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303文学www.303wx.com提供的《全网黑回乡下种田爆红[美食]》100-110(第8/26页)
胡家的羊肉如今名气是越发的大了，要不是夏烈去定，换个人不提前个一两个月，都是买不到的，也就夏烈在胡家那里的面子大，胡家一听她要一只羊，一口就应下了。
羊肉是被宰了送过来的，但是里边的内脏清洗干净了，也是一起给送来的。
夏烈将一半羊肉全权交给何叔去料理了，另外一半，则是让楚云琛给楚家父母他们邮寄过去。
羊肉是一大早送来的，先将肉切成一坨一坨的丢进冰箱冷冻室里冷冻，等冻紧实了，就可以拿出来用机器片成薄肉了。
而羊骨，何叔分了一点来炖汤，一点则是用来做了酱大骨。
二爷家在做糍粑，当然，不仅是他家，他们村大部分人家都在做这个，而在县里的夏大伯夏三叔两家，也是回来了，两家人拖家带口的，二爷家顿时就热闹起来了。
他们家人多，夏烈便没去凑热闹，不过糍粑打好了，二奶还是送了两个过来。
夏烈也打算打糍粑，她家是有打糍粑的工具的，不过好久没用了，得搬出来用清水冲洗干净了，这才能用。
她将楚云琛叫了过来，打算多打一点，到时候一家分几个。
糍粑要好吃，要点是糯米的品质，以及捶打的力气，要经过反复的捶打，将糯米打烂打软，确定没有颗粒状的，这才可以拿出来。
楚爷爷也过来了，老爷子倒是蠢蠢欲动，想试试，可是他年纪大了，夏烈和楚云琛真怕他试试就逝世，只许他抱着石榴在一边看，不让撸狗也行。
楚爷爷叹气：“……唉，想当初我年轻那会儿，家里的糍粑都是我负责打的，我打出来的糍粑可好吃了，又细又软糯，沾上黄豆面，真的是香死人。”
夏烈和楚云琛敷衍的嗯嗯两声，将蒸好的糯米倒在石头挖出来的石槽，也就是放大版的石臼中。
楚爷爷：“……”敷衍！！
他气气的将小黄抱在怀里使劲的rua了起来。
小黄：弱小却无辜。
糯米放在石臼里，稍微撒上一点清水，就可以用工具使劲的捶打了。
工具是木头做的，样式和锤子一样，没有铁锤重，但是却仍然很有分量，用它来捶打糯米，你得高高的举起来，而后重重的捶打下去。
再反复的捶打中，糯米被打碎，变得细腻。
毫无疑问，这是个十分需要力气的力气活，便是成年男人，也没办法一口气将糯米捶打成糍粑，换成没啥力气的，可能捶打几下就没力气了，所以很多人家都是男人换着来捶打的。
夏烈家就她一个人，现在多了个楚云琛，也只有两人换着来了。
楚云琛先开始捶打的，他脱了外套，只穿了一件薄薄的衬衫，便开始捶打起来。
他属于穿衣显瘦，脱衣显肉的类型，本身就有健身的习惯，再来到溪源村之后，时不时的和夏烈上身下地的，身上的肌肉是更漂亮了。
随着“锤子”的举起和砸下，身上的肌肉线条跟着变化，看上去充满了别样的魅力。
夏烈：难怪都说运动起来的男人最有魅力！
她现在就觉得此时的楚云琛十分的有魅力，或者该说是，性感？反正让人看了想抱着亲一口。
……
楚云琛捶打，夏烈也没闲着。
捶打的糯米在一面被打烂之后，得翻转一面，争取每一面都被捶打到，除此之外，还需要不断的往糯米团上洒水，防止糯米黏在石臼和木头锤子上。
当然，即便撒了水，打碎的糯米不免还是会黏在这两方上边，尤其是到了后边，糯米粒已经彻底被打破碎了，变得特别的黏。
楚云琛捶打累了，夏烈就上场。
捶打糍粑的活计其实一般都是男人干的，不过那是因为男人比女人力气大，更好捶打一些，但是夏烈力气也不小，而且他们家人少，总不能让楚云琛一个人干吧？
怕是要把人给累死。
两人轮换了大概五六次，石臼里的糯米已经“烂”透了，看不见一颗完整的米粒了，糍粑已经算成型了，而此时的糍粑是特别黏的，黏在石臼和木头上，随着每一次的举起，被长长的拉起来，而后再用力的捶打下去。
这时候，也格外的费劲。
终于，夏烈估摸着糍粑是捶打得差不多了，这时候，她和楚云琛的双手已经酸得不行了——这活计是真的累人啊。
捶打好的糍粑，用沾了水的手扯下来一团，揉捏成圆饼的院子，放在洒了糯米粉的圆形簸箕上，这就是糍粑了。
而糯米粉的存在，是让糍粑不黏在簸箕上。
等所有做完，夏烈数了一下，他们做了有二十八个糍粑。
这时候糍粑还是热的，现在就可以吃了，可以沾白糖，也可以沾上新打出来的黄豆粉，当然，黄豆粉里边也可以掺着白糖一起蘸，这种吃法比较常见。
除此之外，也可以用来蘸辣椒啊，只要你喜欢，蘸什么都可以。
夏烈先拿了三个出来，让他们三人尝了尝。
手工捶打出的糍粑，口感并没有机器打出来的那么细腻，吃起来甚至能感觉到些许的颗粒，但是味道却特别的香，尤其是这糍粑还是用夏烈家的糯米做的。
她家的糯米米香味本身就特别的浓，打成糍粑后，这股香味就更香了，吃进嘴里，是又软又香，别提多好吃了。
“这可真是我吃过的最好吃的糍粑了。”楚爷爷感叹。
手工打出来的糍粑，口感也要更加紧致一些，真的是又香又糯，软软黏黏的。
小黄看着眼馋，口水顺着顺出来的舌头哗啦啦的往下流，忍不住跑过来向夏烈讨要吃的，不过被夏烈给拒绝了。
糍粑的粘性很强，她可不敢给小黑河小黄吃，吃了黏在它们的胃里，那可就糟糕了。
所以，她最后只给了两只狗子一人一个番茄，两只狗子看见它们最爱的番茄，立刻就把糍粑给忘了，美滋滋的吃番茄去了。
作者有话说：
不知道大家那里的冬至是怎么样的，我们那里是有吃糍粑的习惯的！
第104章
冬至吃火锅
做好的糍粑放在圆形簸箕上, 等冷却之后，就会变得坚硬。
夏烈捡了十二个出来，打算给二爷、罗娇他们家, 还有虎头家一家送几个, 二爷家人多, 拿六个, 其他两家，一家三个差不多。
这东西送过去, 也就是让大家尝尝味道，而且还得赶着热乎的时候送, 不然人家吃还得再热上一遍。
夏烈送过去的时候, 他们也回送了夏烈一些吃的。
二爷家的萝卜炖大骨头，罗娇家的蒜薹炒腊肉，虎头家则是给了一小碗辣子鸡, 都是今天大家冬至要吃的。
所以送了一圈回来之后，夏烈篮子里的重量是减少了又增加，回来又多了一些东西。
晚饭夏烈是让何叔帮忙一起做的, 在楚云琛的邀请下，索性就和楚家人一起过冬至了。
小黑和小黄跟着她屁股后边, 到楚家就被楚爷爷叫过去啃大骨头，两只狗亲亲挨挨着老爷子，其中又属小黄最为狗腿，虽然说一只狗很狗腿有些奇怪，但是只有这个词形容起来是最有灵魂的了。
何叔这一顿从下午四点, 一直做到了晚上七点左右, 这才可以上桌了。
楚云香也回来了, 裹着一件呢大衣, 看起来洋气又漂亮，就是眼
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