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303文学www.303wx.com提供的《穿越国外美食家》50-60(第5/14页)
和面，直到面糊呈现一些絮状，这才开始揉面团。
春饼的面需要比较软一些, 于是, 她又多加了一些水, 继续揉, 一直揉到面团光滑为止。
给面团上抹上一层油, 盖上一层保鲜膜, 让面团静置一会儿，趁着这个时间, 她就正好可以处理鸭子了。
然而, 餐桌前的库伯曼还在给鸭子拔毛。
于是，乔安洗了手, 只能坐在餐桌前，就这么呆呆看着传说中的亿万富翁给鸭子拔鸭毛。
对, 库伯曼干起事情来特别认真，凑近了鸭子，仔细去检查还有没有疏漏。
此时的屋子里很热, 他穿着黑色的短袖, 一手提着鸭子, 一手拿着镊子, 眼睛距离鸭子只有一两厘米远, 但是他鼻梁很挺，所以, 乔安怀疑他一不小心，鼻尖就会蹭上鸭子皮了。
也不敢催他，乔安抬头看了眼手机上的时间，时间还早，今天收摊也早，也不用去买食材，所以不着急，做好了鸭子，还可以在这里顺便吃一顿晚饭，挺好的。
看着看着，乔安鬼使神差地拿起手机，给他偷拍了一张照片，拍完后，就立马把手机收了起来，假装什么事情都没有发生，心里还在想着，不知道这张照片卖出去会不会很值钱。
当然，她可没有那么大的胆子，敢卖人家的私人照片。
想得有些多，这时
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，库伯曼也终于检查完了，便抬头看向一边的她：“我检查过了，没有毛了。”
乔安：“……哦。”
锅里的水已经烧开了，乔安一手拎着鸭子，放在锅里，另外一只手用勺子舀起一勺热水，不断地浇在鸭子身上，将它的毛孔都打开。
淋了好多遍，乔安用厨房用纸将鸭子表皮的水吸干，原本是要自然晾干的，可是那样的话，她又得开始发呆了。
擦干净了表面的水分，乔安又用加入了老抽、盐和料酒的料汁，开始刷鸭子表皮，多刷几次。
等晾干后，这才用蜂蜜水刷鸭子外皮，刷一遍，等鸭子表皮吸收干净了，再次刷一遍，前后需要刷三遍。
之后，正确的做法是最好将鸭子风干一晚上.
但是，这显然不是个明智的做法，乔安便问道：“你这里有吹风机吗？”
“有。”库伯曼去浴室拿吹风机的时候，甚至还瞥了一眼她的头发，大概在心里以为她头发湿了。
等他拿了吹风机出来，乔安双手抓起鸭子放在案板上，给吹风机插上电，便开始对着鸭子猛吹。
吹风机的热风开启，这风速非常大，发出‘嗡嗡嗡’的声音，乔安才发现这功率不是一般的大，连忙关小了一档，便这么开始吹干鸭皮。
不知道要吹多久，总之，鸭子皮越干，烤出来才会越脆。
吹了一会儿，手有些累，乔安：“库伯曼，你要不要来给你的鸭子吹个皮？”
然后，就换成了库伯曼一手抓着站起来的鸭子，一手拿着吹风机给它吹皮！
乔安又掏出手机，给他偷拍了一张价值千万的私人照片。
但是，这次很不巧，她正好站在库伯曼的余光范围内，然后就被他给逮住了。
“你在拍什么？”库伯曼转头看她，问完话，又飞快转头看向手中的鸭子。
鸭子正乖乖巧巧地站在案板上，这只鸭子是真得大啊。
吹了很久，库伯曼不确定地问道：“好了吗？”
乔安上前摸了摸，觉得差不多了，便道：“可以了，放进烤箱里就可以烤了。”
烤箱设置400华氏度，乔安设置了30分钟的烤制时间，中间需要拿出来给他再上一次色，翻个面。
这个时间，面团也醒发得差不多了，乔安便将面团擀成非常薄的饼皮，十张放在一起，将他们压紧，放进蒸锅里去蒸熟。
也就是说，一次性可以蒸好10张春饼。
最后，她才来处理黄瓜和大葱，将他们分别切成丝，就可以大功告成了。
做好了，只需要等着烤鸭烤好，就没有别的事情了，于是，乔安便坐在餐桌前看自己的照片墙，看看今天谁得奖了，果然又有很多顾客在晒自己的奖品。
乔安的粉丝一直在增长，都是她宣传的效果，但是，今天，这个数字好像有些夸张，这么一看，最近两日，她的粉丝数简直像是坐上了火箭啊！
不对，不是这两日，乔安看了眼后台粉丝数量变化的日期，犹记得她做煎饼果子的时候，只有几百个粉丝，怎么短短几天，粉丝数量就有两万了？！
后台的数据图显示，第一波高峰是在12月初的时候，所以12月初发生过什么事情？
那天她一天之内增加了大概2000个粉丝。
乔安便用手机去看12月2日那天有没有什么订单，或者大的事件，然后就看到了加西亚的订单。
加西亚！乔安查看自己的粉丝，竟然在那些粉丝里面看到了，有几百万粉丝的本森.加西亚关注了自己的美食账号！
“噗哈哈哈……”乔安想起了，后面几次高峰都是在加西亚去她店里买了盲盒之后，这个人的名气还真是好用啊，笑得她趴在餐桌上半晌起不来了。
不对，乔安又觉得，人家加西亚都加了她的账号，那么，库伯曼是不是一直没有关注她。
如果他敢没有关注，信不信她立马带上她的烤鸭走人？
“咳，库伯曼？”乔安在餐桌边道。
库伯曼也不知道在干什么，一直在电脑前，乔安觉得有时候叫他起来干活，也算是帮助他活动一下眼睛了，自己是在干好事。
“什么？”库伯曼奇怪道，“你刚才在笑什么？”
“你是不是没有关注我的照片墙账号，你从来都没有提前下单过，对于你没有关注我照片墙的事情，我会非常难过的，所以，到底有没有？”
库伯曼点头：“我关注了。”
乔安：“你叫什么？难道不是用全名注册的吗？”
库伯曼显然是觉得很为难，但想了想，还是认真说道：“你知道，我没有个人社交账号，有时候一句不恰当的话，很可能会影响公司的股价，而我，我好像总是说错话。”
乔安：“……你说错什么话了？”
库伯曼摇头：“不确定，但我知道尽量少说话，我申请了一个临时账号，是那个黑熊的头像，就叫黑熊。”
乔安：！
不得不说，乔安还真的看到过好几次那个黑熊图案，在一众用自己的照片作为头像的照片墙里，这个黑熊图案还挺显眼的。
照片墙之所以叫做照片墙，就是用来分享的，所以很多人都是用的真实姓名，而库伯曼不愿意别人知道是他自己的个人社交账号。
乔安了然，决定不能用对待其他人的方式对待他，点头道：“好了，我知道了，我刚才拍了你拔鸭毛和吹鸭皮的照片，你介意吗？”
“不介意。”库伯曼摇头，“这个对股价没有影响。”
乔安汗颜，好像不仅不会影响股价，甚至有可能令大众对他心生好感吧，你看看，这样一个亿万富翁会亲自来处理鸭子，亲自做饭，多么地亲力亲为啊，说明是一个情绪稳定的领导者，也会得到投资方的喜爱吧。
唯一可能会不喜欢的群体，大概就是那些素食主义者了吧。
乔安摇摇头，这些想得有些多了，想起了自己那个点单软件的想法，便道
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