您现在阅读的是
303文学www.303wx.com提供的《三娘百味坊（美食）》30-40(第7/17页)
来浓稠挂勺。
一看便知美味。
唇角无声勾起，顾承禾一只手在下方护着，不让任何一滴汤汁洒落，近乎虔诚地送入口中。
顾承禾：“……”
然而一入口就冷了神色。
不甜。
舍不得放糖——是府里老厨子的习惯。
这盅雪梨银耳羹不是罗姈亲手做的。
“拿下去吧。”
他没再多吃一口。
人生第一次，顾承禾品尝到了失落的味道。
一颗心高高跃起又重重跌落，情绪跌宕不由他控制。
这种感觉……很糟糕。
他必须找到解决办法。
作者有话说：
无
第35章 藏鸡 讨欢心
暖阳温柔地抚过青灰色的城墙, 透着初春的寒风，微尘在阳光下粒粒可见。
胡人满载货物的驼队和背着书箱上京赶考的学子们排队入城，香料与墨香交融混杂, 隐入熙攘的集市。
集市里各色口音的叫卖不绝于耳, 各家食店亦是汇集了杯盏相撞的清脆声、火舌舔锅的嘶啦声、斫鲙师傅的屏息声、跑堂伙计的匆忙脚步声。
百味坊内, 罗姈拿着果刀一丝不苟地求教：“等会儿，你转慢点……”
黄澄澄的橙子在崔平刀下几转, 随意就卷出一朵漂亮的橙花。
削呲一个, 罗姈锲而不舍地又拿起一个。
“墨哥儿在学堂还好吗？”闲聊间罗姈问起崔平的儿子。
“好, 特别好。”崔平感激地看向罗姈, “他如今已经能背千字文了，先生也夸他聪慧。还新学了几个大字, 有几个我都不认识呢。”
提起孩子, 母亲总有滔滔不绝的话。
罗姈：“墨哥儿上进又懂事, 你也是可以宽心了。”
崔平欲言又止，很多感谢的话含在舌尖。她知道罗姈不爱听这些客套, 可她真的非常非常感恩。
她这一生速厄苦多, 子幼夫亡, 世情冷暖，命运不曾眷顾她哪怕一刻。
那个彻骨寒凉的除夕晚夜, 她拼尽全力想求一条活路，菩萨没有听到，佛祖没有听到……罗姈听到了。
当初身无余资，只是想着借一点钱以济眉急，但她求来的“神仙”不仅出钱医治了她的孩子，还供孩子上学，给她也还债赎身, 拉着她一步一步从泥地里爬出来。
传她食方，教她庖技，予她新生。
一飨之惠，在她晦暗的人生中都莫不敢忘，遑论性命之恩。
任何口头的感谢都显得轻飘，崔平低下头，卖力地将竹筐里的橙子全削出来。
“够了够了！”罗姈赶紧叫停，“摆盘用不了这么多橙花，还要留几个切丁呢。”
前几天她在宫宴上见识了一道名为“春兰秋菊”的菜品，她一尝，这不就是水果沙拉嘛。
味道特别爽口，这几日上京士子多，这样风雅清新的菜肴必定甚合他们的口味，她也赶紧给百味坊安排上。
不过果子的种类肯定不及宫里丰富，但是她也采买了好几种。
芬芳的香橙、多汁的青梨、酸甜的番茄、绵软的芭蕉……
“哎？这苹果怎么还有紫皮的？”小春走过来惊异道。
看罗姈手起刀落，劈开这个紫皮面苹果，更是瞪大了双眼。
“这里面咋还藏着蒜？”
罗姈轻笑，捻起一枚蒜瓣：“你尝尝这‘蒜’。”
“唔……！”小春当即眉开眼笑，“这‘蒜’还是甜的嘞！”
“这个叫山竹，”罗姈自己也吃了一瓣，轻轻一抿，甜蜜立刻流淌于唇舌，让人情不自禁露出微笑，“是一种水果，不是苹果，更不是蒜。”
“这也太好吃了吧。”小春说着又伸出爪子。
“从南诏那边贩来的，我周转托了好些人才买到一小筐。”罗姈拍掉她蠢蠢欲动的手，先递给崔平。
“咱们大周不能种吗？”小春好奇，这么好吃的果子应该到处都种才是。
罗姈摇摇头：“这种果子只能长在气候温暖的地方，咱们这儿太冷，种不出来。”
“南诏人可真幸福。”小春眼巴巴地盯着她切，罗姈失笑，干脆给了一整颗。
不忘嘱咐她和崔平分着吃，否则以崔平的性子，绝不会主动张口。
将所有水果切好放进碗里，加紫苏籽和梅卤这么一拌。
唔……爽脆又软糯，先甜后酸，梅微咸而回甘。
而且经由梅卤这么一包裹，水果表面也不会氧化变色，还是那么靓丽清新，想到这个法子做水果沙拉的厨子可真是个天才！
尤其是里头的山竹，热带水果独有的芳香，勾起罗姈对于榴莲、芒果、菠萝蜜的惦念。
等有机会去南诏，她一定要吃水果吃到饱！
最后正摆着盘呢，突然店里一阵喧嚷。
“怎么了？”罗姈出来查看。
一个年轻书生操着一口外地口音嚷嚷：“这家店的饭食有异，大家住口！”
食客们嘴巴里含着饭，咽也不是，不咽又不舍。
食品安全可是大事，罗姈耐心询问：“这位客官您吃到了什么？”
看见店主，书生愤愤：“你们庖厨手脚不干净，这菜里有线！”
边说边从宽阔的牙缝里抽出一根细伶伶的棉线。
本来罗姈有点听不懂他的方言，配合动作她立马会意，走到他桌边忙解释：“这道菜叫藏鸡，有线是正常的，您将它吐了就成。”
“正常？菜里有线正常？”书生怒斥，“你这店家好生狡舌。”
罗姈只好细细同他解释，并非寻常做法，这道藏鸡是整鸡脱骨而制。
选取刚下蛋还没有抱窝的母鸡，从鸡脖子开口一剌，全取腑脏、翅骨、胸骨、腿骨，鸡皮不断，全取其骨，填满鸡肉，最后拿绵线细细封好炖煮。
罗姈提醒：“您没发现这鸡吃的时候不用吐骨头？”
确实肉质肥美，软烂入味，还不硌牙。
“但是菜里还是有线呐！”书生不依不饶。
罗姈：“……”
得，白费口舌。
她只好重新又解释一遍，这棉线不是异物，这道菜本身就是要用棉线。
说了半天那书生还是不能理解，坚持认为没有骨头的鸡身上也不该长棉线。
像听不懂人话似的认死理儿，罗姈怎么说也说不通，这理解能力怎么考上举人的？
店里遇上胡搅蛮缠的客人，打烊后去鱼行订货也不顺心。
“店家，我记得您家鳆鱼有个头更大的呀，您把那三头的货拿出来我瞧瞧呗。”罗姈提着一兜子小鳆鱼，并不满意。
“没有了没有了。”店家直摆手。
“都是老主顾了，拿出来看看嘛。”罗姈软磨硬泡。
集市最大的鱼店外，罗姈赖着不走。
“唉，”见实在是躲不过，店家只好直言，“是真没有了，个头大的都被燕云楼订走了。”
“他们哪里要得了这么多？”罗姈皱眉。
“去岁下海的情况不好，运过来的就少。给你六头的不小啦，你去打听打听，别家都只有七八头的。”
罗姈叹气，却也晓得他们肯定是要
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏 303文学 303wx.com】