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303文学www.303wx.com提供的《再婚[七零]》第73章 第 73 章(第4/4页)
刘小蛾给婆婆鼓着劲。
“二娘说的没错，你做的菜那可都有秘诀的，我太爷爷生前是酒楼大师傅，那个姓齐的再厉害，能厉害过太爷爷的菜谱吗？
他虽然刀工好，可吃菜，吃的是味道，即使他能雕刻出花，可吃着没滋没味的有啥用。
做的菜是用来吃，不是用来看的，那些花里胡哨的东西，压根不能给菜增添一点的味道，反而是奶你做的朴实无华。”
并且她奶做的菜，挺有自己的东西的，并不是全照着菜谱做。
“看蛋儿说的多有道理，这学真是没白上，说话说的像个大人似的。”
周老抠都说不出这样的话来。
王翠芬此时一肚子的火气，听了儿媳和孙女的话，心里更无畏了。
她孙女说的对，她是比不过那个姓齐的，可她再加上她公公的菜谱就不一样了。
吃菜吃的是味道，只要她味道好，就是切的豆腐穿不了针也没事。
王翠芬原本怀着敬仰之心去他家里，啥狗屁东西啊，人这样差劲，那样的人，不值得她服输。
下午，王翠芬被怒气顶的，之前的怯劲，自卑全都喂狗了。
瞧不起人的齐大柱两口子，激起了她的斗志，整个人反而全放开了。
在刘书记家里，已经来了五六个穿着绿军装，梳着两个麻花辫的姑娘。
齐大柱和王翠芬挤在刘书记家的厨房里，两个人各占一边，井水不犯河水。
齐大柱今天要做的是四喜丸子，只见他把一块后腿肉，给切成了每片都一样薄的肉片，薄的拿起来，都能透过光，然后再切成丝，最后剁成肉糜。
他瞥了一眼里面王翠芬切的土豆丝那么大，嘴角勾起一抹讥讽。
就这刀工，还敢当啥大师傅。
刘书记一会接一会儿的过来看看。
齐大柱熟练的把肉丸子团好，放在油锅里炸，炸的滋滋冒油，香味飘到了客厅里，炸好后，又盛进盘子里，放在锅里蒸。
然后又瞥了一眼王翠芬那边的进度，不急不慌的切着一块泡在水里的豆腐。
在客厅坐不住的几人，都跑过来围观了。
“这齐师傅切的豆腐，真的能穿针啊，看多细……”
齐大柱把切好的一整块豆腐，放在了水盆里，轻轻的用手一拨，豆腐尾部像花一样展开了，细细的豆腐丝飘在了水中，另外一头没有散。
像一朵盛开的菊花。
杨书记请来的裁判都是些十□□的女同志，第一次见传说中的齐师傅做菜，见他能把豆腐切成这个样子，都叹为观止。
他最拿手的那道菜，听说就是这豆腐羹，这道豆腐羹在榕城最有名。
听着这几个女同志对自己手艺的肯定，齐大柱心里已经对这次比试，十拿九稳了，脸上露出一丝得意。
他做的豆腐羹，那别说在榕城，即使再大点的地方，也能拿得出手。
他最引以为傲的就是自己这手精湛的刀工。
反观在里面的王翠芬，站在门口的女同志踮起脚尖往她那瞅，见她在拌着什么东西，有蒸笼挡着，有些看不清。
齐大柱这边热闹的很，衬的里面的王翠芬很冷清。
刘书记想进去看看王师傅做的咋样，可她家的这厨房太狭小了，不好再挤进去一个人了。
王翠芬心里憋着一口气，只专注自己的菜，这还是她第一次这样，专注到已经听不到外面的声音了。
脑子里都是在家背好的这两道菜的步骤。
虽说其中一道她做过，可她想做的更好一点。
“走吧走吧，咱去客厅，别在这妨碍两个大师傅做菜了。”
刘书记把姑娘们都赶到了客厅里，她们都是她从文艺团拉来的，也是参加这次联谊会的人。
“一直听说这个齐师傅的大名，这次真是见到了，你们瞧刚刚那豆腐切的，我还没见过有哪个师傅，能有这样的刀工哪。”
“我也是第一次见，刘书记，我听说联谊会往年不都是请的人齐师傅吗，今年怎么多了个王师傅啊？”
其中一个女兵，忍不住问道，其他的人也纷纷看向刘书记。
其实刘书记也挺诧异的，是张参谋有天突然和她说，灯泡厂新来了个大师傅，说今年联谊会也考虑考虑人家。
“这不是今年和往年不一样了吗，每年都是人齐师傅，想着，不能总麻烦人家，原本想让人家今年歇歇的……”
……
“真香啊，这肯定是齐师傅做的四喜丸子好了。”
这几个姑娘都没有吃过齐师傅做的菜，闻着空气中飘来的那味，都诧异的很，人齐师傅，就是名不虚传啊。
只有杨书记没有吭声，她记得齐师傅做出来的四喜丸子没有这么香啊，难不成这次是离锅近的缘故。
齐大柱因为一直和王翠芬一个厨房，俩人做的菜的香味混在了一块，就像温水煮青蛙的一样，已经闻不出多香了。
“刘书记，菜好了……要不就先吃我做的吧，省的凉了影响味道。”
齐大柱鸡贼的很，他有做菜的十几年的经验，知道这种比试，排在前面的最沾光。
那些尝菜的人，第一口吃，肯定味道更惊艳。
齐大柱之所以选择做四喜丸子，是因为它吃着香，味足，吃多了这种大油的东西，容易饱。
饱后，再去吃王翠芬做的肉，恐怕腻的会吃不下去。
以前哪个厂子有联谊会，准备的食材不够，齐大柱就用这样的馊点子，先上大油的菜，虽然好吃，但会把胃给腻住，下面的菜上少点。
最后人不仅吃的都满意，还都吃饱吃好了。
他之前撇见王翠芬做的是排骨……油滋滋的排骨，到时候看把胃腻住的她们，即使能吃下去，味道也比不上他的四喜丸子。
就是这样的奇怪，一样水准的菜，排在前面的就沾光，排在后面的就吃亏，可能就因为他的菜是先上的，吃菜的人会认为他的菜更好吃些。
就像同一盘菜，饿的时候，就更好吃点，饱的时候，味道一般般。
姑娘们都在客厅吃着齐大柱做的四喜丸子和豆腐汤，尤其是那四喜丸子旁边用萝卜雕刻的牡丹花，又获得了姑娘们的一致好评。
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