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303文学www.303wx.com提供的《美食发家从七零开始》20-30(第8/23页)
土灶搭的铁锅比寻常锅大一些，宋满冬拌的菜下锅，烙了两张巨大的饼。
她先把饼搁在一边，又开始做酸辣汤。
不同地方的酸辣汤有不同的风味，但在农村，就比较简单了。
手边有什么食材放什么食材，主要在番茄、葱姜和胡椒。
葱丝姜丝煸出香味儿，再放番茄丁。
番茄青红交错，其貌不扬但酸味和番茄味儿十足，一下锅味道就弥漫起来。
等水重新烧热的时间，宋满冬把煎饼切好，又拍了两跟黄瓜。
凉拌黄瓜，重点一在调味二在黄瓜。
黄瓜得选嫩的、脆生生的，最好用拍，调味各有各的偏好，但基本上大同小异。
除了基本的蒜末、盐醋、香油，宋满冬还放了辣椒油和一点点糖。
拌黄瓜之余，还调出来一碗蘸水，待会儿煎饼若是觉得淡了，可以沾着吃。
随着酸辣汤出锅，赵胜男已经迫不及待的上前来端菜了。
虽是奔波一天，可在宋满冬开口之前，她们都没有太多饥饿感，直到煎饼和汤一次在宋满冬手下出锅，她们的味蕾好像被唤醒了一般。
酸辣汤里没放红薯叶，宋满冬不提陆许山刚才的话，也不催他吃煎饼。
陆许山的硬气早在宋满冬做饭时被磨灭了，还有点儿别扭，可一上桌，瞧着他们都捏着煎饼狼吞虎咽，没人在意他，便忍不住也拿了一块儿。
他就尝尝。
“这煎饼太淡了，应该多加盐。”回过神来，陆许山已经开了口。
他说完自己先是一窒。
江志农却说，“我觉得刚刚好。”
他没蘸料，只吃饼喝汤，觉得惬意极了。
这饼味道丰富，外脆里嫩，有胡萝卜鲜甜，又有菜的清爽，还有一点毫不违和的油香。
他跟爸妈吃过无数顿农家饭，这绝对是最和他胃口的一顿。
分明没用什么特殊的东西，甚至拌的有些随意，竟然能做出这个味道。
方宛和徐清也赞同江志农的话。
赵胜男跟陆许山观点差不多，“我还觉得应该加点儿辣，才够味儿。”
姚娉婷嘴里塞着半块儿煎饼，只点头。
她跟赵胜男口味一致。
陆许山见没人关心自己吃煎饼的事，心上一松，又咬了一大块儿煎饼。
这会儿只觉得可惜，番薯叶这么好的东西，吃起来味道不错啊，怎么拿来喂猪呢！
他们饭吃到一半，门外传来几道急急的脚步声。
张兴旺带头，走进院子里懵了一下，才抬脚往里走，看见他们吃上饭，顿时松了口气。
赵胜男招呼他，“要一块儿吃点儿么？”
“不用了。”张兴旺摆摆手，“你们吃上饭就好。我爹还怕你们不会做饭，让我带我娘过来，看给你们做点儿吃的。”
这担忧不是毫无依据，他们大队的知青来的是最晚的，前面早的几个大队，上个月就到了，那些城里的人还问他们没有炉子怎么做饭？又问有没有食堂？
他也是太忙一时间给忘记了。
张兴旺庆幸的时候，他娘带着一个孩子快步走了进来，见他们吃上也放下心来。
怕他们吃不上饭，更怕他们因为这事儿觉得怠慢闹起来。
“那你们先吃，我爹待会儿就来。”农村没有在别人家吃饭的习惯，往往是看人吃饭，就提出告辞。
张兴旺也不打算蹭他们的饭，虽然这饭菜闻起来挺香的，可越香越意味着他们不能吃。
他刚说着，就听见他娘厉声喊着，“二娃！回来。”
张大娘动作迅捷，喊话的时候，还上前拦住了二娃，正打算离开。
赵胜男叫住了她，“大娘，等下。”
她拿了一块儿煎饼给二娃，“尝尝看，那位姐姐做的，可好吃了。”
张大娘开口就想拒绝，但二娃已经接了过来。
她脸色扭曲了一下，又不好当着外人的面揍他，只强硬去他手里夺，“不用给他，你们吃就行。我家里饭都烧好了，等兴旺他爸回来就吃。”
“他这也不是饿，就是馋，不能惯着他。”
“奶，我想吃。”二娃却跟她争着。
气的张大娘头疼。
平时也没少他吃喝，怎么这会儿犯浑。
菜煎饼在张大娘和二娃手间半断半连，赵胜男劝着张大娘，“没事儿，给他尝尝吧。”
宋满冬想了下，也插话道，“我放的都是菜，杂面也只用了一点，都不是什么稀罕东西，里面还拌了不少番薯叶和马齿苋。”
“可能二娃是没见过这种煎饼，给他尝一块儿吧大娘。”
张大娘这才仔细去瞧手中的饼，她只闻着香了，还以为是放了不少好东西。
若是些番薯叶这些，倒不必愁，明日割野菜时，给他们拿过来两把就行。
她松了口气，无奈的瞧着自己孙子，看二娃把煎饼塞的满嘴，“平日里在家可没见这么喜欢吃菜。”
说了二娃两句，她才抱着孩子跟张兴旺回去。
一块儿煎饼的事儿，他们都没放在心上。
谁知二娃到了家里的桌上，挨个菜看了之后，非要闹着，“奶，我想吃煎饼。”
“啥煎饼？”张大队长看了眼今晚的菜，“你见谁家吃了？”
张大娘给他舀了一勺蛋羹，哄着他吃饭，顺便跟张大队涨解释了一下。
“我瞧着那煎饼确实是放的都是菜，绿油油的。”
谁知道二娃吃了，现在连蛋羹都有点儿挑了。
张大队长听了，随口道，“明个儿让你奶给你做。”
不就是野菜么？能让他吃到撑。
作者有话说：
更的有点儿晚了，但依旧粗长~
最近几天可能倒v，看系统通知了，大家白天及时看更新噢！
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第24章
◎这不是我想吃的饼！◎
“不要不舍得吃嘛！”张大队长忍不住把心里担忧的事带了出来, “还有，这几天饭做稠点儿，大家都吃饱, 才有力气干活。”
“你说的轻巧。”张大娘没好气道，“等没粮食的时候全家都喝西北风啊。”
“总能有办法的。”张大队长直叹气。
他没把菜煎饼的事放在心上，要操心的事儿还很多, 这不舍得吃粮就是问题之一。
他在家里也放松不下来, 眉头紧紧锁着, 吃过饭便带着张兴旺去找大队书记和会计了。
几人一碰头, 张大队长看着两外两人的神色，便先知道情况不太理想。
会计也开了口, “照这个速度, 还得收七八天，这中间万一哪天下雨就麻烦了。”
“上回收麦就差点儿耽搁了！”书记沉声道，“这次后面还有其他收割的任务, 确实不能拖着了。”
大队长两条稀疏的眉毛打着结，“
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