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303文学www.303wx.com提供的《我靠经营小吃街养夫郎》50-60(第6/15页)
是他也明白哥儿在当今这个时代要想独立自主,手中还得学门手艺。
姚策可不是迂腐之人,他的夫郎虽然待在家中侍奉公婆,但姚策也是很放心地将账目交给对方。
不为别的,自家的夫郎自家人晓得。他的夫郎算术一绝,对方是念过私塾的。在私塾时就常常被夫子夸奖,下课后更是充当自己的小老师。
姚策时不时就与夫郎提起简时安与陆轻寒这对夫夫,听着陆轻寒这个哥儿时常帮助自己的夫君,他的夫郎也是鼓起干劲儿想要在生意上帮上自己一把。
现如今,姚策已经打算将对方带在自己身边,满足夫郎想要相助的想法。
可他既然不担忧这些哥儿们的能力,那他忧心忡忡着做什么呢?
简时安装作无意间开口道:
“姚老板,今后还请您多多照顾我呀。简某今儿又琢磨出一种面粉的吃法,轻寒想让更多的人尝尝,嚷着要我再出一个小摊呢!”
简时安又有点子了?
姚策瞬间不忧愁了。既然简时安又要来活了,那他就不担心那些哥儿们学不到新东西了。
要知道竹筒饭才上市多长时间啊,简时安这就又冒出了新想法?
“好说好说。简老板把模板画给我,我立刻就让工匠们按照模板制作,绝不耽误您做生意!”
诶,这就对了嘛。
不过话说回来,是该考虑让这些哥儿们分流了。人越来越多,总是这么挤在这里也不算个事。
要不然让他们去街头售卖?
第54章
提到淮水城,大部分商贩们对待这个城镇的印象都不错。
交通便利,商会庞大。通常情况下,他们带来的货物都会在这座城镇上销售贩卖。
你要是想找南方的布,巧了,南面来的商贩手上正好带了几匹布,颜色款式都十分符合。
你若是想要找北方的马匹,北面来的商贩也的确有几匹好马待出售。
久而久之,淮水城便在人们的相互交易之下变得越来越繁华。
同样繁华的不只有交易市场,就连本就不被期待的美食市场现如今也在轰轰烈烈地进行着变革。
本来嘛,大家走南闯北来到这只想歇歇脚,吃点与家乡美食不一样的外地美食。
可曾经的淮水城流行什么呢?
各种各样的小餐馆里是千篇一律的菜谱。怎么家常口味怎么来,总而言之就是想要你在外旅途时也回忆家常美味。
其实旅途在外久了,偶尔也想回味家常菜,可总是这种吃法也不算个事啊。
出来闯荡的人无一不是有着强烈的好奇心以及冒险精神的,通常这类人对于新事物的接受能力比平常人要强得多。
相应的,他们对于稀疏平常的事物倒是会产生厌倦感,久而久之也就不想再回到正常生活中。
就好比美食。其实淮水城中倒闭不经营的餐馆并不只有“宝来餐馆”一家,那些苍蝇小馆更是步履维艰。
有的人见识过淮水城的商贩们络绎不绝,也想在吃食上赚点银子。可他们错就错在没有估对形式。
但凡能在淮水城里靠着家常菜打出名堂的除了清晏园也就悦来餐馆了。前者是靠清新典雅的环境吸引顾客,后者则是靠着大杂烩来吸睛了。
在简时安的小推车生意越发红火之后,越来越多的人争相模仿他的经营模式。光是炸串摊,就从原来的十几个开成了现在的几十个。
炸串的方式简单,价钱也便宜,相应的成本也不是太高。这里面的油水谁做谁知道。
但当炸串摊变成满大街都是时,它这种油炸的吃法也就不算新鲜了。
物以稀为贵。但凡一种食物开始在市场上泛滥后,它所用来吸睛的亮点久而久之就会在时间中磨灭。
除了像简时安这样的原始卖家,其余跟风卖炸串的也几乎只是赚了刚开始的那一份钱后便不再有什么客户了。
对于这些人,简时安可顾不上。他不拒绝小吃这一块蛋糕被几个人分,但若是在不想好自己今后要走的道路就贸然加入,那他可就看不上这样的人了。
要知道,在现代的夜市,几乎走几步就会是一个一模一样的小吃摊。在固定的客流量下,你怎么才能竞争得过其他人呢?
答案是只有不断地创新自己的食材或者做法,才能使顾客短暂的停留。
就像简时安,他的炸串摊并不是一成不变的。
从最开始简单的蔬菜炸串,到推出烙馍卷,再到炸耳菇,这些都是他的创新点,也是他立足于淮水城炸串摊龙头位置的根本。
倘若不仔细思考未来的路,走一步看十步地去想,那他简时安早被那些山寨品竞争走了,还开什么炸串摊啊?
不止如此,他还扩大了业务。炸串摊旁卖竹筒饭,斜对面还开了个鸡蛋饼摊位。
要不是眼看冬天到了,走南闯北的商贩们都在想方设法往家赶,他指不定还得再捣鼓出什么摊位呢!
不过话又说回来,总有人喜欢在别人的平静生活中搞出点什么乱子来。
简时安依旧摆出他的招牌微笑,稳稳地接过万小全递来的羊皮卷。
“小万老板,咱们是从今儿就开始吗?”
说来也好笑,他这个对照组不主动招惹主角就算了,为什么身为主角要上赶着来招惹他呢?
“简时安,你看好了,这一次可不是我跟你比试。是我侄子万越要来讨教一二,怎么着,怕输给小辈丢人?”
万小全扯高气扬的模样让陆轻寒看着心惊,可当他的目光触及简时安笔直的脊背后,内心里的那一股子担忧又被很好地安抚了下去。
时安会有办法的。一定会的。
“倒不是怕输,只是你这合约上明里暗里写着的都是想让我简时安死无葬身之地。一个比试而已,至于那么大的动静?您莫不会得了癔症吧?”
用现代话翻译一下,那就是“你有病吧”。
万小全的合约书很有趣,上面写了要是简时安在比试中输了,那他得要双手奉上他的炸串摊。
不仅如此他简时安还得当街承认自己技不如人,万家炸串才是淮水城独一无二的炸串。
后者无所谓,反正他简时安没皮没脸,并不觉得名声这种在古人眼中相当于另一张皮的东西是格外重要的。
可前者“奉上炸串摊”他却不能坐视不管了。笑话,要他简时安的好名声可以,但要他简时安平白无故交出自己的看家本事却不行!
要知道万小全定下的比赛周期是十天,比的是在这十天内两家只凭炸串的进账多少。
比试简时安倒是无所谓,毕竟他的新品即将上市,很快便能带来一大波促销活动。他在这卖了四五个月,也凭借着自己的手艺留下了一堆老主顾。
再说句难听的,就算自己最后真的输了比赛,让出了炸串摊,那他也能带陆轻寒过上好日子。
现代小吃多种多样,少了炸串,还有涮串与烤串,总有一样能够拿得出手当做看家本事。
可输给旁人可以,输给万家,尤其是万小全和万越的手上,那绝对不行。
不是简时安不喜欢这个主角,只是对方在下挑战之前只派万小全出面而不自己出面,属实有些高傲了。
简时安仔细回想着主角万越在剧情中的所作所为,他这才有些回过味来。
不对劲啊,这不像是
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