您现在阅读的是
303文学www.303wx.com提供的《穿越回来后我靠美食爆红了》50-60(第12/15页)
时筠塞东西。
一开始是路上遇到时筠，手里有什么就送她点，次数多了时筠不愿意收，他们就干脆放到时家门口，反正农家乐开门的时候，时家三?个人一般都不在家。
等他们回来时看到，也不知道是谁家送来的，更不能扔了浪费，也就只?能收下了。
自从蚬子上了菜单，时振远一个人捞肯定不够，就干脆在村里收购了，结果最近不少村民都捞了蚬子送到时家，还不愿意要钱。
最近村里荷塘里荷叶出来了，荷花也差不多开了。
时筠就开始收到新鲜的荷叶和莲蓬，还有要开花的荷花苞。
荷花花苞都养在农家乐院子里了，荷叶和莲子正好?用来做糯米鸡。
时筠用的都是鸡腿，去骨后，把剔出来的肉切好?腌上，放在一边让鸡肉入味。
糯米是时筠昨晚就泡上的，泡发的时间一定要够，糯米吃起来才会有软软糯糯的口感。
香菇和干贝也都是她早上刚睁眼就泡上了，把香菇和干贝上锅蒸了几分钟，出锅后时筠把里面的食材捞出来，水则是用来煮糯米了。
香菇切成?丁，干贝则需要撕成?丝，时筠还拿了段腊肠切成?丁，还有小虾米，都是用来提香增味的。
鸡肉差不多腌好?了，时筠起锅热油，先下了香菇丁、腊肠丁、干贝丝、虾米还有新鲜的莲子，炒出香味之后再把腌好?的鸡腿肉放进去，调好?味道，出锅前加上一碗水淀粉勾芡，
这时候糯米差不多也煮好?了，时筠水放得刚刚好?，打开锅盖糯米还是粒粒分明的样子，因为用的是香菇和干贝水，她还加了一勺盐，所以煮好?的糯米已经是淡淡的褐色，能闻到鲜香的味道了。
鲜荷叶洗干净之后再热水里过一下，烫软之后才容易包。
时筠挖出一勺糯米粉，团成?团之后放到擦干的荷叶上，压扁糯米团之后，在上面放上一整勺炒好?的鸡腿肉馅料，再盖上一层糯米，就可以用荷叶包起来了。
荷叶糯米鸡包起来很简单，四边都折起来用棉线捆上就好?了。
没?一会儿，时筠已经包了十来个荷叶糯米鸡，刚好?把糯米、馅料还有荷叶全都用完了。
包好?之后，她拿了五个出来放进蒸锅，剩下的则是等会儿让时振远带去农家乐，放在冰箱里，住宿的客人想?吃的时候拿出来蒸熟就可以了。
这五个除了时家人和杨莹莹，剩下一个就是彭立的了。
因为要一起去市里，时筠就让他来家里吃早饭了，吃完正好?出发。
他从农家乐过来的时候，糯米鸡刚好?蒸完出锅。
“好?香的味道，我今天倒是有口福了。”
彭立闻着空气里的香味，看见笼屉，也差不多猜出来了里面是什么。
一打开，果然?是几个方正圆润的荷叶包，时筠拿起一个递给他。
彭立作为厨师，手上既要拿刀也要拿锅，根本不怕烫，直接接过来解开上面的棉绳，把荷叶拆开，就露出了诱人的糯米鸡。
糯米本来就是用香菇干贝水煮得，又经过这一蒸，馅料的汤汁都浸透了进去，看起来是暗暗的黄褐色，还没?吃到嘴就知道有多香了。
时振远和沈兰也出来了，也都拿起一个拆开来。
咬上一口，先是软糯黏糊的糯米，各色食材的鲜味融合在一起，让糯米显得异常美味，尤其是蒸过之后，糯米吃起来还有股荷叶的清香。
这一口咬下去，就露出了糯米鸡里面的馅料，鸡腿肉切得很大块，吃起来鲜嫩多汁，其他食材都被切成?的小丁，口感各有不同，但吃起来满口鲜香，很是满足。
杨莹莹拍了些吃东西的画面，才迫不及待把相机摆好?，也拿起一个糯米鸡。
她才拆开一边荷叶，就着急得咬了一口，然?后一边吃一边继续拆。
“唔……好?好?吃！”
因为味道足，干口吃糯米都好?吃，更别说时筠很舍得放馅料，就是这一个糯米鸡份量太?足，早上吃完一个也就饱了，要不是肚子都快撑破了，杨莹莹非得再来一个。
吃完后时筠给每人倒了杯山楂荷叶茶，消食解暑，甚至还有减肥瘦身的功效。
杨莹莹一边喝茶，一边说起来件事。
“对了小筠，我爸不是市里负责文旅这块的来着，听他说最近好?像有个什么乡村综艺项目，是水果电视台的，要找地方村庄合作，据说导演和制作组都特别厉害，想?参加的地方有许多，让有意向的都写个合作书?然?后再挑呢。”
自从心结解开，杨莹莹和父母经常聊天，在云间的事儿他们也知道，前不久周末还特意回来，支持了下时筠的生意。
也是那天，杨爸爸看见了这农家乐的火爆，除了云溪山，时筠的在云间也可以算是云溪村的一个招牌了。
“我爸说云溪村也在报上去的名单里，他还特地在合作书?里提了在云间呢。”
厨师协会
吃完荷叶糯米鸡, 时筠和彭立就动身出发去a市了。
他?们走得早，到地方才十点没到十一点。
一进?去?，就开口说是要来做厨师认证的, 办事员领着他?们进?了办公室, 拿出张表来让时筠填。
时筠按着自己的信息填完，把表递了回去?。
“你以前没做过厨师认证对吧，铜牌厨师是每半个月统一时间审核一次，你到时候过来就行。”
“不是, 我们是要直接做金牌厨师认证, 我来给她担保。”
彭立拿出自己的厨师证件，金灿灿的封边代表这是金牌厨师，上?面有身份信息和编码。
“这……一般是没有人直接跳过铜牌和银牌, 直接就认证金牌的, 但规定里确实也没有禁止, 要是有人担保的话，我也得找人商量下。”
办事员也有些迷茫, 这事虽然少见，但确实没有违反规定。
“厨师协会可不是什么过家?家?的地方。”一道略带讽刺的声音传来，“还?真是什么阿猫阿狗都能来厨师协会做认证了。”
时筠转过身，门口是个没见过的男人, 看?着岁数不大, 趾高气昂地走进?来。
她向来是不在乎这些陌生人的评价，转过身准备继续和办事员说话，就发现彭立愣着没动?。
“孙炜？你怎么会来a市厨师协会？”
那人声音刚响起来，彭立就觉得耳熟, 转过身一看?，居然是孙炜。
但他?怎么会来a市？
孙炜也是进?来的时候, 听到了办事员说的话，一听有人都没来厨师协会登记过，上?来就要认证金牌厨师，简直就跟听到了个笑话一样。
没想到一仔细看?，居然是彭立带来的人。
“你管我来干什么。”
一被认出来，孙炜倒是有些慌张。
他?现在只是个银牌厨师，却顶了彭立的主厨位置，这已经是完全破坏了行业规则，但有他?爸担着，姜颜又从?来是不管事的，这得兴楼就是孙家?的一言堂，所以才?没人敢说什么。
孙炜倒是也试过一次金牌厨师认证，结果没通过。
只不过他?是悄悄去?的，又跟评委打?了招呼，所以把这事死死压住了，没几个人知道。
去?年底孙志安伤了手，剧组又没看?上?孙炜，就觉得有些丢脸，于是一心盯着他?练厨艺。
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏 303文学 303wx.com】