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303文学www.303wx.com提供的《三娘百味坊(美食)》20-30(第14/17页)
望。
末了撒一把葱花和芫荽,大功告成!
崔平抹了把汗,期待着罗姈的反馈。
藤椒鲤鱼看着是油汪汪的一道菜,其实丝毫不腻味。因为鱼肉实际是靠着最后的热油烫熟的,所以熟度刚刚好,入口甚至会有一种脆断的口感。
藤椒特有的清新柔和,微微地麻,轻轻地刺,带来一种全然不同的辛辣体验。
鱼肉仿佛浸透了柠檬草叶,清香无穷。豆芽油腔滑调又脆骨铮铮,再捞一片莴笋叶,带着一点恰到好处的苦涩,平衡了肉与菜的味道。
罗姈竖起大拇指,崔平终于露出今天的第一个笑容。
比起花椒的刺激,藤椒的平和对于大部分女郎来说接受程度更高,转瞬又是半碗米饭下肚。
吃饱喝足,女郎们打开了话匣子,李夫人提到未到场的方愉贞:“罗夫人,话说你们是怎么掉下山崖的?”
那日午憩到一半就听说有人落了崖,可把她们嚇了一跳。
罗姈将自己的莽撞事讲了一遍,十分歉疚:“都赖我的不是。”
今天本来也是要请愉贞的,但是她伤了脚,还需静养。
在场的几乎都是一同上了西陀山的,说起那日的经历就不免提起另一个核心人物。说到兴头,其中一个小娘子大咧咧道:“哎,你们说胡椒夫人这一顿顿吃下来,一个月怕不是要耗百两吧?”
所有人一下子安静了下来。
一旁的娘子立刻变了脸色:“小妹吃多了酒,说话没轻重不当事儿,诸位姐姐莫放心上。”
在场都是士族出身,家里田产丰厚,也有不少经商的,但是再有钱也禁不起这么个花销。尤其这胡椒还是个稀罕物,流到市场多少那都是有定数的。
胡椒夫人爱显摆阔绰,什么来路大家都心知肚明,从不拿在明面儿上嚼舌头。还好今日在座的没有她那一伙子捧哏,否则还真是不好收场。
大家心照不宣低头吃茶,罗姈立即转移话题道:“还有人想再来点儿酸辣粉吗?”
吃腻了朝会宴飨的精致,这么一说倒还真是有些怀念市井里的一碗热汤粉了。
速速煮了三份,罗姈分食给还有胃口的娘子。
“娘子您忘了这个。”小春拿来一碗炸得金黄的黄豆酥。
小黄豆这么一点缀,这碗酸辣粉立刻就显得更美味了。
粉丝晶莹透亮,卧在油辣油辣的热汤里,再浇上多多的陈酢,一口下去爽滑劲道,待酸爽褪去,鸡油高汤的鲜美留在舌尖,让人直呼过瘾!
再夹一颗黄豆酥,透油炸的,酥到骨头缝儿里的豆子香,浸了辣汤也味美。混着芫荽再来一口,香迷糊了都。
吃这满汤的酸辣粉就好像在暴雨中打着伞过独木桥,必须全神贯注,气定神闲。一筷子擒住那滑溜溜的粉条,决不许任何一根滑落,跌回汤里溅起红油。挟着那股热腾腾的酸辣劲儿,嘶溜一下塞进口中,滋味万千。
吃的人浑然忘情,看的人更是心痒难耐,本来已觉饱胀的其他女郎纷纷觉得自己好像还能溜溜缝儿。
平日里,大家在外用食总是要时刻注意仪容,所以从不敢碰这些辛辣的吃食,生怕涕泪花了妆面。
但是今天百味坊里没有外人,只有自家姐妹,食辣失仪?失仪就失仪!
饭就是要痛快地吃!酒就是要大口地喝!
终于是撑得不能再撑,众人眼里已经迷离失焦。
“诸位姐姐妹妹可都吃饱了?”罗姈微笑询问。
大家头如捣蒜。
“那可真是可惜了,”罗姈佯装失意,“我还做了甜糖水呢。”
什么?还有餐后甜品?
女郎们的美眸瞬间聚焦,甚至迸出亮光。
扶我起来,我还能吃,甜品还有第二个胃!
在崔平和小春端来糖水之前,罗姈走到众人中间,一副有话要说的样子。
这时,有人从饭晕中清醒过来,今日罗姈请的这些官家夫人娘子们,好巧不巧,夫君兄长不外乎都是朝堂上的中立派……
李夫人清咳:“罗夫人……今日请我们来此,该不是想要替你家将军部下讲情的吧?”
朝堂上刀光剑影,一个不慎就是满盘皆输,各家女眷们纷纷凝了脸色。
“妹妹我确实是有事相求,”罗姈随即甜美一笑,“却是想劳动姐姐们说项,找个由头在朝上狠狠参我夫君一笔。”
作者有话说:
无
第29章 女宴(下) 甜品还有第
“要是能给他降个一官半职的, 那就再好不过了。”
罗姈这话一出,诸夫人大为不解,只有盼着夫君步步高升的, 哪儿有求着贬官折爵的。
拉来一个蒲团, 罗姈干脆坐在大伙儿中央, 开始诉苦:“诸位姐姐们也知道,我自个儿照应这食店很是不易, 我家那位不帮忙就罢了, 还说我终日提篮过巷有失体统, 将我贬的一文不值。”
开始逐条细数顾承禾的“罪状”。
“顾将军竟是这样的人?”暴脾气的唐娘子听罢大为光火。
一向静心养气的张夫人也忍不住皱眉:“当真是看不出, 我还当他是个稳重疼惜人的。”
罗姈低头叹气:“许是为近日石统领的事儿烦心吧,”她还为顾承禾解释, “成婚前从来没跟我说过一句重话。”
一双柳叶眉恰到好处地似蹙非蹙, 惹人疼惜。
有女郎立即道:“哎呀我的好妹妹, 你是被男人的鬼话哄了,婚前浓情蜜意, 娶回来一眼都不带瞧的。”完全是过来人的语气。
“姐姐们也晓得, 为着这桩婚事我与娘家是断了的。”罗姈说着挤出两滴泪, “没有娘家做倚仗,我都不敢跟他回嘴, 只能唾面自干。”
说到这里大家都明白了,在夫家受了气最重要的就是有娘家能撑腰。
李夫人拍拍胸脯:“妹子你放心,咱们就是你的娘家,姐姐给你撑腰。你想叫他吃个教训是不?赶明儿我就叫夫君上折子好好骂他一顿,要不够我还有个做御史的弟弟,他会骂人,骂得可脏了。”
“就是!欺负咱妹子娘屋里没人, 给他长长记性!”
女性是天然同盟,唐娘子认真教罗姈:“以后他要再敢骂你,你一定要怼回去,咱们女人不能吃亏!”
张夫人也道:“你就跟他吵,吵离了姐姐再给你介绍,好郎君多的是,咱这条件还怕找不到一个称心如意的?”
说着说着竟还真提前给罗姈物色起来了。
还好崔平和小春赶紧奉来了糖水,救她一命。
隔老远就是一股浓郁的黑芝麻香。
没错,今日的餐后甜品就是黑芝麻糊。
清早起来就开始磨芝麻,为的就是这一碗香浓。
黑黝黝沉静在碗中,看似很稀,用羹匙提起就啪塔啪嗒往回落,实际吃到嘴中完全不是这样,非常厚实的口感,因为磨得不是很细,所以还能咀嚼到一些颗粒,砰的一下在舌尖爆开醇足的芝麻香。
像一碗稠乎乎的黑粥,稍微静置那么一会儿,表面就结了皮。
轻轻一吮很顺滑吃进嘴里,但是厚厚地糊在嗓子眼儿,让你充分记住黑芝麻的香气。
再咂咂嘴,好一番回味。
张夫人爱极了这一口,问罗姈:“这糖水怎么做的,我也学一学。”
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