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  “捡起来喂鸡喂鸭!”余桐桐放开聪哥儿,从院子?里拿一个木盆,放到面前:“快点儿。”

    “呜呜呜。”聪哥儿边哭边将西?瓜往木盆里放。

    “桐桐,捡个差不多就行了,一会儿奶奶来收拾。”余老太太提高声音道。

    “就让弟弟收拾!”余桐桐倔强道。

    姐弟这些日子?就是这般闹闹和?和?,没?一会儿就是一口一个姐姐一口一个弟弟,亲的不得了,余老太太便不管他们了,她还记得上次敬山侯世子?闹事儿,肖喻几人走后?,余大厨担心不已?,结果下午裴家人就说肖喻没?事儿了。

    可余大厨还是担心,日日同她唠叨,她也跟着忐忑,没?想到敬山侯那几家人倒台了,裴燕礼亲自过?来说肖喻几人很好,她和?余大厨都放心了,但还是忍不住询问肖喻本人:“你最?近怎么样?”

    恰在这时余大厨从外面回来,什么也顾不得,和?余老太太问了同样的问题。

    肖喻笑道:“不要担心,我们都很好。”

    余大厨又?问:“那敬山侯世子?那边怎么回事儿啊?外面传什么的都有。”

    “归根到底是是他们作孽太多了。”肖喻道。

    余老太太问:“可他们是官啊。”她认为肖喻斗不过?的。

    肖喻笑了笑,道:“我之前和?你们说过?,蛋子?爹也是官。”

    “很大的官吗?”余老太太问。

    “很大很大。”肖喻给余老太太夫妇吃定心丸,道:“所以只要我们不做错事儿,就没?有人能?够奈何我们。”

    “那蛋子?爹真厉害。”余大厨道。

    肖喻点头:“对,很厉害。”

    如今蛋子?、明河和?那个小蛋子?一个个都是气度不凡,举手?投足,都像是高门小公子?的样子?,余老太太夫妇想象蛋子?爹可能?是王爷、首辅之类的,挺吓人的。

    他们自知愚钝,没?那个脑子?去攀龙附凤,就想着赚些能?力所及的银子?,然后?把桐桐和?聪哥儿养大,所以他们不去打听蛋子?一家人的事儿。

    余老太太甚至还劝说肖喻道:“肖喻啊,虽然你养了蛋子?一年多,对蛋子?有恩,但恩情?经不起叨扰,还是靠自己踏实。”

    肖喻知道余老太太夫妇是为自己好,他赞同地?笑道:“我知道,所以今日过?来是做新菜的。”

    “什么新菜?”余大厨一下来了精神。

    “水晶肴肉。”肖喻道。

    余大厨连连道:“这个菜好,这个菜好,适合夏季吃。”

    肖喻点头:“对。”

    “不过?这菜挺费时间的。”

    “没?关系的,只要客人喜欢就行。”

    说到客人,余大厨就兴奋起来,道:“客人肯定会喜欢。”

    肖喻记得酒楼刚开的时候,余大厨紧张又?自卑,总是担心京城人不喜欢小河子?二号酒楼的菜,这才?过?去几日,余大厨倒是信心满满了。

    余大厨问:“你知道这两日咱们酒楼出名了吗?”

    肖喻反问:“什么意思?”

    “就是敬山侯他们倒台后?,娄捕头,哦不对,他如今升职了,叫娄总捕头,他因阻止敬山侯世子?几人有功,如今升为总捕头,然后?他逢人就说我们酒楼不畏强权的好品行,引得东南坊人的好感,他还去其?他地?方说。”余大厨道。

    余老太太道:“现下很多人都夸小河子?二号酒楼不是一般的酒楼,是正直、刚硬又?有侠义之心的酒楼。”

    “嗯,很多人慕名而来!”余大厨道。

    余老太太点头。

    “不要以为他们因为这个,才?觉得酒菜好吃。不是这样的,有很多回头客的。”自己做的菜,得到食客的赞美,这是一件极其?幸福的事情?,余大厨极有成?就。

    肖喻在来的路上,计划着搞一场营销,借着敬山侯世子?一事,给自己的酒楼和?东南坊好好打打广告,没?想到娄总捕头提前做了。

    “没?错,一会儿你去菜市走一圈,都可以听到好多夸奖的。”余老太太道。

    “正好,我要买食材,顺便去听一听。”肖喻道。

    “你要买猪蹄吗?”做水晶肴肉,必须要用猪蹄,余大厨跟着就道:“我带你去,我发现一处菜市里的肉又?便宜又?新鲜。”

    肖喻看向余大厨手?里的甜瓜。

    余大厨将甜瓜递给余老太太,道:“我这几日早上就去逛逛附近的菜市,看看菜的价格,免得采买伙计坑你银子?。”

    肖喻听了很感动,道:“我们去看看。”

    “走。”

    走在路上,余大厨小声道:“肖喻,你仔细听一听。”

    肖喻便认真听着。

    “敬山侯、远林伯和?掌院三家人全部逐出京城了啊?”

    “是啊,他们的大片土地?都归公了。”

    “说是要分给附近老百姓。”

    “陛下圣明啊。”

    “这事儿还多亏了东南坊小河子?二号酒楼了。”

    “对对对,他们的掌柜、东家和?敬山侯世子?据理力争,惊动了路过?的太子?殿下,所以才?有了后?面的事情?。”

    “听说是惊动了大将军!”

    “还有人说是惊动了太子?伴读的!”

    “哎呀,不管是惊动了谁,反正那酒楼的人是真刚呀。”

    “可不是嘛!酒菜也特别好吃!”

    “口水鸡、红烧鱼、桂花豆花醪糟……哎呀太多了。”

    “我都要流口水了。”

    “中午我就要去吃。”

    “……”

    经过?永熙帝的操作,朝臣认定肖喻几人是去小河子?二号酒楼用饭时,与敬山侯世子?等人起了冲突,并不知道肖喻就是酒楼东家,而老百姓们知道肖喻是酒楼东家,却不知道肖喻的真实身份,所以这样真真假假地?传播着挺好的,增加噱头,挺好的。

    肖喻也不打算解释,听了一会儿老百姓的夸奖,他和?余大厨都有了信心,道:“走,买猪蹄去。”

    买了猪蹄,回到东南坊,小河子?二号楼已?经开门了。

    伙计们在孙掌柜的带领下,各做各的事情?。

    肖喻根本不需要操心,他进了后?厨,将四个大猪蹄子?进行火烧去毛,再清洗,然后?将骨头剔除,对猪蹄肉进行改刀,加入葱段、姜丝、花椒、八角、盐,揉搓均匀后?,放到地?窖中腌制。

    “这个要腌制三日,会不会变味?”余大厨问。

    “我一会儿买些冰来。”大靖已?经有制冰、储冰的技术,肖喻也会制冰,但现下没?必要。

    他直接买来一些放到地?窖里,再次回到酒楼里,看到楼上楼下满是客人。

    生意是真好啊。

    他心情?愉快地?到后?厨帮忙。

    一直到傍晚才?回宫里。

    在宫里待三日,他又?来到酒楼,将腌制好的猪蹄肉拿出来,颜色红润,肉质紧实。

    “腌制的真好。”余大厨道。

    “确实不错。”肖喻将猪蹄肉清洗干净,放到锅中,加入葱姜焯水,接着继续清洗。

    只有清洗的干干净净,成?品才?会晶莹剔透,然后?将清洗好的猪蹄肉放入砂锅中,加些猪皮增加胶脂,注入骨头汤,

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