶,没想到这里的食材工具几乎是应有尽有,简直是为参赛的选手量身打造。
温浅一直盯着时间,手摇的酥油耗时会比较长,她必须确保剩下的步骤有充足时间。
算着时间差不多了,她打开竹筒瓶将已经成型的酥油倒入冰水里洗掉多余的杂质,捞出后在碗里捣至软滑细腻的样子。
之后紫甘蓝入水,锅中的水一煮便成了好看的蓝紫色。
温浅把蓝紫色汤水分别等量盛入两个碗中,一碗加入白醋,一碗加入纯碱——汤水就这样对应变成了红色和绿色。
再分别将两碗汤水倒进锅白凉粉与龙睛粉,倒入模具冷却。
一系列动作温浅已经练习了无数遍,做起来得心应手也赏心悦目。
在台上的祝德金看着都不禁感到惊讶。
严丝莉也在这个时候悄悄偏头问宋以崇:“如何,以你的专业视角评价一下?”
第30章 这又是怎么了
宋以崇听罢将一直落在温浅身上的视线移开。
他撇嘴:“我一般只看结果。”
熟练有什么用, 做出来不好吃也一样白搭。
严丝莉意味深长地轻哦了一声。
毕竟之前也没见宋以崇是这样回答过,看样子温浅还是很有点实力。
温浅现在就等待着玉露团的冷却,她一边挑好三个黑色的叶状木制盘, 一边打开从食材区拿来的燕窝罐头。
她用勺子舀出燕窝在盘里打底,等玉露团冷却成型后轻轻放在燕窝上,最后在玉露团中央挤上做好的油酥, 摆盘就算完成。
计时器已经开始倒数, 温浅冷静下来拿起筷子小心翼翼调整着花的摆放位置。
时间一到, 她停下了动作。
晶莹剔透的燕窝之上是淡粉色花朵样式的玉露团, 远远看去还真就像在水波里飘浮的莲花。
温浅将甜品依次端到评委席,三个人盯着甜品一时都没说话。
“首先,从外观来看是过关的, ”祝德金优先出声, 并不吝惜自己的赞美,“摆盘非常不错。”
“谢谢您。”温浅笑着微微鞠了一躬。
严丝莉已经有些迫不及待:“那我们先尝尝?”
见几人都开始品尝,安静的舞台上突然就没了什么声音,温浅不免握紧了些手。
“有个问题, ”
一道淡淡的声音响起,温浅看过去后宋以崇略微颔首:“你就拿罐头燕窝给我们吃?”
“食材库里没有其他燕窝。”
感受到了宋以崇的理直气壮, 温浅莫名其妙。
况且泡个燕窝至少都需要四个小时, 这里只给一个半小时还没有原料, 她也很无奈。
“……”宋以崇对上温浅无奈且莫名其妙的眼神一时找不到话说, 再开口时有点咬牙切齿, “那反正、那就让导演组补上, 我可不想吃没营养的罐头食品。”
温浅:……你下次说这话时能不能先把手上还装着燕窝的勺子放下?
严丝莉听到两人的对话忍不住低头掩盖自己的偷笑。
【小姐姐接得好啊哈哈哈哈】
【宋老师没事找事的样子好好笑(bushi】
【严姐已经忍不住笑了】
【看样子应该是好吃的, 宋老师为了挑刺真是煞费苦心哈哈哈哈】
…
宋以崇装作又是品尝的样子尝了一口:“除开这个罐头燕窝, 其他也就还行吧。”
“看样子味道是很好咯。”严丝莉见状直接翻译出了宋以崇的意思。
被逮住尾巴, 宋以崇一愣,但嘴硬道:“这我可没说。”
“你舍不得夸,那我就夸了啊。”祝德金在一旁无奈笑着摇头。
刚刚一口玉露团吃下去清凉爽口,嫩滑微淡口的玉露团搭配着甜香的油酥可谓是天和之笔。
虽然燕窝的确有一些瑕疵,但现实性的问题没有办法消除,况且只留做装饰也很好,并没有影响整道甜品的口感,祝德金觉得已经非常不错了。
温浅认真听着祝德金和严丝莉的评价,吸收了两人建议,礼貌道谢。
严丝莉看着自己面前这个年轻人一笑:“至于结果,我想我肯定是百分之百赞同。”
“加油小姑娘,你很有前途啊。”祝德金也同意通过。
两人已经同意,见自己拿到了入场券,温浅松了口气。
“宋老师?”严丝莉看好戏一样的眼神看向宋以崇,“你怎么看,还是不同意?”
“我什么时候说不同意了?”
宋以崇很快接起话,随后意识到什么不对,不免瞪了眼套他话的严丝莉。
他端正坐直,详装咳嗽几声:“我的意思是,勉强能过。”
“这次你的主角是玉露团,我就暂且不看你的燕窝,不过下次你要是做燕窝,可别指望这样就能过。”
温浅抿了抿唇,点点头。
她今天算是知道了,这个人不仅嘴毒,还嘴硬。
严丝莉一脸笑容:“恭喜呀,你是第一个全票通过的选手,继续努力。”
【woooo全票!!】
【6666】
【咱就是说玉露团能不能上甜品店,想吃!】
【这是什么美貌和实力共存的姐姐啊呜呜】
…
“怎么样,通过了吗?”温浅一出厨房,秦歌马上就迎上来,“我在外面可是跟你好好加油了哦~”
温浅对她笑笑,拿出兜里的令牌。
“我就知道你能行。”秦歌勾唇,看起来心情很不错。
“嘁,还真是走狗屎运了。”
不和谐的声音令两位女生都皱了皱眉,温浅一偏头就对上王启高傲的眼神。
“这次人少没招够,不然你以为这是随便的人能进的?”
王启不屑一顾:“也不知道是怎么来的,简陋过来还拽的跟个二五八万一样。”
温浅不经无语,这到底是谁拽的更二五八万啊?
本来不想理会王启这种人,温浅想转身走开,奈何却听到另一道讽刺的声音。
“这位兄弟,会好好说话么?不会咱就跟狗一桌去。”
秦歌扬起红唇,说出来的话也是毫不留情:“你家这是住八卦图上了?说话这么阴阳怪气?”
“你!”王启顿时涨红了脸,脸色有些扭曲。
温浅见情况不
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