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25. 熏腊排骨 烟熏过的腊排骨呈干玫瑰色,……
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价格也水涨船高。

    这一兜菌子,花了小几十,比一只小母鸡还贵呢!

    鸡汤最少熬一个小时,才有滋有味儿,踩着时间点,大伯母开始处理刺毛菇。

    用工具扒拉出陶罐子,放入菌子,推入灶堂里继续煨个四五分钟。

    陶罐表面被柴火炙烤得黑漆漆,夹杂着稻草灰,用一块湿毛巾擦拭掉表层秸秆灰,揭开密封的盖子时,一股浓郁的鸡汤香飘出,直往人的鼻子里钻。

    又是腊排骨,又是鸡汤炖蘑菇,颜烟被香迷糊了。

    脚边的狮子狗仰着脑袋,黑得像葡萄的眼珠一错不错盯着罐子里的鸡汤,舌尖滴着可疑的液体,显然也被馋到。

    稻田里干农活的人回来,颜国华喜滋滋说:“大老远闻见炖鸡的香气,肯定是嫂子又做了好吃的。”

    颜国栋嗅了嗅,辨认说:“好像还有腊排骨香。”

    “就你鼻子灵。”大伯母往院里瞅一眼,低头给鸡汤加盐。

    鸡汤本身极为鲜美,不需要加太多调料,反而不美。只加适量的食盐,能够保持食材本身的鲜味。

    颜国栋说:“开饭了,大家洗手,去前厅坐啊!”

    颜烟过来帮忙洗碗洗筷子,黄秀兰帮忙端菜。

    菜肴上齐,七人围桌而坐,颜烟刚坐下,碗里被大伯母塞来一只鸡腿:“烟烟挖野菜辛苦了,赶紧吃个鸡腿补补。”

    颜烟:“谢谢大伯母,我不客气了。”

    养殖的走地鸡,每日在竹林中觅食,早出晚归锻炼出来的鸡腿,肉质紧实饱满,很香。

    上次的鸡汤粉丝已经香得不行,这次的鸡汤炖蘑菇更胜一筹,鸡肉富含胶质蛋白,不饱和脂肪酸能降低胆固醇,维生素a和烟酸能让皮肤更细腻光滑。

    蘑菇的鲜味来源于游离氨基酸,多种氨基酸中之一就有谷氨酸钠,这是味精的主要成分。

    除去这些鲜味,还有菌子独有的清甜,这些鲜味和清甜与浓郁鸡汤融合到一起,彼此交缠、融合,制作成一锅格外迷人的鸡汤。

    啃完鸡腿,颜烟开始吃蘑菇。

    滚汤里加入菌子,保留了大部分水分,口感嫩滑,回味带着一丝脆甜。

    鸡汤上面漂浮着金黄油脂,香气四溢,尤其的鲜,颜烟舔了舔嘴角,意犹未尽。

    大伯母用鸡汤拌了米饭,狮子狗白白吃得哼哧哼哧,可见也被这份浓郁鸡汤所俘获。

    鸡肉好吃,鸡汤好喝,煎炸煮炖,怎么做都好吃,颜烟无法想象有人不爱鸡肉?

    喝汤喝饱了,装不下别的好吃的,颜烟忍痛不去看鸡汤,眼珠瞄向盘子里的腊排骨。

    烟熏过的腊排骨呈干玫瑰色,油汪汪,颜色漂亮诱人。

    颜烟迫不及待夹起一块腊排骨,用筷子不好操作,她直接用手拿着啃。

    腊排骨硬硬的,肉质紧密,啃起来一点点咸,干香干香,很脱骨。

    唇齿间蔓延着腊排骨的油脂和松柏木质香,越啃越上头。

    呜,腊排骨真的香哭了。

    次日一早忙活大半天,稻田的秧苗全部插完,吃完午饭,颜烟一家五口准备往返省城。

    临走前,大伯母给她装了腊排骨和腊鱼,还有一蛇皮袋的马齿苋。

    看见一麻袋的野菜,黄秀兰整个人都不好了:“你确定把这些都带回家?”

    颜烟:“是啊。”

    大伯母一脸嫌弃说:“全拿走,全拿走,我们家鸡不吃这个。”

    颜烟:“……”

    颜国华凑来,单手拎了拎袋子,语言朴素:“没多重,闺女儿,爸给你背回家去。”

    颜烟感动:“世上只有爸爸好,没爸的孩子像根草,有爸的孩子,像块宝。”

    黄秀兰:“……”

    乘坐高铁的人士,大多偏商务型,或是学生,或是打扮小资的年轻人多一些,底层人民更愿意乘坐绿皮火车,便宜实惠。

    颜烟很少看见有人拎着只蛇皮袋,乘高铁。

    顶着其他人异样的目光,颜国华背着一袋子野菜挤进车厢,蛇皮袋可以放头顶行李架,可是野菜柔软脆弱,不小心会被行李箱磕磕碰碰。

    一路上他把蛇皮袋放腿边,小心翼翼,生怕被碰坏。

    这可是闺女儿挖了老半天,挖来的野菜啊!

    从高铁站出来,颜国华打了两辆车,他让黄秀兰和颜烟回家,自己背着野菜送岳丈岳母回到小区,再乘坐公交车回家。

    颜烟想帮忙减轻负担,颜国华把她推进出租车里:“你别管,回家洗个澡好好睡,晚上爸给你做好吃的。”

    颜烟有点认床,虽然大伯父伯母对她很好,到底不是自己家,晚上睡得不踏实,一晚几乎没怎么睡觉。

    俗话说金窝银窝,不如自己的狗窝。

    回到自己的窝,颜烟立马到浴室洗个澡,愉快的在柔软大床里打滚儿。

    滚了几圈,躺着玩手机,玩着玩着,不知道怎么睡过去。

    朦朦胧胧中,有人敲门,好像是老爸喊她吃饭。

    颜烟浑身疲惫从大床里爬起,披头散发来到饭桌前。

    黄秀兰嘴里嫌弃她邋遢,嫌弃得不行,转身找来一根头绳,帮她把头发扎起来。

    昨天才吃过腊排骨,颜国华把从老家带回的腊排骨收起来,另外做了别的家常菜。

    吃完饭,颜烟负责收拾碗筷洗碗。

    在水池忙活完,趁着这个空闲时间,她打算把马齿苋全部摘出来。

    在大伯父家也能摘,但是摘完吃不掉,挺浪费。

    听说搁水里烫了,晒干,马齿苋干和着肉馅儿,包包子很香。

    说干就干,她动手能力很强。

    尽管黄秀兰不喜欢女儿捣鼓些乱七八糟的东西,到底是自己亲生的,不忍看她一个人独自摘菜,这样一大袋野菜,摘完要到什么时候?

    黄秀兰母爱泛滥,刚蹲下来,被颜烟婉拒:“我自己可以,你别动。”

    颜国华试图帮忙,也被拒绝了,两夫妻一头雾水。

    “完犊子了,咱闺女是不是被什么给撞上,盯着空气呵呵发笑,我汗毛都起来了。”黄秀兰双手环胸,摩擦着胳膊突起的鸡皮疙瘩。

    颜国华沉吟说:“别胡说,咱闺女好得很。”

    【采集术+1】

    【采集术+2】

    【采集术+1】

    ……

    半小时,她总共攒到18点采集术。

    总采集术25点。

    马齿苋生命力顽强,没有水和土壤,只要环境湿度足够,叶片能保持水分,给点水就旺盛,给点阳光就灿烂,很难把它晒干。

    烫断生,均匀铺开晾晒,天气好的话,两天就能晒干。

    把烫好的马齿苋稍微晾凉些,颜烟用手紧紧攥出水分,方便晾干。

    忙完这些,她浏览系统界面。

    自从确定绑错人后,系统开始每天装死,一星期前隔差五提醒功德值,挺吵,被颜烟静音掉。

    幸好系统安静如鸡,不给她发布任务,要是让她行侠仗义,或是惩恶除奸,颜烟心有余而力不足啊,而且这里是法制社会,搞不好要蹲局子,吃花生米。

    无意间扫见功德值一栏,居然已经有5095点的功德值!

    等等,她似乎记得5000功德值可以兑换一颗洗髓丹?



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