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303文学www.303wx.com提供的《市井养家日常》80-90(第16/23页)
她还按赵婉芝说的算了算，府上布庄利润每月也有几百两，能翻个番，赵婉芝那边利润不低的，但铺子还有定出去的月饼呢。
她嫁妆铺子这般利润的都没有，卖吃食的确赚钱，尤其是这点心生意。
崔如英道：“三娘子，我不着急用钱，多留出些周转来才好。而且这要做月饼，估计要买好些东西。”
面粉、豆子、牛乳、咸蛋黄、玉米红薯淀粉这些，都是要紧的东西。而且，这咸蛋黄总不能一直从各家客户的收，每家腌的都不一样，还是得自己买来腌，才能保证每个蛋黄酥都一样。
陆云蓁道：“就算留出来也有分成的，你可以想想是存起来还是投进别的生意。”
说完她又叹了口气，“生意是不错，就是赶在这档口，你说要是提前一两个月开铺子就好了。现在离中秋不到半个月，我怕过些日子就没人订月饼了。”
街上人来人往，好像也和要过节有关系。
崔如英默了默，千金难买早知道。
从前，就有人没买东西，之后扼腕，要是早点买就好了，可是没用呀。
不过跟陆云蓁肯定不能这么说的，安慰和反驳都没用，得出主意才行。
今儿是初三，离中秋还有十几天，今日订月饼还赶得上，可送节礼都是提前送。
铺子确是赶上了中秋这个好时候，可是也的确是来不及，不然陆云蓁也不会去娘家问，按理说开个点心铺子，应该自己给娘家送一些的。
要是早个一个月，就能多定出去些，也多一分把握。
崔如英想了想，说道：“今年不成，还有明年呢。”
陆云蓁觉得崔如英年纪小，还是想得太过天真。
为铺子长远考虑，的确还有明年，只不过十月份两月期满，别说明年，就是十月初一定的，都没什么关系了。
陆云蓁刚想开口，忽然想到，崔如英说的其实就是今年的事，倘若能把月饼定出去是会收定金的，二成定金，其实也不少。
只要定出去的生意足够多，多几个二成定金，那也好些钱呢，怎么不能算是这两个月的。
陆云蓁笑着点着点头，“也对，我再多问问。”
她嫁妆铺子有几间，平日也有往来的生意伙伴，问一问谁要月饼。
崔如英笑着道：“定金二成，那要是有人订一百斤月饼，那就十几两银子了。”
陆云蓁在心里也算了算，一个人定一百斤的怕是少，不过可以多几个人定几十斤，这样一来也不少了。
崔如英突然间又想到了个主意，她道：“三娘子，咱们不如把‘小饼如嚼月，中有酥与饴’这句诗也给裱起来挂在铺子里了，或许文人墨客喜欢呢？”
这句写得是思乡，不马上中秋了吗，传闻这首诗之后才有月饼这个称呼的。
陆云蓁觉得这个主意好，“若是如此，还能在铺子里面挂些壁画，山水鸟兽憨态可掬的那种，进来也有亲切之感。”
崔如英觉得这个主意也好，总之能吸引更多的人来铺子是好事。
回到府中，天色有些暗了，也是因为如今天短，天黑的早，崔如英回厢房的时候，许娘子还没起来，到时辰起来也是匆匆忙忙收拾，就去跟田娘子轮换了。
璋哥儿大了，也不是一日大多数时辰在睡觉，这个月份得逗着玩儿，得抱出去转转，男娃还淘气些，加上燕归堂的丫鬟还去了铺子，所以许娘子二人看顾得更认真了。
今儿是八月初三，这璋哥儿也快五个月了，想想是真快。
不过六丫都快六个月了，现在都会坐了，可不快嘛。
小厨房没人，晚上崔如英吃的是从大厨房拿来的菜。
鸡丝面和煎饺子，还有一份鱼片河蟹粥，一笼子蟹粉汤包，很是鲜美。
毕竟赵大娘和王大娘这些日子都在铺子帮忙，也没工夫做饭。
这总去大厨房拿菜，一来二去，又都在一个府上，赵婉芝也能发现端倪来。
以往三房都是自己吃，事出反常必有妖，想来也是在忙活开铺子的事。厨娘都不在，难道开得铺子跟吃食有关。
小厨房的厨子，哼，除非把同顺德买下来，否则比不过她。
赵婉芝一直让人盯着陆云蓁，只不过总是跟丢，有些时候陆云蓁还去府上铺子或是嫁妆铺子，赵婉芝也分不清哪个铺子是她用来比的。
不过想着陆云蓁还在管府上的家事，又要忙活自己的嫁妆铺子，肯定分身乏术，放在比试上的心思少之又少，怎么可能胜得过自己。
这样一想，心牢牢的放在肚子里，虽不是半点不着急，可也放心得很。
次日晚上，陆云蓁又带着崔如英去了一趟铺子。
生意比昨晚好了些，蛋黄酥卖出去得多了，肉松卷和红豆卷卖得也多，多做的十斤全都卖光。
肉松蛋糕也不少，陆掌柜一日都没在铺子里，出去一日，又谈成了两单生意。
一人定了两样月饼各三十斤，一人各订了五十斤，毕竟是定的，不是今儿就买，这个时代没添加剂，还不能太早买，所以不能买一斤送半斤，但想着开业前三日订，陆掌柜也看着给了实惠价钱。
甚至保证了这会儿订明年的还能更便宜。
铺子卖一两一斤，现在定明年的，可以八钱一斤。
只不过离明年中秋还有
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