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303文学www.303wx.com提供的《在全息游戏里做美食NPC_假酒喝了头疼》第11页(第2/2页)
蛋也仅仅只是美食的基础，大家都学会了也没关系。”
想到今天的见闻，他对自己的厨艺在这个世界的信心，几乎可以说是顶尖的了。
咳咳，稍微低调点。
提前备好菜的，沐秋菱退到一旁，开始指挥跃跃欲试的王铁柱。
“一勺油，等油热，下入打好的鸡蛋液。”
番茄炒蛋也分先炒鸡蛋还是先炒番茄，但沐秋菱喜欢吃宽油炒过的鸡蛋，更香，所以他都会先炒鸡蛋。
王铁柱虽然紧张，但他毕竟是个成年男人，再加上这里是游戏世界啊，怕什么？沐老板怎么说，他就怎么做。
“等鸡蛋液定型，翻面，两边都炒成金黄色，再用锅铲把鸡蛋切块，碎一些没关系，更入味。”
王铁柱照做，心说好像也不是很难，虽然他现在表现得有些手忙脚乱。
“鸡蛋炒好，盛出来，再开始炒番茄，炒番茄的时候一定要加一点盐，更容易炒出沙。”沐秋菱换了个说法：“更容易炒出汁液，等下再放入鸡蛋的时候，也能更入味。”
老唐在旁边，恨不得拿出纸笔开始逐步记录了。
他可听说了，沐老板的番茄炒蛋，能从早卖到晚，生意好得不行。
当然了，他还是有道德的，肯定不会学了之后拿出去做生意。
“番茄炒出汁液，加入鸡蛋，快速翻炒。”
很多人在这一步，大概会加入白糖或者番茄酱，全看自己的个人喜好吧，沐秋菱是不准备加的，而且也没这条件。
“翻炒均匀，等鸡蛋都裹上番茄汁，再加入小半碗的清水，焖煮一分钟左右。”
不加水，炒出来的番茄炒蛋是干巴巴的，加水焖煮一分钟，锅里就能有更多的汤汁，鸡蛋和番茄也都能更入味。
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