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303文学www.303wx.com提供的《市井养家日常》120-130(第2/24页)
掌柜，也做得来。
这样一来老铺子厨房就少了一个人，崔如英问了问，让刘婶儿闺女芸芸顶上了，俩人年纪相仿关系亲近，芸芸又是刘婶儿的闺女，过来做事儿也放心。
几个人的工钱也涨了，赵掌柜如今月钱一两，加上别的能有一两二钱，刘婶儿也是。
李丰收的工钱低一点，八钱月钱，但每日管送包子劈柴挑水，这些都算上，跟赵掌柜的工钱差不多。
如今家里两间铺子，老铺子的生意一直都不错，城西的马上就要开业了，尽管又投了些钱进去，但估计过不了多久就能回本儿了，买间铺子是早晚的事儿。
崔大山没打算跟崔如英借钱，就想着先慢慢赚，等赚到了再买铺子，儿女都好，崔大郎也是童生了，崔家可算出了个读书人，这让崔大山的干劲儿更足。
崔如英觉得这样也成，而且就算她爹跟她借了，她这会儿也拿不出来那么多，因为她也欠人钱了，才还完。
年初出了正月，陆云蓁替她留意到一间庄子，八十多亩，要价三千两。
那会儿崔如英手头就能拿出来一千四百两，差的都是陆云蓁借她的。
约定好每月还三百两，六个月还完。
那会儿酥饴斋每月利润她能分三百多两，还有小火炉呢，还这个崔如英是一点压力都没有。
可是三月份陆云蓁又琢磨开间家具铺子，崔如英那时没钱，又冲陆云蓁借了一千两投了进去。
这可是大笔银子。
偏偏一时半会儿回不了本，因为买的木料太贵了，很多都是从南海运来的，什么黄花梨紫檀木，还得给崔大山按件发钱，如今钱终于是还完了，可崔如英手里也不剩什么银子，零零散散的算上，五十两出头。
什么时候回本还不知道，但陆云蓁说了，从账册上看，回本是迟早的事。
因为家具卖得贵，京城这么多人，还有各地的商人，回不了本只是投入太大。当初陆云蓁投了两千两，崔如英投了一千两，光那间铺子装潢就花了几百两银子。
崔如英也不急，她知道做生意有赚有赔，没有稳赚不赔的买卖。
就算赔钱也没事儿，陆云蓁都带着她做多少生意了，而且崔大山因为这间铺子也赚了不少钱。
就算全赔了，崔如英也无所谓，毕竟还有酥饴斋和小火炉呢。
今年酥饴斋也不错，前半年新上了两样点心，平日每月能有三百多两的利润，中秋的月饼卖了好些钱，但这刚九月，八月份的账册还没理清，崔如英也不清楚究竟赚了多少。
小火炉的生意是有淡有旺，冬日里生意那是好得不得了，说门庭若市不为过。可天一热来的人就少了，后来崔如英想办法卖了些烤羊肉串，就着酒水一起，但吃得人还是不多，勉强够本钱，但别的就不要想了。
不过这眼看又入秋了，生意又渐渐回暖。
陆云蓁后面就没再管过，就像酥饴斋卖月饼一样，一年有那么一个月几个月生意好能赚钱就足够了，平均到每个月，那不还是赚的吗。
等送走许娘子和田娘子，崔如英又回厢房了。
明后还得上两日课，屋里只剩她一个人，还有些不习惯。
等到晚上，崔如英难得睡不着，次日更是大早就醒了。屋里没别人，她怕上课迟了。
今日落了些雨，晨起天气微凉，崔如英记着许娘子的话，多穿了件秋衣。
以前这都是许娘子给她准备的。
上午上课，下午她就在屋里练字，不时有丫鬟进来送东西，茶水吃食，摆了一桌子。
燕归堂的丫鬟都很喜欢她，一是因为陆云蓁，她如今管家理事，她看中的人谁敢找不痛快，二来是因为崔如英有分寸。
崔如英上午上课，下午要么跟陆云蓁去铺子，要么和楚玉珠玩，从不乱走乱看给人添麻烦，更不爱往楚庚元面前凑。
听话懂事，模样又乖巧好看，听李嬷嬷说帮着世子夫人赚了很多钱，不喜欢她才奇怪。
第122章 第一百二十二章 赚钱
许娘子不在, 崔如英有些不习惯，但一两日也就好了，毕竟更有重要的事分她的心神。
次日下午，陆云蓁招呼崔如英去酥饴斋, 看看上个月的账册, 也看看陆掌柜盘点完了吗。
上个月中秋佳节, 从七月上旬就有好些人来酥饴斋订月饼, 名头打出去了，生意就好做不少。
陆掌柜自是照单全收，紧着安排人做月饼烤月饼, 不过跟去年就定的一比, 自然是贵一些。
提前一年定便宜两成，今年定只能便宜一成。
那些日子酥饴斋忙得很，燕归堂的厨娘还去帮忙了。照陆掌柜的话说, 订单多得好似雪花, 连铺子里每日月饼都不够卖的。
他感觉那阵子生意能比过五香斋。
这定然是觉得去年吃着好吃, 可算等到今年中秋了，自然还来买。
尤其是蛋黄莲蓉这个新奇口味, 很多人都觉得好吃。陆掌柜看市面上也有卖蛋黄莲蓉和玫瑰枣泥月饼的，他还买了几块尝尝, 不过跟酥饴斋的比差远了。
这样一来也没分走酥饴斋的客源，反而让铺子生意更上一层楼。
能买得起这月饼的都不差钱，再加上别处卖这个, 价钱也不便宜，倒不如再加点儿买味道好的呢。
今年铺子还卖了枣泥核桃馅儿的, 卖得也不错。
崔如英记着去年账册月初就写完了，这都马上月中了, 陆掌柜也没来送账本。也可以见得今年生意好，而且因为去年订月饼的是真便宜两成，所以中秋过后，来定明年月饼的也不少，自然忙。
陆掌柜见陆云蓁总忙活其他铺子的事，心里都替陆云蓁着急。生意这样好，赶紧请人学做月饼开分店，来年好卖的别处去。
江南富庶，北方商人也不少，只是在京城卖实在是太可惜了。
陆云蓁的确是忙，除了酥饴斋小火炉和卖家具的铺子花梨坊外，还有她的嫁妆铺子、侯府家业要打理，自然没有空闲。
而且她是喜欢从头开始，做新的生意，一旦生意稳定，便让身边的丫鬟管，所以&
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