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303文学www.303wx.com提供的《市井养家日常》60-70(第25/28页)
山又忙着做蒸屉，竹条编的蒸包子最好，这个得赶着，不然等崔如英一走，他一个人还真忙不过来。
明儿十六，崔如英再跟着做一早上包子，晚上就不管了，她得回侯府。
明天一天她想四处转转，最好把人给招到了，不然铺子忙活不开。
人牙子那儿也可以去看看，大户人家买人，市井少有这么干的。而且买人贵，家里现在也没钱，先看看能不能招到。
招人这事儿看缘分，刘婶儿是因为两家亲近，再招也难找到这么合适的。
崔大山他们招的赵掌柜，干活算账倒还成，就是性子市侩，若非有侯府压着，非得把铺子卖了不成。不过这几回看铺子好，勤快了不少。
崔如英觉得干跑堂的年轻机灵最好，不过这活儿给的钱不多，年轻机灵的都去当学徒去了，想着学个一技之长。
崔如英想，要是实在招不到，可以看看家里那边的婶子，找个手脚麻利的。像崔大山这么大的男人就不行，性子老实的干不来，圆滑的有主意着呢，崔大山上午不在，崔如英不 放心铺子。
婶子最好，性子和善的，多教几次也无妨，在前头干活也不怕啥。
小娘子不行，啥样的客人都有，调戏个一两句，崔如英年纪小不怕，刘婶儿是性子爽利也不怕。
但像二丫这么大或是再大一点儿，那就不成了。
崔如英不禁想，做生意可真不容易呀，啥都得顾虑到了。
次日，崔如英又早起做包子，一回生两回熟，今儿比昨天还快一点儿。
做完紧赶着送去，过了第一天的新鲜劲儿，崔如英就觉得累了。
崔大山也觉得累，但月底就给钱了，送一天快一天。
崔如英也盼着月底放假了，要是能赶上她肯定回来一趟，去收钱可是好事儿，要是崔大山高兴，没准儿还能给她点儿。
送完包子回家睡了回笼觉，崔如英也没去铺子吃饭，自己蒸了个鸡蛋羹，把家里收拾打扫了一通。
家里都忙着做生意，早出晚归的，地上桌上落了一层灰。就算有心打扫，也没那个空闲。
一把笤帚的事，打扫干净自己也舒心，崔如英不爱洗衣服，崔大山和二丫的没管，就把六丫的给洗了洗。
小妹妹的衣裳小，好洗。
洗完衣裳，又看鸡圈有些脏，崔如英就给好好扫了，扫完之后用草木灰给铺了，鸡仔长大了不少，不过现在光吃饭不下蛋。
最后除除院子里小片菜地的草，看看干净不少的家，崔如英心里分外满意。
收拾好这些再去铺子，没想到跑堂已经招到了。
赵掌柜跟崔如英说的时候，脸上写满邀功这俩字，他说道：“下午来了三个人，有两个不太合适，一个中年男人三四十岁了，我看好吃懒做的，不像勤快的样子。还有一个年纪也大，看着有点儿邋遢。”
这端菜啥的得找个干净的，不然客人也不放心吃。赵掌柜自认为还是个勤快干净的，那个人说了两句话，闻着都有味道，就快给打发走了。
这回招的人是个四十多岁的婶子，穿着整齐，以前给码头做大锅菜，现在腰不好，就找些轻巧的活计干。
做大锅菜也算手艺活儿，不过不算正经手艺，如今干不成了，再想去别的铺子当厨娘也做不成，只能往低了找找。
赵掌柜是觉得，日后做得好，铺子又缺人，能给调到后厨去。
包个包子啥的，也不用担心方子泄露了。
崔如英见了，婶子姓孙，看着是个温和敦厚的人，崔大山觉得也还成，就签了文书。
明儿是正经过来干活，今儿上跟着学学。
招到了人崔如英也就放心，看没啥事儿就回侯府了。
今儿回来得早，到侯府的时候，太阳还没落山呢。
正好陆云蓁也把今日的杂事忙完了，于是叫崔如英过来说说话，“如今天热，你要是回家，先问问锦月去不去城南，顺路就坐马车回去。”
知道崔如英不愿意特意让送，陆云蓁也就没提。
要是能顺路，省着走路辛苦。
崔如英点点头，“多谢三娘子，还有个好事儿，铺子前天跟书院做了桩小生意，以后半年每个月除了放假的两日，每日都跟铺子订包子，早上五百个，晚上三百个。”
陆云蓁一笑，“那可是好！”
她猜着这是是崔如英找的，不过没有细问，“多桩生意，可能忙得过来？”
崔如英道：“这又招了一个人，倒也还成。”
对侯府来说肯定是小生意，但对崔家来说，一个月快二十两银子，那可是破天富贵。
陆云蓁道：“需要帮忙了就直说，别和我客气。”
崔如英：“这会儿还能应付得来，我这回回家还做了金钱蛋，三娘子可吃过，我做给三娘子吃。”
陆云蓁：“金钱蛋？”
崔如英：“做出来像铜板，颜色金灿灿的。”
不过做这个是因为家里用不起那么多鸡蛋，恰好做出来好吃，糖醋口味的直接用煎蛋就好。
陆云蓁道：“今儿就算了，你才回来，也累了一日了，什么时候有空什么时候再做就是了。这两日玉珠总来找你，看你回来了不。还有定远将军府的小娘子来过一趟，你没在，就留了些礼物。我让人给收着，一会儿给你送去。”
陆云蓁这些日子忙着府里的事儿，闲暇时候就照顾璋哥儿。
倒也乐得自在。
崔如英性子懂事儿，陆云蓁现在是想多护着点儿。
崔如英点点头，“也好，我先去
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