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303文学www.303wx.com提供的《兽世蛇蛇旅行日记_采蘑菇的老猫》第151页(第2/2页)
的椰肉,以及姜片和干枣,煮沸之后放入用温水洗过的鸡肉,一边煮一边撇去浮沫,等到汤水清透,再盖上盖子小火炖煮。
趁着炖煮的时间,就可以煮饭准备其他菜肴了。
一天三顿地吃着,早餐又吃得多,蛇苍和青芽岩丘都表示午餐可以少弄点,因而今天的菜弄起来很简单。
小炒肉、炒青菜,再加一盘葱花煎鸡蛋。
等到准备好菜,旁边的米饭也出了锅,游远将椰子鸡连锅端上桌,揭开盖子往里放了点食盐。
然后便是蘸料。
蒜末、辣椒、酱油,还有柠檬汁。
柠檬是去年采摘的,因着只偶尔用来调味,如今空间里还剩十来个。
不过这里这么多海鲜,之后柠檬的消耗估计会变多,得挖土种点柠檬才行,要是附近有柠檬树就更好了。
游远心里想着,将蘸料分为四份,放到饭碗旁边,入座道:“这个是用来蘸鸡肉吃的。”
蛇苍将盛好的椰子鸡放到他面前,说道:“忙活那么久,先喝点鸡汤。”
“嗯嗯!”
游远端着碗,低头轻轻啜饮了一口汤。
刚出锅的椰子鸡汤还有些烫,喝起来椰香浓郁,口感清爽,鸡肉的咸味和椰汁的清甜相互渗透,汤底咸鲜适中,回味甘美,比他预想的还要好喝一些。
游远轻轻吹了吹,又低头喝了一口汤,满足地喟叹一声:“好好喝啊。”
听见他的感慨,三人不由点了点头。
这汤的滋味与从前喝过的汤都不一样,那种独特的清甜香味缭绕着,很是独特。
喝过汤,夹起一块鸡肉放入蘸料中滚上一圈,低头一尝,鲜嫩的鸡肉蘸着咸香辛辣的料汁,内里却是本身的鲜嫩和椰汁的清甜,两种滋味相互冲击,让人忍不住还想继续吃第二口。
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