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303文学www.303wx.com提供的《美食发家从七零开始》20-30(第19/23页)
见他们吃完了饭，原本打算说两句就走的念头一变，进了堂屋坐下。
他望着这几张青春洋溢，满是活力的面孔，神色复杂，“我这次来是想跟你们说，从明天开始到收完红薯，大队上中午都开食堂，你们可以到食堂去吃午饭。还有……”
“我们商量过了，你们知青里可以也选出一个人去食堂上工。”
“当然是满冬啊。”赵胜男也不推诿，第一反应就扭头去看宋满冬，“她做菜好吃。”
其他人纷纷赞同。
张大队长也没想到他们推举这么随意，不过没当场敲定，而是道，“你们确定了明天到食堂去就行。”
原本这食堂没这么容易开起来。
不少家都在争夺食堂这几个上工的名额。
要说食堂工作多好，能捞多少油水，也不尽然，只是跟旁的有略微差别罢了。
可这细微的差别，大家也是分毫不让。
凭什么要他们占便宜，我吃亏？
僵持不下，他都打算强硬定下名单了。
可没想到一夜之间有了转机。
好似野兽披上了人皮，不管内里獠牙是不是仍露着，表皮却端起了温良恭俭的假象。
虽不知能维持几日，张大队长却不是含糊的性子，直接趁机把去食堂上工的名单给定了。
知青点这名额是他冲动给的，但商议的时候，没人反对，也就这么定下来了。
张大队长知道，他们都是看在那顿饭的好处上。
可他能给知青们争取的也就这一个位置了，想要更多，恐怕还会再生争执。
没想到这群知青竟然不吵不闹，还随意的把名额给了其中一个。
张大队长握着烟枪，悠长的叹了声气，低低的声音说道，“你们都是好娃娃，早点儿回城吧。”
“大队长，我们来这儿就是为了帮你们的。”赵胜男，“怎么能什么都没做就离开？”
“你们做的已经很多了，这大队上有些人一辈子都未必能吃上个白面馒头。”张大队长摇摇头。
“有办法回城还是回去吧，别在这儿待太久。这不是什么好地方。”
他留下这句，便带着重重心事，叫上张兴旺一并离开了。
“爹，你咋这么说咱们大队？”张兴旺一出门，就问了起来。
他向来敬佩他爹，可此刻生出了质疑。
“他们跟咱们不是一路人。”张大队长并不恼，认真给他解释，“待久了，我怕他们也变成咱们这样。为一口馒头争的头破血流……”
“咱们这里太穷了。”
姚娉婷也嘀咕着，“怎么这么说啊？”
赵胜男也想不通，抓了下头发，干脆利落的放弃思索，“算了，反正我不会这么回去的。”
“满冬你明天去食堂，我们宝贵的午饭就交给你了。”她抓着宋满冬的手，托付道。
宋满冬则是看向方宛和徐清，这两个干活太慢了。
被她盯着的两人都连连摆手。
陆许山看他们推来推去，忍不住提议，“要不然我去？”
宋满冬认真考虑一下，“我去。”
陆许山的话，总觉得不太靠谱。
隔天，宋满冬才知道新开的食堂就在他们斜对面。
河东大队的主干道呈人字形。
往东是一条路，通往河边，他们在西南方，食堂就在东面的路上，是一间大院子。
院墙矮矮的，直接可以看到里面情况。
宋满冬在墙外就看到了自己的“工友”。
大都是上了年纪的妇女，唇角两道深深的纹，看起来不大好相处的模样。
她走进去，一位辈分稍长的大姐做为领头人分配起了工作，她伸手一划，“你们几个先去摘野菜，十点之前要回来。”
又指向另一边，“你们负责捡柴火。”
“剩下的跟我清理灶台，准备锅勺，然后去地窖拿存量。”她说着发觉留在一旁的宋满冬。
“你是……知青？”
宋满冬点着头，这才开口，“我叫宋满冬，大姐，您怎么称呼？”
“叫我刘大姐就行。”刘大姐盯着她身板瞧了会儿，像是在衡量该让她去哪儿。
宋满冬适时开口，“我之前在大队上生活过几年，摘野菜和捡柴我都会的。”
刘大姐很快做出选择，“那你去捡柴吧。”
带外人进粮仓、地窖不合适，让宋满冬去摘野菜她也不放心，虽说她自己说有经验，可知青们的话，她们哪儿敢全听全信。
隔壁那知青还说会养猪呢，结果连猪草都分不清，给猪喂了毒草。
宋满冬爽快应下，跟着捡柴的队伍上山。
还未及秋，山上的干柴不大好捡，须仔细寻摸。
同行的人互相认识，路上便聊起了家常。
说着说着突然叫了宋满冬，“宋知青？”
“嗯？”宋满冬边看向叫她的人，边回忆起她们方才的话，好像也没提到知青的事。
叫住她的妇女微囧之后，一挺脖子，开了口，“宋知青，你们昨晚那个饭是谁做的？”
“我们想打听一个那个萝卜怎么做。”
“泡萝卜？”宋满冬回忆了一下，“那个简单。”
“先用盐和糖去一下萝卜的辛辣味儿，然后把盐、糖、醋加水化开，和萝卜一起放进罐子里，加白酒和蒜之后封罐，放在家里阴凉的地方隔几天就可以吃了。”
“用白醋或者红醋腌出来会比较漂亮。”
她前天做是因为有母水，所以泡的更快。
“还要放糖？”问话的妇女惊讶后失望起来。
糖可是稀罕物，放在萝卜里是糟蹋了啊！
她一开口，宋满冬便明白过来。
为什么不问鸡，不问腊味，只问萝卜。
因为她们仅有的食材便是萝卜，也只吃得起萝卜。
可萝卜的糖必不可少，加了糖才会变的酸甜爽脆。
“还有另一样下饭菜。”宋满冬主动说道，“可以腌豆角，不需要加糖。”
跟萝卜不同，豆角没有它的辛辣，却自带清甜，腌制起来也更快。
同行的人立马来了精神，各个投来期盼的目光，“你仔细跟我们讲讲。”
宋满冬也不吊她们胃口，细细讲了。
大家听的入神，可没做过还是心里打鼓，怕不成。
捡完柴火回去，便把腌豆角夸了一遍。
宋满冬刚码好柴，打量着食堂的灶台，就被刘大姐叫住了，“你会腌豆角？”
下了工，赵胜男从晒谷场经过，带上姚娉婷她们便兴冲冲的来了食堂。
排过长队打了饭，赵胜男也不着急回去，跟大队上其他人一样，挤在门槛上，吃了两口饭就觉得不太对，“满冬你没做饭啊？”
宋满冬已经吃过饭了，正坐在旁边看她们吃，闻言叹了一声，“做了。”
“哪个菜哪个菜？”赵胜男惊奇的又吃了一圈，把碗递出去，让宋满冬指给她。
这高粱米米蒸的过头了，又烂又黏糊，菜里有几块茄子太咸，三角状的西红柿的味道不上不下，最好吃的竟是水煮卷芯菜。
宋满冬的手绕开她的碗，指了指院子里的缸。
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