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303文学www.303wx.com提供的《我在古代开饭馆》80-90(第9/15页)
安胃口小，跟自己吃一个?就行?，所以苏恬这一份并?没?有?放辣椒。
油润的猪蹄表皮微微发皱，上面满满当当的撒了一层调料粉。
终于好了。
苏恬率先咬下一口猪蹄，咸鲜的滋味在口中迅速蔓延，酥香无比。
脆皮之下，紧实弹软的猪肉口感扎实，猪蹄肉筋多，经过烤制已经软烂，吃起来口感糯叽叽的。
“好吃！”安安抱着半个?猪蹄，整张脸都埋了进去，两腮沾了好些调料。
“这滋味确实不错。”苏万清的猪蹄放了不少辣椒，辣的他一直仰头哈气，又烫又辣。
蹄尖上肉不多，但是?肉质别具风格，小小一块连吃带嘬滋味十足。
舌头从蹄尖到蹄肉，蹄肉的肉质十分柔软，表皮下还带有?一层肥肉，不过肥油已经被烤出来，丝毫不油腻。
嘴里品尝着这独一份的美味，苏家几人一时?相顾无言，沉浸在猪蹄的浓香之中。
然而，苏家的大门却在此刻响起。
第86章
“来了！”
“谁呀？”
苏恬将最后一口猪蹄筋喂给安安, 简单擦了手?就去开门。
“是我。”
门被打开，露出沈温昭轮廓分明?的脸，眼圈有些乌青, 瞧着似是有些日子没休息好了。
沈温昭抬眼看着苏恬，嘴角勾起一抹微笑。
“沈沈公子？”
苏恬面上显出一丝惊讶，但很快转瞬即逝, 似乎又想到送出去的那?双手?套, 耳根不自觉地微微发烫。
“小叔叔！！”
安安稚嫩的声音从身后响起, 苏恬转头看去, 只见安安举着两只油乎乎的小爪子, 迈着小短腿就往门口跑。
这会子天凉了，衣裳也比之?前穿的多?, 倒是显得安安更像个球了。
“宁儿。”
看着安安向自己跑来，沈温昭配合的蹲下身子一把将他抱起, 安安两只小油手?直接就按到了他的肩上。
“欸！”
苏恬来不及提醒，只得眼睁睁地看着沈温昭石青色的衣衫上留下斑斑点点的油渍。
沈温昭也发现?了身上的油渍，颠了两下安安佯怒道：“宁儿, 这怎么办？”
安安绞着手?指把头埋在沈温昭颈窝：“小叔叔~我错啦~”
说完扭动着肥美的身躯不停的和沈温昭贴贴。
沈温昭被他弄到了脖子的痒痒肉, 连忙笑着投降：“你这小皮猴”
“去把手?洗了。”苏恬拍拍安安的屁股说道。
安安听话的从沈温昭身上滑下来, 伸着爪子去洗手?了。
“沈公子。”苏万清和李红月这时也走到门边，对?着沈温昭行?了礼。
沈温昭抬起双臂抱拳回礼：“伯父、伯母，今日因要事叨扰, 还望多?多?包涵。”
听到沈温昭口中的要事，苏万清和李红月两人茫然地对?视了一眼, 不知所指。
倒是苏恬思绪千转, 猜到了八九分：“先进屋吧，外头风大。”
“对?！对?！先进屋！”苏万清连连点头, 心中暗恼，怎么就叫贵客在外头站着了。
“沈公子可?用饭了？正好厨房里弄的差不多?了，不嫌弃的话，就随我们一起吃了吧？”李红月搓搓手?，连忙收拾着方才啃猪蹄的残局。
烤猪蹄的浓香此刻还残留一丝围绕在沈温昭的鼻尖，勾起了他肚子里的馋虫。
“能吃到苏姑娘的手?艺是我的荣幸。”
苏恬挑眉，忍住嘴角的笑意：“很快就好。”
说着便去了厨房。
将醒发好的面团抻成长舌状的面皮，表面刷上一层油酥，用刀划上几道口子，再抹上满满一层调好味的肉沫，卷起压成饼状。
今晚准备的晚饭便是锅盔和鸭血粉丝汤。
锅盔是四川特色，鸭血粉丝汤是南京特色。
虽说这两样特色小吃的老家天南地北，但完全不影响两者一起吃的美味。
起锅烧油，放入锅盔，热油接触到面皮瞬间激出无数个小泡。
煎至面皮表面变成浅金色就可?以夹出来进行?下一步烘烤了。
苏恬一连做了好几个，整整齐齐的摆了一圈塞进炉里，经过烘烤后的锅盔外皮依旧保留着酥脆的口感，内里却汁水充足，十分柔软。
掐着时间点煮好一锅鸭血粉丝汤，一顿简单却美味的晚饭就好了。
“准备吃饭啦！”
李红月过来将装满鸭血粉丝汤的汤碗端了出去，苏恬则是从炉里挑拣锅盔。
十多?个锅盔摆了一箩筐，透着白花花的热气，往桌子中间一放甚是唬人。
“吃吧！”苏恬招呼着。
沈温昭自然的拿起一块锅盔，刚出炉的锅盔油香四溢，热浪裹挟着肉香扑面而来。
沈温昭鼻尖微动，张嘴咬了上去。
‘咔嚓—’
酥脆的外皮入口即碎，零星几片碎渣落入鸭血粉丝汤中，被汤汁浸泡不见踪影。
锅盔内里层次丰富，柔软的面里夹着细碎的肉沫，肉沫的油香已经充分被饼皮吸收，浓烈的胡椒味掩盖住了肉类的荤腥，吃起来酥酥麻麻。
肉沫，不对?，应该称之?为?肉泥，紧紧的吸附在饼皮上，难舍难分。
锅盔做的不大，沈温昭只觉得刚尝到味儿就没了一块。
不着痕迹的四处望了望，发现?大家都吃的津津有味，头也不抬，便伸手?又拿了一个。
刚要下嘴，便看到苏恬将咬了一半的锅盔往碗里一泡，沾染上汤汁的饼皮湿湿润润，瞧着又是另一种?风味。
沈温昭如法炮制，将锅盔撕成两半，其中一半浸入鸭血粉丝汤中。
吸饱汤汁的面饼失去了酥脆的口感，但是酸辣的汤汁却赋予了其另一种?生命。
几根透明?的粉丝挂在上面摇摇欲坠，沈温昭一个张嘴便送入口中。
香醇可?口，鲜香味美。
这透明?的面条口感真是独特。
嘴里嚼着鲜香的锅盔，沈温昭终于将眼神分了一点给碗中的粉丝。
喝上一口飘着鸭油的老鸭汤，暖意从肠胃延伸到四肢，他挑起一筷子粉丝送入口中，软绵弹牙，轻易不能咬断。
吸溜一下就钻入口中，夹着软糯的鸭血鸭杂，越吃越想吃。
一顿饭吃的那?叫一个神清气爽，筐子里的锅盔也只剩下两个。
苏万清倒了出来用油纸包着：“我和隔壁老李约好了，找他有事，这饼子我一并带了去。”
说完又给李红月使了眼色，眼角一抽一抽的，还自以为?没人看见。
李红月闷咳了一声：“我来收拾碗筷，恬姐儿你们换处说话吧。”
说着便借着拿碗的力将苏恬往外推。
苏恬瞅着两人的互动，实在不好意思戳穿，只得转移话题带着沈温昭来到院子。
“沈公子，可?是为?了手?套而来？”
见苏恬如此开门见山，沈温昭有些意外，不过只一瞬便收了神色。
“正是。”
“明?日我与伍家老爷一同去定鸭子，这手?套便与鸭子有关，沈公子要一起吗？”月光下，苏恬目光明?澈
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