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48. 第 48 章 卖梳,买酒
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起来了,无非就是读书人写的几个大字贴一个倒扣的箩筐前,然后还有几个空箩筐摆着。

    因着说要给青帮独家生意,因此李信和便组织众人,将手上的棉花梳全卖了。

    喜滋滋。

    只是其他人卖了棉花梳还有果子、竹编在摆摊,李贤东和李小寒除了棉花梳就没有其他的了——他们家的果子都留着自己吃呢,李贤东一直就没有闲过,建房、种三七、割杜仲、搞棉花梳,其中还一直不能耽误伺候田地。能抽空把自家用的竹编做出来,那都是见缝插针干活的。

    因此,二人便一时空闲了起来。但是,平山村众人是一同出来的,自己一家先回去了,不是这个道理。

    再者,天气冷了,李贤东私心里想给自己女儿蹭个牛车。

    靠双腿走回去又冷又累,现在地上都是雪,虽然是薄薄一层雪,但走回去,鞋子肯定得湿透,多难受。

    自己就算了,既然现在有牛车,李贤东便想着让李小寒蹭一蹭。

    李贤东想到了蹭牛车,李小寒也想到了,“爹,你之前入伙那天的酒是在哪里买的,我想买几坛回家泡酒。还想买点香料。”

    买酒是李小寒这几日忆起她曾经有一个饭搭子朋友,他们那地有一种古法二次酿制的辣椒酒,入口十分辛辣,但是吃完之后,酒+辣椒的威力,的确是整个人都暖呼呼的。

    李小寒试过那酒,饭搭子朋友见她喜欢,还很好客的跟她介绍过怎么酿。

    她想试一试。

    香料也是一起酿酒的,不过煮菜也有用,卤菜、酱料、锅底,要用到的香料不要太多。

    刚好今日李信和赶着牛车来了,那不蹭白不蹭,不然日后得人工背回去。

    “行。”李贤东对这些是没有意见的,他出门前,王氏怕出意外,给他带了钱呢。

    两人便向李信和说一声,走开去买东西。

    可怜的李信和,虽然没有他的事了,但还得在顾着牛车,顺便在这边压轴镇场子。

    李小寒跟着李贤东来到酒馆,那酒馆也是一般的酒馆,酒嘛也就是一般的浊酒。看店的掌柜是一个老者,看着两人,连忙迎了上来。

    李小寒现在也知道了,在古代,这种销售一般手工产品的店铺,大概率都是一个小家族的生意,比如那羊肉陈,一家子从养羊开始,自己杀羊、卖羊,眼前这个小酒馆,估摸着也是这种。

    所以说,一个秘方养着一个家族是真的。

    “掌柜的,你们这酒能尝尝不?”李小寒问道。

    “尝尝倒是可以尝尝的,只是你一个小姑娘,是你尝还是你家大人尝呀?”

    掌柜慢腾腾的走出来,他卖了半辈子的酒了,跟许多人打过交道,但是,还是第一次,有一个十多岁的小姑娘走进来,问他能不能尝尝这酒。

    “都尝。”李小寒答道。

    她上辈子喝酒,这辈子这个身体的确不曾喝过酒,不过她现在只是试一试味道,也不怕。

    那掌柜瞄一眼李贤东,见李贤东一脸当然,也不反对,心里直说怪。这当爹的怪,这当女儿的也怪。他刚可听见了,在门口的时候,这小姑娘喊爹呢。

    不过上门就是客,客人再怪,也没有赶客的道理,“我们这有三种酒,你们要喝哪一种?”

    “三种酒是什么酒?有什么区别?”李小寒好奇问道。

    按照她所知道的,这个时候应该没有出现白酒,蒸馏酒的技术还没有出来。

    “酿酒的粮食不同嘛,工艺也不一样。”

    掌柜挑能说的说,他们卖酒的,不同的酒有不同的价格,那肯定是不一样的,又不是那黑心商人,用劣酒充好酒。

    “有那普通浊酒,多是用黍米、粟米酿造的;还有那好浊酒,我们就叫好酒,主要是大米酿的,这个养人,更贵一点。”

    事实上,李贤东入伙当天,给族人上的便是普通浊酒,主桌上的是那大米酿的好酒。

    掌柜慢悠悠的拿了两个碗,继续说道:“当然最好的酒便是醇酒了,这个酒是好酒再加工的,容易醉人,价格便更贵了。你们要那一种。”

    “都试一试吧。”李小寒脸皮挺厚。

    那掌柜闻言,先给李小寒和李贤东倒了一碗底的醇酒。

    原本李小寒以为自己要试酒,这掌柜的一点都不为难,合着在这儿:这酒看看就沾湿了碗底,能入口的,估计也就是尝一下味道。根本不用担心醉不醉的问题。

    算了,算了,这古代酒毕竟是粮食酿的,精贵。

    李小寒举起碗,细细观察这古代的的醇酒,色泽淡黄,清亮透明,闻一闻,酒味纯正,试一试,口感和度数跟现代的清酒差不多。

    怪不得古代人斗酒诗百篇都不醉,合着人家这酒度数就不高。

    现代那些酒鬼老是喝个酩酊大醉,还说什么祖先传承,净是传承了糟粕,怎么不传承一边喝酒一边写诗呢。

    试完这醇酒,掌柜给二人用白水洗一洗碗,又给二人倒了碗底的好浊酒。

    这试过好的,差别就出来了,这浊酒表面飘着白蚁一样的浮游物,估计是粮食杂质,然后色泽也不够透亮,尝一口,度数明显下降了许多。

    尝完这个酒,李小寒当即就想买那醇酒。不过理智喊住了她,继续试了试那普通浊酒。

    普通浊酒比好酒杂质更多,色泽更浑浊,酒味非常淡,估摸着也就骗骗嘴,说这是酒吧。

    李小寒试完这三种酒,心里便有了底,“这三种酒,价位各多少?”

    “普通浊酒,一两8文;好的浊酒,一两16文;醇酒,一两50文。”掌柜报价道,“你们要沽多少?”

    “沽完就我们怎么带走?”李小寒问了一个蠢问题。

    “你自己带着酒壶没有?有就装你酒壶里?没有我们这也有各式坛子,不过要额外的价格,你要买整一坛子也行,那我们不收你坛子钱。”

    那掌柜许是性子好,居然回答道。

    “算了,那普通浊酒和好酒,给我来一斗,还有那醇酒,给我来半斤,再给我来6个半斤装的空酒坛。”

    这可真不少了,最主要是李小寒居然买了醇酒,掌柜的惊讶的扫了一眼李贤东,这当爹居然纵容女儿如此胡闹。

    李贤东倒没有惊奇,今日他们又卖了大半两银子的棉花梳呢,而且自己女儿,那是被亲娘点拨过的,花的这点钱虽然也心痛,但不算什么。

    掌柜的见李贤东没有异议,他自然没有乐得做成一笔生意,乐呵呵的去用装酒。

    事实上,李小寒心内也不容易,她原以为现代酒贵,想不到古代酒更贵,就这普通浊酒,都比米价贵。

    不过想想也正常,古代大多是粮食酿酒,即使最普通的浊酒,也是粮食酿制的,那自然是比粮食价格贵。

    掌柜分完酒,打包装好。

    李小寒留看了一下,掌柜见他们背了背篓,还贴心的给他们用厚厚的稻草围着,这样便不怕相互碰撞,打碎了酒坛。

    “这醇酒价贵,姑娘还是捧着好。普通浊酒256文,好酒512文,醇酒400文,加上2文一个坛子,合计1180文。”

    李小寒小心翼翼接过醇酒,400文呢,自然是捧着了。

    这辣椒酒,如果不能成,那就亏大了。


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