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第33章 第33章
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支持支持,肯定支持!高考前一段时间基本上是靠姜氏的绿豆沙牛乳和椰奶啵啵冰沙提神清凉,给了我备考的动力吧。今晚高考后狂欢,明天爬也会爬起来过去美食街那边支持您的!】

    这天正常营业,姜茶茶还在门口张贴了暂停营业的事,并说明会在临江大道美食街摆摊,感兴趣的顾客可以前往。

    晚上卖完饭,任兰英她们在收洗锅碗这些,姜茶茶则开了五锅在煮卤汁,得提前把卤料包熬出味来,把卤汁熬得香郁浓稠,明天才能最短时间里卤入味。

    9号这天一早,任兰英她们全都到店里来,厨子开始清洗一大早送过来的各种肉,童思妙和另外一个服务员王蓉蓉则在帮忙收拾东西,比如说把到货的外卖盒筷子饮料杯那些都准备好,各个装肉菜的盘子都用热水烫过。

    五个昨晚就煮好卤水的锅这会重新热起来,两个鸭肉锅,两个鸡肉锅,一个鹅肉锅。等一个多小时候有哪一个锅煮好了,再把准备的素材锅煮起来。

    姜茶茶交代说:“待会煮好后,兰英你就把这些肉菜素材一整锅带过来,事先响我电话,我给你约车。乐琪和慧宜你们两个留在铺子里继续卤肉,今天大家都辛苦了。”

    这次全店出动,店员的忠诚度都显示为绿色,她也已经把卤料包提前从锅里拿出处理掉了,不怕有人趁机作乱。

    “好的,老板娘您就放心吧。”五人齐齐应声,因为事先郑重说过,大家也都知道这次参与美食节的重要性,全都斗志昂扬。

    姜茶茶带着童思妙还有王蓉蓉,还有一大堆铁盘子、外卖盒等用具,还有专门买来放到底部的厨房加热器,打车来了临江大道这边。

    美食节一天的开放时间是从早上十点半到晚上十点半,这期间所有摊位是正常营业的,除非说有些摊位已经提前卖完食物收摊了。

    这会都是商家在里头忙碌,姜茶茶领着她们到18号摊位,发现主办方已经很贴心地把摊位柜台前的宣传纸换成了姜氏快餐店的简约设计海报,摊位上方也悬挂着一条姜氏快餐店卤味饮品的红色横幅。

    “这美食节主办方也太细节了!”童思妙感叹。

    姜茶茶笑:“确实很用心,咱先收拾下吧。”

    童思妙把那台全自动刨冰机放到柜台的左边,又拿出一沓饮料杯放在一旁,剩下的放在柜台下边的柜子里。

    事先准备好的啵啵和煮开的绿豆各自放到盆里用保鲜膜盖着,新鲜买的椰子开了口封在那,四箱美亚则放在摊位后台。

    王蓉蓉则把打包的饭盒和筷子摆放到摊位的最右边,等姜茶茶把加热仪在柜台的正中间摆放好插上插座后,她才把七八个铁盘子拿出来摆好,暂时先用保鲜膜盖上。

    剩下的不少用品都放到摊位后。

    姜茶茶把最主要的收款码贴到摊位最显眼易扫的地方,把菜单价钱那些也都挂上去,又去找主办方搬了三张塑料椅子过来,她说:“先坐会吧,待会到点了估计不少顾客,你们才有力气忙活。”

    她坐下刷着微博,才发现本次美食节主办方在微博上发布了顾客领取的美食券的规则,可能是太新颖,也可能是美食节很受江市人的关注,因此还上了同城热搜。

    这个规则就是:顾客在活动三天内凭借身份证可到服务台登记领取价值5元的优惠券,每人限领一次。

    身份证上有多少个0,就可以领取多少张美食券。

    这个玩法很新颖,说不定有人很非身份证真就一个0都没有呢?

    仔细一想,主办方在设置规则时又大体兼顾到所有人了。身份证号码是顾客所属省份城市区县出生年日及派出所的代码加上男女以奇偶数区分。

    以江市本地人为例,身份证开头是400,这就已经拥有两个0了。除开11和12月出生的人,他们身份证在月份上的0x又带了个0,也就是多数人都能拥有三个0。

    来逛美食节的多数年轻人都是00后,2000年后出生的顾客最起码在出生年份上也能多上一两个0。

    多数顾客还是能够凭借身份证领取到不少张美食优惠券的。

    江市的几个邻市顾客过来这边美食节玩,也都能够领取到美食券,看似新颖的规则其实又很大众,保证到基本每个顾客都能领取到美食券,提高活动体验感。

    一旁的童思妙和王蓉蓉看完规则后忍不住拿出手机开始数能拿到几张美食券,知道这美食券对最后排名的重要性,她们是打算到时候把领回来的美食券都塞进自家篮子里的。

    没错,她们还准备了个竹篮子用来放收来的美食券。

    姜茶茶也忍不住在想凭借自己的身份证能换得多少张美食券。

    十点一过,任兰英那边打电话来说卤菜已经全部做好了,姜茶茶让她准备好在店里等着,又交代童思妙她们先守好摊位,自己打车回店里和任兰英一起把卤菜搬过来。

    与此同时不少关注的美食节的江市人都从各种渠道,比如说微博啊推文啊或者亲友分享等了解到美食券的领取规则,有时间的纷纷带上身份证准备出发。

    熟悉美食节的都知道,里面的摊位多数单品,像糍粑啊芝士热狗棒烧烤这些一份十块钱,饮料大多十五块钱,酸辣粉铁板鱿鱼烧这些也都是十五元,贵点的会到二十元。

    那价值五元的美食券就能起到不少的诱惑力了。

    没时间的也不着急,反正美食节有四天呢,总能找一天去逛逛的。

    十一点一切准备就绪,陆续也有顾客到来。

    姜氏这边摊位的位置是显眼的,什么绿豆沙牛乳、椰奶啵啵冰沙在夏天本来就很吸引人,卤味就更加有美食街小摊位的气息了,自然很吸引人。

    很快有顾客手里拿着一沓美食券过来看了眼摊位上摆的六七盘卤味,肉香味四溢,那卤汁那颜色看着就诱人,就连素菜看着都很入味。

    每个铁盘后方都立着一块小纸牌,写着菜名。

    男子一个个扫过去,有卤鸡爪、鸡腿、鸭脖、鸭肠、鹅掌等,素菜有卤海带、藕片、土豆片、豆皮、豆腐等。

    卤汁浓郁,那叫一个诱人。

    他看了眼价格问:“卤味真的是15元任选不限量?”

    姜茶茶笑着应道:“对的,一份15元任选不限量,您要哪些卤味都可以让我帮忙打。”

    要在美食街众多摊位中吸人眼球,除了卖的吃食美味之外,还得搞点噱头。xx元不限量任选无疑是吸引人的。

    一份一个外卖盒,再怎么任选不限量都只是一个外卖盒的份量,不仅不亏,赚的也不少。

    眼前顾客问清楚后果断说:“那我来一份吧,给你们一张美食券我就只需要付10元对吗?”

    在得到点头回应后,他火速付款,就见服务员拿出一个正常大小的外卖盒问要点什么。

    还好没有搞个小外卖盒来糊弄我,顾客心想。他当即也不客气说:“鸭脖来一勺,那个鸡爪也来一勺,鸭肠看起来不错来一勺,鹅掌来一点就好,那个素菜也来一勺,豆腐多打点的。”

    他满意地看着外卖盒一点点装满,服务员也不抖勺,看着外卖盒从空到一点点满起来那种满足感无法言喻。

    负责打包卤味的王蓉蓉用了点力才把过满的外卖盒给盖上,套上透明塑料袋递给顾客,并笑着说:“欢迎下次光临。”

    顾客本来想走的,瞥见隔壁有顾客在买绿豆沙牛乳,那装好杯的豆绿色分层太美,再看价格一杯6元,也就是说用上一张美食券后只需要付

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