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303文学www.303wx.com提供的《在全息游戏里做美食NPC_假酒喝了头疼》第151页(第2/2页)
简单调了两个料汁,让雕花摆盘也能吃。
至于盘子中间。
沐秋菱看见有虾,直接炸了虾球,淋上了料汁。
这六个菜,便算是妥当了。
还有两个汤。
要靠炖煮的汤,现在显然是来不及,小火慢炖的汤,少则一个多小时,多则三四个小时才能炖软烂。
沐秋菱看见有海鲜,干脆做了个海鲜汤。
再来一个简单的,沐秋菱拿出自己带来的食材。
皮蛋和咸鸭蛋,这是之前就腌制好的。
这两种蛋,其实很多人都是吃不习惯的,特别是皮蛋。
可这两种蛋,用来做汤,那滋味儿简直了。
鸡蛋和皮蛋剪碎,稍微煎一下,倒入热水,煮至沸腾,加入鲜嫩的娃娃菜。
这算是简易版上汤娃娃菜。
再看其他人做的,差不多都在收尾阶段了。
王铁柱最先下锅的东坡肉也差不多了。
沐秋菱之前教过他们如何做摆盘。
之前开店做生意,小店面,倒也不必搞这么精致。
之前做过两回宴席,沐秋菱还是稍微给他们讲了一下。
菜,不光要好吃,也得要好看。
整个御膳房的人,几乎都看呆了。
这这这,除了小丫头做的菜,他们看明白了,其他人做的菜,他们怎么就看不太明白呢?
那东坡肉,到底是怎么从白花花的五花肉变成如今的油润红亮呢?
瞧着那猪肉皮,轻轻一碰,便颤颤巍巍的,光是看着就要流口水了。
这菠萝咕噜肉,他们也是第一次知道水果也能和肉一起烹饪。
至于这寿桃,瞧着是简单,可中间有一步,他们怎么就没看懂呢?
和好的面粉,是如何膨胀起来的呢?
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