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303文学www.303wx.com提供的《穿回现代开农家乐[美食]》16、第16章(第2/2页)
着锅边淋入半勺料酒，高温蒸腾下料酒发出滋啦声，酒雾蒸腾间带走肉的最后一丝腥气。在她将刚刚炒香的葱段重新加入锅中时，顺便用余光扫了眼自家明显越敲越起劲的公主，虽然不理解，但还是本着她既然喜欢就让她玩个够的想法，将剩下的大排都交给她。
葱烧大排是道特别诱人的菜，尤其是在开始收汁时，随着大火将汤汁烧得咕噜噜冒泡，周桃花不停用锅铲将汤往大排上浇，随着这个过程，汤汁越来越浓稠，大排的色泽也越来越诱人。
等到汤汁收好，她没有急着出锅，而是再淋上一圈锅边醋，恰到好处的醋酸味将葱香、肉香、酱香完全激发出来，简直能香死个人。
厨房外闻见这股诱人香味的顾客已经垂涎欲滴时，周桃花终于将菜出锅，她先把葱铺在盘底，随即将大排放在上面，简单的摆盘完美展示出这道菜的诱人。
等到林徐行端着菜送出去时，不管是点了这道菜还是没点的顾客都不约而同咽口水。
琥珀色的大排上挂着浓郁的汤汁，看起来油润诱人，大排底下和表面铺着焦黄与翠绿两色的葱段，为整道菜增色不少。浓郁的肉香与霸道的葱香交织在一起，勾起人心底最深的食欲。
顾客们还没开始吃就忍不住舔嘴唇，等到终于将大排送到嘴边时，一口咬下去，先尝到酱香浓郁，咸鲜回甘的滋味，咀嚼间肉质又嫩又不失嚼劲，而且特别入味。
太好吃了！
葱烧大排的美味毋庸置疑，不光大排好吃到令人陶醉，就连里面的葱段都特别香，在嘴里的肉还没咽下去时再塞口葱，浓郁的葱香直冲天灵盖，简直能香死个人。
“这个大排怎么会这么嫩？也太香了吧！”
“里面的葱也好好吃啊，感觉比肉还香。”
“汤也好香，如果搞点白水面倒进入拌一下，就是现成的葱油拌面。”
这会肯定没有白水面，但将汤汁倒入碗里拌饭吃同样很好吃，尤其是一口饭一口肉，简直能馋哭隔壁小孩。
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