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303文学www.303wx.com提供的《山海食堂[美食]》50-60(第11/20页)
修风格的点评全部变成了屁话，但是有一点是没错的，山海食堂的东西真的非、常、好、吃。”
他吃过价格亲民，在学生们中大受欢迎的清汤鲜肉馄饨，也吃过应玲珑精心制作，一口惊艳的蚝汁鲍鱼。最念念不忘的还?是那一道让张总也能松口给他投资的蛋炒饭，不过应玲珑总是找借口不肯给他做。
后来许天宇又来吃过几次堂食，也点过外卖。几次体验下来，发自内心的觉得这?里不管是什么?价格的菜肴，品质都远超价格，难怪山海食堂越来越火，现在的店面一下扩大到两?层，也一点不显冷清。
光是欣赏店内的装修就花了不少时间，两?个人坐下没多久，猪肚鸡就上来了。
许天宇怀疑应玲珑把装修做的这?么?震撼，有一个目的就是让等菜的时间变得没那么?难熬。
他在这?边左看右看，还?是觉得壁画与实景相对称的设计非常精巧。
“别愣着了，我真是饿的不行了。”方鸿看着重?明揭开汤锅的盖子?，香气和蒸汽一同升腾而出，嘴里立刻就分?泌出唾液来。
“那就先吃猪肚鸡，配菜一会再涮。”
猪肚鸡有一种做法是把鸡塞到猪肚里面，那种方法更适合炖汤，只取汤的鲜美，真正的老饕才?不会吃猪肚里面的鸡肉，早就在长时间的炖煮中变得干柴了。
山海食堂的猪肚鸡汤就是先下猪肚，端上桌之前下鸡肉，保证客人在吃鸡肉的时候口感刚刚好。
方鸿盛了一勺奶白的汤汁，连同猪肚和鸡肉一起放进碗中。先喝一口汤，汤色乳白，浓中带清，融合了各种食材的鲜美，是今天这?一锅的精华。温热的一口下肚，香浓醇厚，先是震撼了味蕾，又暖了唱着空城计的胃。
方鸿的第一反应是，用这?个汤底涮菜，简直秒杀各种火锅汤底，肯定好吃！接着他又将筷子?探向了鸡肉，两?人份的猪肚鸡汤下进了半只散养的山地鸡，鸡肉的大小斩的刚好合适入口。
捞起一个送到嘴里，高温熬煮的鸡肉细腻嫩滑，炖煮过的口感不至于过分?软烂，而是恰到好处的爽口紧致。肉汁和汤汁在嘴里交融，一块小小的鸡肉竟然也能这?么?好吃？！
许天宇尝了猪肚，也忍不住点评：“这?汤口味不重?，猪肚还?一点异味都没有，说明洗的真的是很干净。你也尝一个，滑滑脆脆的，口感很筋道。”
方鸿还?用得着他提醒，早就不见外的盛了一大碗。盛的时候还?顺便数了一遍汤里的配料，不仅有增鲜的竹荪，还?加了枸杞、红枣、党参、玉竹等多种药材，营养又滋补。
鸡肉和猪肚吃的差不多了，两?个人开始下配菜。
一盘手打牛肉丸，用精选的牛腿肉切成肉泥，锤打出胶质，挤成一口一个的牛肉丸。
煮好出锅的丸子?一口咬下去，鲜美的肉汁溢满了口腔，爽口q弹，方鸿的舌头被肉丸里的汤汁烫了一下，硬是一言不发的忍住了，还?和许天宇争抢着去捞锅里剩下的牛肉丸。
接着是一盘小斑节虾，只有两?个指节长短，穿在一个个木签子?上，方便熟了以后及时捞出。
许天宇大小也是个老板，又是请重?要?的客人吃饭。点菜当然要?挑品质上乘的，这?盘斑节虾就是其中之一，别看这?虾个头不大，但正是这?种大小的斑节虾味道才?最是鲜美，同类的大家伙根本?比不
过。
更别说这?盘斑节虾还?格外新鲜，品质用来做刺身也完全够得上。
斑节虾下到锅里以后，不到一分?钟就变红，虾身上那些?纵横的横斑花纹都消失了。许天宇和方鸿迫不及待的握住竹签把斑节虾提起来，手忙脚乱的剥掉虾壳以后，再次放进汤锅里浸上几秒钟。
虾肉吸收了汤汁的滋味，汤汁却没有掩盖住虾肉本?身的鲜甜，这?么?一小块纤细幼嫩的虾肉，入口紧实滑嫩，口感比起龙虾也不遑多让，藏着一口无法言喻的鲜。
配菜悉数下锅，空盘子?越摞越高，方鸿的肚子?越来越圆。终于，他放下了手里的筷子?。
“好久没吃的这?么?饱了。”不仅东西好吃，还?吃的舒心。方鸿就是因为在原来的公司待的不舒服，平日里不是加班加到急匆匆的对付一口饭吃，就是应酬喝酒喝到吐，折腾了好几年，升职依旧遥遥无期，还?落下了胃的毛病，这?才?答应许天宇跳槽的邀请。
许天宇放出豪言壮语：“鸿子?，你来我公司这?的选择绝对不会有错，别的不说，以后山海食堂，就是咱们公司的食堂！”
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儵鱼今天考下了人间行走资格证。
他能在这?么?短的时间内学习完课程并通过考试，多亏了他在学习基地同宿舍的两?个好兄弟。
他们三个同是鱼类，住在一个宿舍。那两?条鱼比儵鱼来的早一点，对他很是照顾。
经过了这?段时间的共同学习和进步，在人间行走资格证到手的这?一天，他们决定结拜为兄弟。
于招财和于进宝看着儵鱼胸牌上的名字【儵鱼21号】皱眉：“你现在不能叫这?个名字了，一会儿杨主任也会来通知你想一个新的名字，用来办身份证明。”
儵鱼大声道：“那大哥给我起一个名字吧，要?那种一看就能看出我们是兄弟的！对了，你们两?个的名字有什么?寓意呢？”
于招财嘿嘿一笑：“我这?个名字，代表着一种美好的祝愿。在人间什么?是最重?要?的？当然是钱了，我们两?个的名字，都有着发大财的寓意。”
儵鱼立即说：“请大哥赐名！”
于招财也不推脱，拿起手边的签字笔，一挥而就，在白纸上留下了三个歪歪扭扭的丑字。
于致富。
儵鱼，不，于致富如获至宝，连忙说道：“谢谢大哥！”
办身份证明的时候，杨主任再三询问：“你们真的要?现在就离开吗？按你们的学习时长，只能开出九年义务教?育证明，很难找到工作。不如再留在基地学习一年，将来可以参加高考，实在不济，也可以选修一门?技术，学成了再离开基地。”
三条鱼齐齐摇头。外面的世界那么?精彩，谁要?在这?个与世隔绝的学习基地待一年？更何况他们可是妖怪，想赚钱还?不容易？
杨主任嘴角浮现出无奈的笑容，摇了摇头。“那好吧。”
“对了”，杨主任叫住于致富，“他们两?个可以走了，你不行。”
于致富不解：“为什么?？”
杨主任说：“你的情况比较特殊，你在未开启灵智之前，是山海食堂的食材。因为你变成了妖怪，给人家造成了一些?损失，需要?赔偿。山海食堂老板的意思，是你去打工一段时间，把这?个损失抵掉。那里的待遇还?算优厚，你最多工作两?个月就能还?掉欠债了。”
于致富听到山海食堂的名字，立刻抖了三抖：“我不要?去山海食堂打工！你们不知道，那里有一只变态的大妖怪，他不仅喜欢烤鱼，烤了鱼还?不吃，偏要?把鱼碾成粉末，特别残忍。大哥二哥救我！”
这?么?可怕？于进宝可不能让三弟掉进火坑，他立刻说：“只要?他能还?上这?笔钱，是不是就不用去打工？”
杨主任：“没错。”
三条鱼承诺：“我们很快就会还?上这?笔钱的。”
杨主任目送着他们离开，感叹道：“现成的工作不要?，身在福中不知福啊！”
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