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303文学www.303wx.com提供的《六零之囤货强手》72. 大姨夜谈 捕鱼成果(第3/3页)
再用毛巾垫着，将水拎出去倒入木桶中。
她每洗一回衣服就得烧两回的水，反正壁炉烧着也是烧着嘛，随时都有火，可不就方便许多。
因为每回洗衣服都是温水，这导致了她今年手上的冻疮竟然没再复发。
楚沁哼着曲儿，想了想还是烧壶水，掺和着冷水用来杀鱼。
她手上这条是草鱼，先用木锤用力敲一下鱼头，把鱼给敲昏过去。
再去鱼鳞，开膛破肚。
把鱼鳃等东西去了，只留下鱼泡。楚沁是很喜欢吃鱼泡的，她喜欢鱼泡的口感。
接着切成小块，放入黄酒、酱油小葱段和生姜片腌制。
锅中倒入油，油热后把鱼放下去煎。
难怪她得买油呢，瞧瞧她这用油量，煎鱼完全不粘锅的。
楚沁接着洒些盐去，想了想，再放点醋和糖。
嗯，突然就没按照菜谱来了，似乎有点不伦不类的样子。
但没关系，有油有肉，放糖放醋，做啥不好吃啊，
要出锅前，楚沁淋入淀粉水勾芡。
自然是地瓜淀粉，于是锅里的汁水顿时浓稠起来，红烧鱼外边包裹着厚重的酱汁，她重重一闻。
眼睛放亮！又香又开胃啊。
楚沁迫不及待开始吃了，除这道菜外她还蒸了一小碗的蛋羹，炒了一道白菜。
堂屋里灯火融融，卧室壁炉的热度似乎传递些许到堂屋来。
楚沁吃着饭菜，抬眸看向窗外。
真是北风吹雁雪纷纷啊。
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