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303文学www.303wx.com提供的《穿越回来后我靠美食爆红了》40-50(第10/15页)
小老板手艺不错!”
时筠笑着谢过郑爸爸的夸奖，给自家三口人和?杨莹莹也都盛了一碗，把做出来的杨梅荔枝饮都给喝完了。
一时间大?厅里尽是酸甜的果香。
喝完杨梅饮没多久，眼看太阳西斜，郑妈妈想着就在农家乐吃个晚饭。
时筠去拿菜单的功夫，郑妈妈给儿子打了个语音电话。
“爸妈我?还不饿，今天太累了我?就不下去吃了，你们先吃饭，饿了我?自己找东西吃。”
郑旭刚更新了游戏，玩得正上头，一听?要下去吃饭，赶紧找了个理由，然?后匆匆挂断了电话。
“这孩子，怎么回事，出来走?几步路就累了，我?们要不点?两个菜送上去给他。”
郑妈妈有些担心?，但毕竟在外?面不在家里，她也不好太盯着儿子。
“不管他，愿意吃饭就吃，不吃算了，这么大?人了，难道还能饿着自己。”
郑爸爸却哼了声，接过时筠送来的菜单，给妻子递了过去。
“我?们每天除了菜单上固定的菜色，根据当天的新鲜食材，还会有特色菜品，今天有新鲜的蚬子，下午才从河里捞出来的，辣炒或者煮汤都很好。”
云溪山里四?季都有不同的食材，时筠就把菜单分成了两种。
固定菜品用的食材多是鸡鸭猪肉牛肉这些，随时都能吃上，特定菜品就回根据季节，以?及能收到的食材不同而变化。
蚬子是时振远下午跟时筠一起酿完酒之后，去河边摸回来的。
云溪山上有不少河流小溪，春天水一暖和?起来，河底石头中间就会有许多蚬子，时筠小时候也经?常去河里捞。
“那就要个辣炒蚬子，再来个菜单上的话梅排骨，再来个上汤豆苗，就要这些。”
郑家夫妻点?好菜之后，时筠让沈兰看着客人，自己去了厨房。
下午蚬子被带回来之后，时筠就把它们放在盆里，又在水里加了油和?盐，现在泥沙已经?吐的差不多干净了。
她又仔细清洗了一遍，处理过程中调动些微灵气，将蚬子里残余的细小泥沙又清了一遍。
处理好蚬子，她先把最费时间的话梅排骨做好焖上。
豆苗不能煮太久，做起来快得很，蚬子这类河鲜海鲜，也都讲究一个猛火快炒。
焖排骨这段时间足够她做上两个菜了。
上汤其实和?清蒸白灼一样，也可以?算是一种菜式总体的做法了。
除了豆苗，还能做上汤菠菜、上汤娃娃草，甚至上汤时蔬，大?部分绿叶菜都能用这个做法。
时筠拿出皮蛋和?火腿切碎，起锅先煎了个蛋，半熟的时候加上皮蛋火腿碎，还有姜片，一起炒香炒散。
然?后倒开水进去，水一进锅就不断翻滚沸腾，变成了奶白色，这时候把豆苗放进去烫熟就好，出锅前加盐调味。
炒蚬子也很快，葱姜蒜炝锅，然?后下辣椒和?时筠调好的酱汁，炒出香味之后加一点?儿淀粉水，然?后迅速倒下蚬子，大?火爆炒几下，蚬子就开了壳，露出里面肥美?的蚬子肉来。
最后撒上一把葱段，辣炒蚬子就能出锅了。
时振远把两道菜端上桌，香味交杂在一起，郑家夫妻俩对视一眼，都感觉肚子咕咕叫了起来。
拿起筷子，郑爸爸夹了个蚬子，蚬子已经?被炒得开了口，壳里还余留着一些汤汁，一吸就和?蚬肉一起进了嘴里。
舌头先品尝到汤汁的味道，辣辣的，带着蚬子的鲜香。
蚬子肉嫩滑有嚼劲，里面半点?泥沙都没有，处理得很干净，辣味和?酱料的味道刚好去掉了那点?水腥味，但又不会掩盖了蚬子本身的鲜美?。
这蚬子一吃起来就停不下，连续嗦了一小堆壳，郑爸爸才堪堪停下。
郑妈妈则是一眼看到鲜亮的的豆苗，先夹了一筷子。
豆苗口感脆嫩，汤底非常鲜美?，这种鲜美?和?蚬子又不同，带点?山林间的清新，浓香四?溢。
“好，这才是最新鲜的味道，今儿是来对了!”
郑爸爸不住点?头，他原先只是被方?大?师的字吸引，没想到还发?现了个宝藏。
接下来的话梅排骨同样也让他们惊艳，三道菜都被吃得干干净净，就连辣炒蚬子的汁儿都要了米饭拌着吃完了，上汤豆苗的汤底也都喝得干干净净。
郑家夫妻俩讲究养生，每顿向来只吃七分饱，但今天的菜太过美?味，一不小心?就吃撑了。
他俩感受到肚子几乎要被撑开的饱胀感，脑海中却还在回味着刚刚过去的晚餐。
“我?得去散散步消食，要是有肚子，真?想把店里的菜都点?上一遍。”
郑妈妈想起刚刚菜单上琳琅满目的菜色，他们至少也得吃上大?半个月才能都尝一遍，实在让人遗憾。
“反正云溪山离家里近，以?后我?们常来就是了，老李老王好几个都说，有机会一定要来看看方?大?师的真?迹，后面我?们几家子一起来玩。”
郑爸爸也点?点?头，他很久没吃到味道这么好的菜了，加上云溪山风景好，已经?在心?里把这儿列为了可以?常来的休假地点?。
上完客人的菜，时运又做了份晚餐自己家里人吃，杨莹莹下午喝完杨梅饮就回家了，她也就没做多，只比郑家夫妻俩点?的菜多了一道小炒。
郑旭打完游戏一看外?面的天已经?完全黑了，才后知后觉地感到有些饿，他从行李箱摸出来一袋泡面，又懒得烧水，于是拿着泡面走?出房间。
“我?们晚餐时间结束了，但如果需要，还可以?做几个简单的菜。”
今晚时振远在这边守夜，他收拾好碗筷刚去厨房洗碗，时筠就看见了郑旭下楼。
“不用了，我?吃个泡面就行，有能用的碗吗。”
泡面是他收拾行李的时候随手放进去的，是袋装的，没碗还真?泡不了。
时筠干脆郑旭带到了厨房，然?后拿出碗和?热水瓶。
郑旭接过后，把面饼和?泡面调料倒进碗里，倒热水时，他吸了吸鼻子，有些疑惑得四?下闻了闻
怎么总感觉有股香味，好像比手里的泡面还诱人？
油焖笋
应该是错觉吧？
郑旭皱了皱鼻子, 有些疑惑地看向手里的碗，调料包在水里化开，熟悉的泡面味道涌上?来, 盖住了刚刚那若有似无的一点香味。
难不成太?久没吃泡面, 这东西的吸引力加倍了？
他加好热水之后，就端着泡面碗回了房间。
泡面这东西，香味向来非常有诱惑力。
尤其是在饥肠辘辘，或者是很久没吃过的情况下, 能让人牵肠挂肚抓心挠肝。
直到关上?房门放下碗, 他还有些魂不守舍。
夹起一筷子泡面放到嘴里，郑旭吸溜一下就把面条戏到了嘴里，嚼了几口?后却皱了皱眉。
他带着的泡面还是最喜欢的味道, 但他总忍不住想起之前闻到的味道, 嘴里的泡面一下子就显得淡然?无味了。
前一天晚上?吃完晚餐后, 郑家夫妻俩就提前订好了第二?天的早餐，有梅干菜肉馅和?猪肉白菜馅的包子和?红枣小米粥。
时筠知道他们一大早就要上?山, 差不多过了中午才能回来，还做了咸蛋黄饭团，里面包了黄
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