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303文学www.303wx.com提供的《美食发家从七零开始》50-60(第11/19页)
宋满冬想了想, “月饼本就是赶时节。赚的少就多做一点儿, 也就辛苦这几天。”
“我的心理底线是一盒赚三毛,你能接受多少?”
“三毛我也能接受。”陈家明有些迟疑,“主要是你得辛苦点儿了。现在我这边供不应求,只有不够卖的,不用费什么心思。”
东风公社不大,消息也传的飞快,老顾客带新顾客,各个出手都是好几盒。
他们月饼的名气是彻底打出去了。
陈家明不放心,“你能忙得过来么?”
宋满冬估摸着,“这个量还行。”
她要是下地或许会有些勉强,可喂猪要轻松许多。
若是有人帮忙,应该能做更多。
不必是像老马一样的大厨,会和面包月饼就行。
宋满冬想起陈敬之在的那天,她起码快了两三个小时。
可这帮手一来没合适的人选,二来拉人入伙还得再详谈分钱的事。
这个念头只在宋满冬脑海中闪过,便被搁置了。
河东大队恢复上工之后,一切都跟从前差不多,所有人都有序的忙碌着。
不过干活的中心有所转移,各家也不像秋收时全家老小齐上阵,而是只留了青壮年干活,其他人忙着收拾家里的粮食。
玉米要全部剥好,拿到晒谷场去,叫骡子磨成玉米面,心急的人家也会自己来磨。
晒谷场从早到晚都排着人。
宋满冬他们是没有这个烦恼的。
那一麻袋玉米剥完只余下半袋,赵胜男和陆许山用小石磨没一会儿便磨完了。
当然吃的也快。
刚磨好的玉米面,到家就给安排上了。
宋满冬拿来做玉米搅团。
用的是小火,锅里只放一点儿水,把玉米面糊倒进锅里,不停的搅拌,搅至粘稠。
还没熟,香气先传遍院子。
浓浓的玉米香,热腾腾的,叫人闻了便走不动道。
姚娉婷下工回来就朝着厨房钻,对今日这午饭好奇不已,“我还没吃过这个,什么味道啊?”
宋满冬也不意外,城里人追求的是顿顿吃白面,不会花什么心思在玉米面上。
再则,搅团没耐心的人是做不来的。
大队上的人也很少做这个,干不完的活在一旁等着,可没什么心思钻研,吃饱就行了。
“你尝尝就知道了。”宋满冬把锅端起来放在一旁,一碗一碗的给他们盛饭。
搅团放在碗里,很快凝成一团。
宋满冬端着碗,先给姚娉婷舀了一勺肉沫,又问她要吃什么口味的。
姚娉婷如今仍是只会烧火,哪里知道怎么弄合适的口味,当即道,“给我调个最好吃的。”
宋满冬知晓她这不是为难人,略一思索,便抬手开始调汁。
搅团的好吃一半在它本身,另一半关键便是料汁了。
宋满冬调的酸汁,撒了蒜末韭菜,又加了一勺辣椒油,叫姚娉婷舀一勺尝尝。
一勺下去,汁水裹着搅团,姚娉婷对宋满冬的手艺毫不怀疑,送进嘴里的速度也十分快。
到嘴巴里,搅团还是烫的,她却顾不上,眼睛一亮,“好吃!”
说着就想抱起碗。
几乎没什么辣味儿,主要是酸香,搅团很软和,舌尖一压,便跟料汁混在一起,十分入味儿,但它又不止是软糯,还很滑,一不留神,就携着酸汤入喉,一路都是香的,直冲脑袋。
宋满冬却没给她,又叫其他人也尝了尝,才依着每个人不同的意见,给他们重新调了一碗。
赵胜男和陆许山喜欢吃更辣一点儿的,
徐清和方宛却是吃不了太酸的。
江志农跟他俩相反,要加酸。
吃过午饭,大家一脸满足。
宋满冬问他们,“明儿个中秋,你们想吃什么?”
“想吃鸡。”陆许山率先响应。
猪肉是吃了不少,但鸡真没吃上。
买一只宋满冬说要等下蛋,又来了一只,还是得等下蛋。
“鸡不行。”宋满冬无情的驳回了他的想法。
要是顺着陆许山的意思来,那就是吃完这顿,哪管它下一顿。
赵胜男想了想,“烤点儿月饼吃吧。”
这些天月饼一炉一炉的出,但他们是一个也没吃上,更馋了。
“下午就做。”宋满冬应着。
姚娉婷提议,“不如看明天上山能摘到什么?”
其他人唰唰的看过来,姚娉婷一愣,“我忘记说了么?明天下午不用上工,大家可以上山随意挖菜摘果子。”
“山上有鸡么?”陆许山跃跃欲试。
徐清凉凉道,“便是有,也轮不到咱们。”
江志农兴奋,“这个时节应该挺多吃的。”
方宛也有些激动,“我还没上山玩儿过呢。”
赵胜男一锤定音,“那就明天看吧,拿回来什么吃什么,倒也有趣。”
她说完又冲宋满冬挤挤眼,“反正不管是什么,咱们满冬肯定有办法。”
“可别两手空空,叫我给你们变出来吃的。”宋满冬笑着说。
“你别小瞧人。”赵胜男佯怒,哼了声,“看明天我们每个人提一麻袋回来,叫你从烧饭烧一宿。”
宋满冬也不说山上不可能那么多吃的,只笑道,“那我等着。”
山上若是吃的随地可捡,大队长早就组织人手上山采摘了,根本轮不到他们来。
如今的情况更像是有却不多,给大家中秋添个新鲜的菜罢了。
几人约定好,对明天多了几分期许,下午都干劲儿满满的上工去了。
宋满冬早上打了猪草,下午就没那么忙了。
她做完月饼,才去喂猪。
到了才发现猪圈旁已经有人了,“喜娟?”
宋满冬走近,看看埋头在石槽里猛吃的猪,又看向站在一旁的两位年轻姑娘。
“这是春玲。”王喜娟给她介绍,“之前就是她跟我一起喂猪的。”
宋满冬点点头,“我是宋满冬。”
这就是那位要结婚的新娘子了吧?
“宋知青,我知道你。咱们大队上哪儿有不认识你的?”
春玲脸上红扑扑的,有些激动,“我这次来,是想请你帮个忙。”
宋满冬心下了然,也不问喂猪的事了,先对春玲道,“你说说看。”
春玲捏着王喜娟的手,得到鼓励才开口,“我后日八月十七结婚,想请你帮忙做几道菜。”
她将情况仔细说明,“办酒在河西大队,但是帮忙操劳酒席的也有我几位婶娘,我都问好了,她们可以帮你洗菜切菜做准备,你只管炒菜就行。”
“也不叫宋知青你做白工,按我们这边的谢礼来,大师傅是给一条肉。我想着你们想吃鸡更不容易,给宋知青你留了半只鸡。”
宋满冬也不差这一口鸡肉,有胡家的六块六大红包在前,春玲这半只鸡着实寒酸。
她心里想着掺和人家的事指不定有什么麻烦呢,嘴上却仔细问了起来,“你们的酒席安排了几道菜?除了我还有其他做菜的师傅么?”
春玲一一回答了,“一共九菜一汤,原本打算请一位专门做酒
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