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303文学www.303wx.com提供的《穿越回来后我靠美食爆红了》80-90(第6/16页)
，还有?调料搭配和火候掌握，都会影响味道。”
时筠倒是也觉得烧烤的主意不错，但这烧烤也不是那么?简单的。
“有?……应该有?吧。”
白淼本来信心满满，被她这样一问，倒是有?些不确定了起来。
“到时候大家都可?以动手，但还是我先教你们一遍，调料这些我也先调好。”
听见时筠的话?，白淼这才松了口气，她虽然想自己动手，但味道也很重要，万一没烤熟可?就糟糕了。
因为是最后一天，节目内容都录完了，只差个收尾，上午嘉宾们吃了个早午饭出?发，中午一过就结束回来了。
每个人还都拎了一大堆食材，有?荤有?素，很是丰富。
烤炉在?云间有?现?成的，时筠一看食材，荤的有?牛肉羊肉鱿鱼香肠等，素的有?茄子娃娃菜金针菇玉米等一大袋子。
甚至她还翻出?来一整条江团。
“这江团太?大了，不能直接烧烤，我来做条烤鱼吧，你们串烤串就行。”
时筠已?经把腌制的酱料，还有?烧烤时候可?以用的调料都准备好了。
素菜好处理，基本上洗干净再切一下就好，但荤菜的腌制可?不是那么?简单的，很多烧烤店腌肉的配方都是不能外传的秘诀。
因为烤的时候还要刷酱料，所以肉类腌个半小时就差不多了。
在?她的带领下，嘉宾们先是
依譁
腌好的了肉，然后清洗素菜，一切都准备好之后，就是串烤串了。
这一步的搭配就没有?规定了，按照喜欢的搭配就可?以，见几个人动作都有?模有?样，时筠也放心下来，去处理起了那条江团。
江团是淡水鱼，没有?鳞片，而?且肉嫩刺少，很适合做烤鱼。
时筠把鱼开边切好，鱼身?改花刀，加上葱姜，洒上料酒、胡椒、烧烤料，最后加了一勺油，抹匀腌制。
腌鱼的时候，她又?去看了一眼烤串的进度，几个人虽然跌跌撞撞，但做出?来但还挺像模像样。
“小筠你就放心吧，我们这几天都看着你做饭，要是现?在?连个烤串都串不好，那也太?没用了。”
方瑜一看她过来，立刻展示了一下自己的成果，其他人也不甘示弱，纷纷凑了过来。
腌好的鱼两面煎一下，时筠把长方形的烤盘拿出?来，开始准备底料。
因为准备做麻辣口味的，她用了好几种辣椒，包括线椒、二荆条、还有?干辣椒。
和姜蒜洋葱一起炒香之后，放豆瓣酱和火锅底料，炒到底料融化，又?加了点酱油蚝油和糖调味。
因为食材太?多人也多，厨房容易打架，所以处理好食材之后，串烤串的人干脆就都去院子里了。
如果他们还在?厨房里，闻着这香味恐怕就没心思串了。
炒好底料，时筠加水煮开之后，把配菜先放了下去，盖上盖子煮了一会儿。
“烤串都好了，我们准备开始烤了，你休息下来尝尝吧。”
陆淮来喊时筠出?去，一进厨房就闻到了香味。
“好，我把鱼放下去就可?以摆出?去煮着了。”
时筠揭开盖子，把煎好的鱼放了上去，又?撒了些干辣椒和花椒，淋了一圈热油，最后点缀些香菜葱花，烤鱼就能上桌了。
院子里烤炉已?经架起来了，炭火的颜色在?秋天的夜晚显得很是明亮。
在?几个嘉宾里，陈永年?和郑奇没下过厨房，白淼只会煮泡面，方瑜和陆淮还算是有?点厨艺经验。
眼看陆淮放下烤鱼，主动站到了烤架旁边，时筠也走了过去。
炭火烧得噼里啪啦作响，肥瘦相间的肉串在?炙烤下，逐渐从鲜红变了颜色，冒出?的油滴落下，火苗瞬间高涨。
“好了，现?在?可?以撒烧烤料了。”
时筠刚一提醒，陆淮赶紧拿起调料瓶撒到肉串上，香味轰然被激发出?来。
“烤串好了，大家都来尝尝吧，这可?是影帝亲手烤的串。”
陈永年?不愧是歌手，招呼声传遍了整个院子。
烤好的一把肉串很快分了出?去，虽然是烤的，但一口下去，汁水很足，肉串外表是炙烤的香味，内里却很嫩。
“还挺好吃，这下你可?是有?门?看家手艺了。”
其他人尝了肉串，纷纷都称赞起来，陆淮却看着时筠。
“味道确实不错，火候正?好。”
时筠吃完之后也点点头，还夸了一句，这下他才满足地继续回去烤串了。
第一轮烤串吃完，麻辣烤鱼也煮入味了。
因为煎过，所以鱼肉表面很酥脆，上面划了花刀，煮过之后会更加入味。
用筷子一扯，嫩白的鱼肉就掉了下来，江团没什么?刺，只有?中间一根大刺，吃起来很爽快。
鱼肉沾着麻辣鲜香的汤汁，肉质又?鲜又?嫩，和烧烤的味道不同，麻辣中还有?些鲜甜，让人流连忘返。
底下的配菜有?千张黄瓜和年?糕，都煮得很入味，千张软厚，黄瓜爽脆，年?糕粘糯，每样味道都好。
时筠还拿了几瓶果酒出?来，泰丰的动作很快，一边让老师傅来学手艺，一边建设酒厂。
差不多年?底就可?以准备投产了，不过第一批生产线上的果酒要酿出?来，估计得明年?春天了，他们现?在?喝的还是时筠自己酿的果酒。
清甜爽口的果酒，配上烤串和烤鱼，让人实在?沉迷其中不愿醒来。
烤串量大，除了陆淮，每个人都试着烤了些。
虽然手艺参差不齐，但有?时筠在?旁边看着，好歹出?来的结果都不错。
烤完他们还分了些给节目组的工作人员，让大家都一起尝了尝。
当?然，烤鱼还是被嘉宾每人几口就分完了。
“唉，这几天还真有?点舍不得，云溪村风景是真不错，晚上也安静，我每天睡得都好。
当?然，最舍不得的还是小筠的手艺。”
白淼录过好几档综艺，这还是她头一次临近结束不是期待，反而?有?点伤感。
其他人也都认同地点点头，要不是都有?已?经定好的工作行程，他们恐怕都不想离开。
嘉宾们舍不得，直播间另一头的观众们也同样很心痛。
【呜呜呜以后就没有?每天的直播看了，哭泣。】
【正?片好像没几天就要上线了，大家到时候记得看啊，直播镜头每次到精彩的地方就切了，我有?一堆问题，就等着正?片揭秘了。】
【我也觉得看得不过瘾，尤其是美食镜头，建议钱导搞个专享版，我就想看小老板做饭，加点嘉宾吃饭的镜头也行。】
【谁懂，我本命陆影帝，好感方瑜白淼，他们刚接这节目的时候，我还以为是被节目组下了降头，结果看到现?在?，原来是我太?天真。】
【真的是！谁懂我的心情，以前觉得陆淮简直是不食人间烟火，没想到还能在?节目上看到他烤肉串。】
【我已?经在?订票，准备第一时间冲到在?云间了！】
录制的同时，节目组就已?经在?安排后期了。
其实在?录制尾期，前几期就剪辑完了，后来出?了徐以柔那档子事，加上直播里评论反映出?的观
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