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303文学www.303wx.com提供的《市井养家日常》120-130(第11/24页)
橙黄色的螃蟹切面酥软焦黄，土豆条也是，直接穿了层酥衣，盆里面满是辣椒段和大蒜片，看着就让人食欲大增，而蒸螃蟹样子小巧可爱，闻着一股螃蟹的鲜味儿。
崔如英道：“还剩卤菜不，要是有咱们再来点卤菜。”
刘婶儿：“有呢有呢，我去拿。”
许娘子笑着坐下，她还记得今年中秋侯府吃螃蟹，螃蟹比这大，不过她还得喂奶，没办法吃，如今家里也有了。
崔如英也坐下了，做的时候她尝过味道，因为螃蟹小也不用一点点剥，夹着螃蟹腿用牙把肉咬出来就行了，这香辣蟹就是吃味道。
蟹的鲜甜和调料的香辣，炒过之后二者糅在一起，主要是嗦蟹吃。
觉得辣了吃口米饭，再把土豆碾碎拌米饭里，香香辣辣好不快活。
第126章 第一百二十六章 侯府生活
一群人嘴巴都辣红了, 可还是忍不住吃。
赵掌柜以前吃过蒸螃蟹，可从没这样吃过，嗦着螃蟹就能下好多的米饭，里面的土豆也好吃, 就连大蒜片吃着都香香辣辣的。
许娘子已经好长一阵不吃这么辣的东西了, 才吃几口鼻子就辣红了, 眼泪差点辣出来, 她不住地吃米饭喝水，可就算这样嘴上也没停，忍不住继续吃。
而清蒸蟹这会儿倒是无人问津了, 吃那个不紧慢还麻烦, 没多少肉，哪有吃香辣蟹过瘾。
太辣了就吃些卤菜，原本铺子的卤菜就是甜辣口的, 可是跟这一比, 都成了解辣的了。
还在的几桌客人也不吃了, 被想辣味儿吸引朝这边看过来，不过大约是性子稳重, 没来搭话，只吃完的时候喊了声伙计结账。
赵掌柜去给桌子几桌结了账, 等人走了，一群人又慢慢悠悠地吃起饭来，有吃完米饭的就剥清蒸蟹吃。
这个解辣, 虽然小了些可是也好吃。
许娘子给崔如英和四郎剥了些蟹肉，但弄这个太费事儿了, 螃蟹又小，剥半天也就出那么一点点肉。
崔如英碗里的还多一点, 她一口全吃了，吃得满嘴鲜甜，虽然肉少，可螃蟹的蟹黄蟹膏却是满的，蟹黄香香的硬硬的，蟹膏软糯还有些黏嘴。
这时节螃蟹最鲜，虽是性寒的东西，可偶尔一次不妨事儿。
一大盆螃蟹呢倒也不用谁故意少吃点儿，赵掌柜就喜欢崔如英这点，敞亮大方，带过来给大家吃就是给大家吃，而不是就带一碗肉，偏说给大伙吃的，那外人谁不好意思夹呀。
刘婶儿这回是吃高兴了，一想芸芸在那边肯定也吃得到，心里就更舒服。
不过家里的要是知道她们在铺子又吃好吃的了，指定说些什么。
虎子年初成的亲，刘婶儿没指望过有了儿媳自己就万事清闲，可也盼着儿子儿媳能过好日子。
可她那儿媳妇，还会嫌她来铺子干活自己吃得好，却不给家里带些好吃的回去。
刘婶儿觉得还是闺女知道心疼人，以前芸芸没来铺子的时候，只会心疼她出来干活辛苦。
真是家家有本难念的经。
那个儿媳她都不想说，还想着家里人赚的钱都交上来一块儿花，那不就是惦记芸芸赚的吗。
刘婶儿当然没同意，那钱芸芸自己赚的，就给她攒着做嫁妆。
人二丫有那么多漂亮首饰，芸芸干活也辛苦，咋就不能留着钱买首饰呢。
有一句话叫娶了媳妇忘了娘，真是半点不假。
如今儿媳妇多事，虎子被撺掇着总说些有的没的，还想让他媳妇也去铺子，芸芸留在家里，时间长了刘婶儿也烦。
有时刘婶儿也后悔，当初为何不听赵川的跟许娘子说说，二丫性子多好，不过看自己儿子这样，让二丫嫁过来那就是害了人家。
吃过饭刘婶儿把厨房收拾了收拾，抹了嘴就回家了，照样是半点东西没往家拿。
到家儿媳一闻她身上还有饭味儿，又香又辣的，见她两手空空脸立刻嘟嘟着，把门重重一摔。
刘婶儿也没管，聘金也给了，还等着什么。
她家孩子不算多，家里三间房本来足够住，可儿子成亲后他们夫妻俩住一间，芸芸和小儿子就跟她和赵川挤着，还想要啥呀，难不成一家的钱都补贴上去。
再说了，刘婶儿见芸芸总是关心大郎，若以后真能结缘，那是好事儿，就更不能让芸芸补贴家里了。
扒着婆家补贴娘家，她都没脸和许娘子说话。
说实话，刘婶儿不在意儿媳妇说酸话，毕竟谁都有私心，可是她嫌虎子也说，当男人的拎不清，那家不就乱了吗？
可说了也说不听，等以后分家就好了。
在家睡了个觉，下午刘婶儿又去铺子了。
崔如英下午都在铺子里待着，那会儿跟刘勇说了等晚上接一趟许娘子就行了，也没什么事儿，她慢慢溜达着去了老铺子，替了会儿二丫。
二丫没闲着，在一旁绣话，她不住地和崔如英说，“中午的螃蟹可真好吃。”
她爱吃，芸芸爱吃，李丰收和新来的伙计也爱吃，吃的时候一直吸气，不过周婶子一点辣的都吃不了，吃的包子。
她在绣肚兜呢，给妹妹做的，妹妹厨艺好但不会刺绣，许娘子也忙，她给妹妹做两件儿。
芸芸也道：“是好吃，我都没吃过这样好吃的吃食。”
崔如英笑着道：“你们喜欢就好，我爹还担心这两篓子螃蟹吃不完呢。”
还剩下半篓子，崔如英晚上回去给炒了，不然在水里养不住坏了就没法吃了。
不过剩下的不算多，不够分的，她就不往铺子带了。
把送去书院的包子包完，崔如英就回家了，崔大山不在家里，崔如英硬着头皮把螃蟹切了。
下锅一炒，又是一盘麻辣鲜香的菜。
明儿中午她打算再做一回黄焖鸡，然后带回侯府一些，先给陆云蓁尝尝，再给楚玉珠尝尝，也问问陆云蓁的意思。
不过依崔如英对陆云蓁的了解，大概会鼓励她开铺子做生意，不过入股却不太可能，因为陆云蓁知道她不缺钱，一个小铺子而已，她们开着玩儿就行了，不用费心。
但新鲜吃食嘛，带过去给陆云蓁尝尝，说不准会喜欢呢。
崔如英做的黄焖鸡色泽油亮，鸡肉颜色金黄，汤汁浓稠，土豆香菇青椒上都裹满了汤汁，青椒刚刚断生，吃起来还是脆的，而香蕈干最是入味，既有蘑菇本身的鲜味
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