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303文学www.303wx.com提供的《邻居是田园综艺》70-80(第7/21页)
经开始操心起了晚饭。
定好了主食，这晚餐的安排就算是了了大半，他立刻准备开始做泽子豆腐，这东西一次性多做些也不妨事，冷藏在冰箱里能放上至少三四天。等要吃的时候用刀划成小块，再调味就行。既然想要成璟晚上也能来一点，现在一起多做些也是凑手。
这东西做起来其实也挺快，倒一点水进备好的择子粉中搅匀，看着稍微有点湿湿的就成。待水烧开后，一边将择子粉均匀地倒入锅中，一边用筷子快速搅拌，以免粘锅、结块。等锅中择子糊已均匀成浓稠糊状，再用小火烧上一两分钟，看着颜色变得透明就可以了。烧好后，趁热盛到备好的容器中就行了。
只要掌握好比例做出来的都晶莹透明，就是自己家的容器就算再大，也难免会有些坑坑洼洼，或者不好看的边边角角。用刀把这些边角修一修，就是外面卖的整齐划一的择子豆腐了。
桑煜选了一块，把旁边的边角削下来，加一点白糖和醋递给小周让他尝尝味道，“我有段时间没做了，不知道手生了没。”
“小桑哥做这个肯定是这个。”小周边喝边竖起大拇指，“软硬刚好，就是……咳……咳……好像……咳咳咳……”
“刚刚手抖，醋稍微加多了一点。”桑煜往小周碗里加了小半勺糖，搅一搅。小周的咳嗽马上停了。
这青草腐和泽子豆腐在调味的时候都会稍微放一点陈醋，为的是让甜味更加柔和，也更清爽好入口。但要是不小心醋加多了，那就完蛋了，保准你呛得咳嗽不停。
第二碗，桑煜自己再吃，这个味道就正了，想着要更符合大众口味一点，桑煜给成璟那份做的时候，又少加了一点醋，这样就基本吃不出酸味了。怕他晚上天凉了些吃着糖舌头发苦，特意换成了蜂蜜。方方正正的淡褐色择子豆腐落入碗中，怎么看卖相都相当可以。
这精挑细选的样子看得小周心里直嘀咕，“小桑哥，你做的这么精细，不都是喝到肚子里的东西，有啥不一样的。”
桑煜但笑不语，“有区别的，有人懂就行。”
稍微收拾妥当时间已经到了下午五点。荞麦面是时候下锅了。桑煜特意多炒了一些番茄牛肉酱另外用小盒子装了，想着晚上没事或许还能过过口，只要放在保温桶里都不会冷到哪里去。荞麦面煮熟之后迅速过一道凉水，然后和番茄牛肉码子均匀地搅拌好，保证每根面条上都裹上满满的酱。
拍黄瓜和凉拌海蜇头放在可以用同一个酱汁调味放在了一起，不知道成璟想不想来更辣点就切了一个小米辣放在一边。爽脆的海蜇头配着黄瓜无论是就粥还是配主食都很开胃。另外一个蔬菜就是清炒芦笋，也是冷了也不会变味的蔬菜。
桑煜想了想，还是担心不太够，干脆有切了一叠自己做的卤牛肉放进去，看着两个保温桶都放得满满当当，心里才安定，这算是准备好了。
至于剩下的这点荞麦面和番茄牛肉酱，他随意拌了拌就成了今天他和小周的晚饭。除此之外，还有切剩的不好看的黄瓜，不好看的卤牛肉碎碎，以及去掉鸡胸鸡大腿的鸡肉。虽然也是用一样的调料拌了，从味道上来说应该是一样的，就是看着样子有点稀碎。
小周也不嫌弃，一口气把所有菜搅一搅和面一起吃干净了，只是他到底是刚刚20出头的年轻人，这点荞麦面这么能抚慰他饥饿的胃呢。“小桑哥，我没吃饱，还有吗？”
“面倒是没了，你自己弄点土豆腊肉饭吧，配比我都贴在电饭锅上面了，自己闷一锅，酸菜和下饭酱你都知道在哪里的。”桑煜随口吩咐了一句就带着饭要出门。这人有饭点，错过了总归是不美。
桑煜到了影视城正好是六点不到，太阳略微小了些，但地上依然热地滚烫。这镇上的气候真是越来越怪，有时候太阳下山都不见得凉快。
他还有点担心，这点冷饮是不是会不够，毕竟总要给自己助理和同事分上一些。
不过现在担心也太晚了，成璟的助理陈平已经到了。之前桑煜带着口罩他还没怎么认出来，现在仔细一看，他完全确定了这张脸就是自己认识的。
之前岱石村的邻居小桑哥。
那边的节目录制，璟哥一直不让助理跟着，所以他们从来都没有打过照面。但桑煜的照片和视频，陈平是实打实看过不少。
一看见桑煜，他就立刻打起了招呼，“小桑哥，下午没认出来是你。对了璟哥让我把这个工作牌给你，这样出入影视城能够方便些。”
小小一张牌子就这样落入手中，这可是定期无限次门票呢。
桑煜胡乱往口袋里一塞，把两个保温桶和一个保温袋扔给小张转身就走，“你给璟哥带进去吧，我还得回去看店呢。”
陈平在后面喊他，“小桑哥，你不进去看看璟哥拍夜戏吗？”
“不了不了，我得早睡早起。”说话间，桑煜的身影越走越远。
不早些走，第二天的活儿可没法干。算着明天这事情满满当当。
这天冷饮生意一天比一天有起色，最多放个两天，一桶也能卖掉，可不得多做些。说是明天中午饭要上，大早上可不得起来买菜。
这买菜进货要不就得起大早6点就去，要不就迟点10点半往后捡便宜去。明天早上这事儿可多着呢。早早订过的黄牛里脊可得早些出发拿，晚一点老板就不会给你留了。
忽然这每天就过得风风火火起来，久违的忙碌说起来还真有点开心。
毕竟每天买的菜可不会在大晚上对你做的策划指指点点，也不会整天对你的价值进行PUA，显得你拿点自己工资还欠了老板一样。
陈平在原地踟蹰了一会儿，还是自己拎着东西回去，也不知道小桑哥在里面到底装了什么，实在是沉甸甸的。
回去时候，成璟已经坐在自己化妆室里等着了。晚上依然炎热，所以主演们要么在化妆间等着，要么回自己房车。
之前成璟倒是总在外面和导演一起坐着，顺便看看自己的拍摄效果，但今天不是不一样。
许是第一次偷摸着吃小灶，陈平也有点被神秘兮兮的气氛感染，特意压低了声音，“璟哥，我把东西取回来了，可沉了，不知道小桑哥在里面装了些什么。”
陈平兴冲冲地开打了保温袋，从里面拿出了——空的塑料盒子和筷子。
嗯？好像不太对。
陈平再摸了摸，总算是拿到了正主，巨大一大杯择子豆腐。与其说是一大杯，不如说是一小缸。
“小桑哥这是直接把冰箱里装冷饮的桶给我们搬来了吗？”粗略算算，怎么都有个五六升至少。“至少能装出十碗来。”
陈平总算是知道小桑哥给他一堆塑料盒的用意了。这还真是用得到。
成璟忽然勾起了一点微笑，自己打开了另外两个保温桶。一个下面装的是温热的小米粥，上层放着拍黄瓜凉拌海蜇和他喜欢的少少一点泡菜。
看着这点泡菜，成璟都仿佛看见了桑煜脸上的纠结。这夏天太热，没点泡菜怕他没胃口咽不下，但腌制品又不能吃太多，想了好久才算着夹了一小筷子。
打开另一个，分了三层，第一层是满满当当的凉拌鸡丝，第二层是清炒芦笋，第三层是已经拌好的番茄肉酱面，看着就让人食指大动。
陈平在一旁眼泪都要从嘴巴落下来了。直面小桑哥美食的诱惑，真的对他的人性带来了极大挑战。“这菜装得好多，璟哥你一个人吃得掉吗？小桑哥装满之后肯定压过，鸡丝满得结结实实的。”这认识老板就是不一样，别人家是拼命缺斤少两
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