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303文学www.303wx.com提供的《我和爸妈都穿了》30-40(第4/16页)
团。她手劲儿轻巧又麻利, 不多时，一个柔韧的粉团便卧在了木碗里。
比起普通面团，这淀粉和出来的面更劲道，却不适合下水煮，因为面皮晾干后一遇水就容易裂开。不过上锅蒸就正好, 蒸熟后的饺子皮晶莹剔透，隐隐透出里面油汪汪的馅料, 光是想想就让人口舌生津。
赵熠和日是被那“邦邦邦”剁馅的动静吵醒的。说起来老赵夫妻俩也挺有意思，虽然让日留在家里住了, 却把他和赵熠分在炕的东西两头，中间隔着赵爸赵妈，像划了一条无形的界河。
小情侣看得见，摸不着，馋的够呛。
赵熠迷迷糊糊地睁开眼，先扭头瞅了瞅旁边的日，见他还没起身，心里松了口气，舒舒服服地伸了个懒腰。然而只是一晃神的功夫，再抬眼时日已经穿戴整齐，站在地上帮忙了。
“姨，你们在做什么？”日一边帮忙递东西一边好奇地问。
自打进了赵家，这小子就上了道，特地跟赵熠打听他们那边怎么称呼长辈，从直呼名字改成了规规矩矩的“叔”和“姨”，叫得老赵夫妻俩心里别提多舒坦。
大概后世接受的儒家教育使然，他们对辈分看得格外重，总觉得对年长的人直呼其名，少了那份应有的礼数。
“给你们包饺子吃，”刘丽华笑着解释，“在我们那边，今天是大年三十，是一年里最重要的节日，就跟你们那个天阳节差不多。”
日一听，神情立刻变得严肃起来。既然是像天阳节那样隆重的日子，只准备这么点吃食怎么行？他二话不说便放下手里的活计：“我出去一趟，一会儿就回来。”
“早点回来啊，不然一会儿饺子凉了就不好吃了。”刘丽华叮嘱完，转头便把火力对准了自家儿子，那嗓音瞬间拔高了好几度：“都几点了还不起来，大过年的别赖被窝子里头！”
“我再躺会儿～”赵熠裹着被子哼唧，话音还没落，刘女士的擀面杖已经带着风声戳到跟前了，吓得他一个激灵翻身坐起来，手忙脚乱地往身上拽衣裳。
“你瞅瞅日，再看看你，一天到晚懒得屁股生蛆。”
“妈，你讲话文明点嘛。”
“我还文明，别逼我扇你。”刘丽华没好气地白了他一眼，手里揉面的动作却丝毫没停。
其实刘丽华生气是有原由的，过去儿子被她惯的有点不像话。这地方跟现代不一样了，往后过日子全靠一双手，如果他还像以前那样四肢不勤，将来的日子必定艰难。
就算日待他好，可一个大男人总不能事事都依靠人家，自己立不起来，早晚会遭人嫌弃。
这些道理赵熠都懂，就是这寒冬腊月的热被窝，实在太难割舍了些。
磨磨蹭蹭地穿好衣服，用凉水抹了把脸，激得他浑身一哆嗦，人倒是彻底清醒了，赶紧蹲到灶前帮忙烧火。
锅里的水烧得差不多了，刘丽华的蒸饺也包好了。一共两种馅料，羊肉芹菜和猪肉野葱，可惜淀粉太少，满打满算包了不到二十个。
不过个头可不小，个个皮薄馅大，鼓鼓囊囊地挤在案板上，一锅根本蒸不下。蒸饺子用的篦子是赵宝钢拿柔韧的藤蔓编的，四四方方的，刚好能稳稳架在石釜上。
生活上的困难，从来都难不倒勤劳又充满智慧的华夏人。他们总能在这蛮荒的境地里想出各种办法来扎根、发芽。
饺子上了锅，又开始收拾别的肉。那只兔子是昨晚就腌上的，这会儿已经吸饱了盐味。
待灶膛里的木头烧成通红的炭，赵宝钢便拿浸湿的大叶子把兔子一层层细心地包裹好，外面再严严实实地糊上一层泥，小心翼翼地埋进炭火里煨烤。
“也不知道烤出来啥味儿。”
刘丽华笑道：“肉味呗，还能啥味。”
“要是有点调料就好了，撒上点孜然辣椒面，那才叫绝。”赵熠使劲咽了咽口水。
老赵手上动作顿了一下，有些唏嘘道：“要真是穿到了古时候，可寻不着辣椒那玩意儿，孜然就更难找了，产在西边地界，这辈子怕是都吃不上了。”
正说着话，日掀开厚重的帘子，裹着一身寒气从外面走了进来，怀里抱了不少东西。
“你去哪了？”赵熠连忙迎上去，从他手里接过东西。
“去部落存放食物的地方取了些来。”一个沉甸甸的瓦罐，还有几只冻得硬邦邦的野鸡，被日一股脑放在了地上。
赵熠掀开瓦罐上的木头盖子，一股浓郁的果香混着清冽的酒香扑面而来，瞬间弥漫了整个屋子，连锅里的肉味都压下去了几分。
里面装的居然是酒！
“这是果汤，用山上一种酸果子酿的，”日解释道，“不过酿起来可不容易，有时候十罐里只有一两罐能成。”
果汤酿造极为难得，只有在部落举行重大节日时才会拿出来共饮。天阳节的时候大伙都尝过，剩下这些原本是留着春天拜月节用的。
日去跟掌管食物的连说了一声，用自己去年猎到的那头熊换了一小罐。不光如此，明年秋天他还得摘十筐酸果补上。
有酒有肉这个年过的也不算寒酸！
锅里的饺子蒸熟了，埋在炭火下的兔子也煨足了火候。刘丽华掀开锅盖，滚烫的水汽“呼”地腾涌而上，瞬间将整个屋子吞没，人影影绰绰地看不清彼此。
木桩上搁着块平整的石板权当桌子，被搬到了炕上。大个儿的蒸饺上了桌，透过那层晶莹剔透的饺子皮，能清晰地望见里面油汪汪的肉馅和翠绿的菜色，光是瞧着就让人直吞口水。
日更是见都没见过，瞪圆了眼睛好奇地凑近端详，怎么也想不通，他们究竟是如何把散碎的肉和菜严丝合缝地裹成一个团团。
赵宝钢把锅底煨着的兔子也刨了出来，敲掉外面那层烧得硬邦邦的土壳，再一层层剥开焦黄的树叶。
霎时间，一股浓烈霸道的肉香直窜鼻腔，裹挟着植物特有的清新气息，熏得人脑子里只剩下了“饿”这一字。日在旁边看得目瞪口呆，脸上写满了难以置信，他从没想过，吃食还能这样做！
“都别愣着了，洗手吃饭！”赵妈妈吆喝一声，大家便凑到木盆边把手洗干净，围坐在了炕桌边。
老赵捧起瓦罐，把果酒小心翼翼地倒进几只木碗里。因为摸不准这酒的度数，他没敢多倒，一人也就小半碗。暗红色的酒液在碗底晃动，散发出酸甜诱人的气息。
“今儿个过年，”赵宝钢端起了木碗，目光在妻子、儿子还有日的脸上逐一掠过，嗓音有些沙哑，“虽说咱们不在家，可一家人都在一块儿，也算是团圆了。还有小日也在，人多热闹，咱们好好过个年！”
日有样学样地连忙举起碗，四只粗糙的木碗在空中轻轻碰了一下。一人抿了一口果子酒，酒液入口时微微酸涩，顺着嗓子缓缓滑进喉咙，竟慢慢生出一缕回甘，带着山间果子特有的香气，温润地熨帖着肺腑。
“这酒好！”老赵眼睛一亮，咂了咂嘴，“等来年，咱们也想法子酿一些！”
日立刻主动请缨，“我知道哪片山头的果子长得最好，到时候带你们去摘。”
“成！”老赵笑呵呵地应下，眼角的皱纹都舒展开来。
刘丽华催促道：“别光说话了，快尝尝这饺子，看好吃不。”
赵熠率先夹起一个，迫不及待地咬了一口。薄而韧的面皮在齿间轻破，滚烫鲜美的汁水瞬间涌出，肉馅香得不像话，他满足地眯起眼睛，含含糊糊地哼哼道：“妈，你这饺子包的……这也太是那个了！”
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