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就没怎么上学,肯定不如人家。所以大丫红着一张脸,也坐在了下面听小老师上课。

    黄薇在下面看了会儿,阿旭他们是真的认真,黄薇也就放了心。她转身去给小老师们准备了饮料和水果,至于小朋友们只能课间休息才能吃吃喝喝。

    看着黄澄澄一脸郁色却老老实实坐在小凳子上学习,黄薇忍不住就笑了出来。上学是每一个小孩都要经历的一环,就算不爽也得继续玩。黄薇对小老师很放心,她转身回楼上接着睡了一会儿。

    等下来的时

    候小孩子们正好课间休息,黄薇去客厅将前两天处理好的小龙虾拿了出来,准备做点麻辣龙虾尾,密封冷冻起来回头让玩家们带点吃。另外她还打算做点别的,例如经典的零食——猪肉脯。

    黄薇把小龙虾放着解冻,着手开始做猪肉脯的前置工作:打肉泥。

    她选的是猪后腿肉,这个部位做猪肉脯最合适不过。上次吃掉了一只猪后腿,还留了一只,现在正好派上用场。把住后腿肉剔下来,然后用菜刀剁成肉泥、放在盆里,再在里面放上料。盐、胡椒粉、白糖,这些都是最基本的。

    黄薇卷了卷袖子,拿着筷子铆足了力气顺着一个方向开始搅拌肉泥,等搅拌均匀之后,再倒入剩下的调料。生抽、料酒、鸡蛋,这些都是猪肉脯做出来好吃的秘诀。放下剩下的调料后,就继续开始搅拌,等到搅拌到已经有了明显的阻力、不用大力气很难搅之后,基本上就算搅成功了。最后一步把它用保鲜膜封起来,塞到冰箱里冷藏一会儿。

    搅拌肉泥的时间里,黄薇放在常温水中解冻的小龙虾也好了,黄薇拿出小龙虾又清洗了一下、把小龙虾头给去掉,准备好配料,就可以开始做麻辣小龙虾。这个做好后冷藏保存的话可以保存几天,但也保存不了太长。这几天吃一点、再给他们留一点带回去正好。

    最主要的还是猪肉脯,这玩意儿保存时间会相对长很多。

    麻辣小龙虾尾做好后,黄薇就放到一边冷却去了,重头还是在猪肉脯。腌制了快半小时的肉泥拿出来,用保鲜膜先垫在最上面,然后拿出擀面杖,开始将肉泥擀平。

    这一步并不简单,要将肉泥擀成一张厚度一致、比较大的饼。

    好在黄薇做面食有一手,擀肉泥也是信手拈来。黄薇做的肉泥比较多,摊的肉饼也多,足足有六张。她把肉饼放到旁边,就开始热锅。

    要是家里有烤箱或者空气炸锅,做猪肉脯会简单很多,但她这里是没这些工具的,只能用老法子——烙饼子。

    用这种方法会比较麻烦,想要把一张肉饼烙成一张猪肉脯,那得花一个多小时,每过十分钟就要翻动。还好现在黄薇的时间是真的多、也没什么事情做,不然这六张饼子能要了她的老命。

    黄薇从下午两点半开始做,一直做到下午四点多才做出第一张猪肉脯。她将边角修了修,又将猪肉脯饼子切成了大小均匀的小方块、放到了一起。!

    第 132 章 让“梨”

    程璐云是第一个吃到猪肉脯的,她在黄薇做好猪肉脯的一瞬间探头进了厨房,黄薇看到她,知道她是故意的,却笑着对她招了招手。程璐云露出微笑来,抬脚进了门。

    黄薇拈起一块切好的猪肉脯,往程璐云嘴边凑。她也没犹豫,张开了嘴,就将猪肉脯吃进了嘴巴里。

    猪肉脯是真的好吃啊,黄薇用料又扎实,全是猪后腿肉,再加上这是刚刚出锅的猪肉脯,除了猪肉脯本身香香甜甜的味道外、还带着一丝油光水滑和热意。

    程璐云嚼了好几口,越嚼越香。黄薇看她腮帮子一动一动的,自己也馋嘴了,她伸手拿起边角料塞进了嘴巴里。她都不知道自己有多久没做手工猪肉脯这么麻烦的东西了,但这味道是真的好。

    黄薇觉得自己手艺没退步,那边程璐云吃完了一个却开始发表点评:“我觉得可以放点辣椒粉,一定更好吃。”

    “嗯……待会儿拿一点出来撒辣椒粉,还要撒芝麻呢。”黄薇点点头,指向那些还没变成猪肉脯的肉饼:“我待会儿做完了晚饭,再接着把这些都给烙了,回头也给你们留点当零嘴。”

    她做好吃的是不会忘记程璐云、黄澄澄母女俩的,毕竟她们俩才是黄薇的家人、放在心尖尖上的人。忘了谁也不能忘记她们俩,不然黄薇的恋爱脑都得拷打自己:你到底在想什么呢!快给我想那对母女!快一点!

    黄薇将已经做好的猪肉脯分成两份,一份撒上白芝麻、一份撒上辣椒粉,让程璐云拿去给孩子们吃,也别忘记自己吃几块。这事不用黄薇说,程璐云都不能委屈了自己。她心里也有黄薇,从两份里都取了几片放到小碗里、摆在黄薇面前:“你也别忘了自己,你也吃几口。”

    笑容在黄薇脸上蔓延:“好。”

    程璐云心里有自己呢,一想到这一点,都不用吃猪肉脯,黄薇心里就甜丝丝的。等程璐云出去以后,黄薇擦了把脸,准备再烙一张猪肉脯出来,然后开工准备做晚饭。

    程璐云端着猪肉脯进客厅的时候,大孩子们还有心情继续讲内容,但小孩子们已经被程璐云手中的猪肉脯吸引了视线。他们已经听不进去课了,眼里、心里只有猪肉脯。

    看他们这个样子,程璐云也没逼着他们让他

    们继续学,她先抽了张餐巾纸、把自己的那份放到纸上后,才把两个装着猪肉脯的碗推出去。

    “就这么多猪肉脯,你们自己分,吃完了再继续念。”

    其实一张肉饼摊的猪肉脯也就那么十几片,程璐云给黄薇留了几片、自己又拿了几片,就剩下八片了。然而面前,却有足足9个小朋友,注定有人是吃不到猪肉脯的。

    程璐云的坏心眼发作,就是想给小朋友出一道难题。黄澄澄看着猪肉脯、满脸写着渴望。其实她可以去亲妈那边,缠着她让自己吃一片、这样剩下八片他们一人一片就行。但黄澄澄也不是小笨蛋,知道亲妈出了这个题,就不可能让她这么轻易蒙混过关。

    阿旭作为年龄最大的孩子,习惯性谦让小朋友,直接提出自己不吃。

    大丫沉默了会儿,看了看小丫,犹犹豫豫开口:“我、我那份不吃,阿旭哥你吃吧。”在他们的带领下,大小孩也站出来,说自己那份可以不吃,让大家吃。

    黄澄澄非常犹豫,她左眼里写着“馋人”、右眼里写着“想吃”,可前面阿旭哥哥才教过“孔融让梨”的故事,她怎么能这么自私?黄澄澄把手指放到了嘴里嗦了嗦,最后站出来说:“我那份不吃了,哥哥姐姐们吃。”

    她也是小朋友里唯一一个站出来说不吃的,小朋友们愣了愣,就连小丫也陷入了沉默。小丫看着旁边的姐姐,想着这个总是让着自己的姐姐,还是咬了咬牙:“我也不吃、让给阿姐吃!”

    大丫听到小丫说这话,那是真的感动。她伸手摸了摸小丫的头,语气非常温柔:“姐姐不吃,小丫吃。”

    大家一时间都变得非常谦让,也只有小孩子里才能看到这样真情实意互相谦让的模样。程璐云笑了笑,也没太折腾小家伙们。她把黄澄澄招呼到自己跟前,学着黄薇伸手揉了揉她的脑袋:“澄澄真了不起,作为主人家你就让让别的小朋友吧,回头让妈咪再拿给你。”

    黄澄澄听到黄薇那里还有,立马笑了起来:“嗯!”

    黄澄澄是真的学进去了,而且还学的很好,和之前没遇到黄薇之前那个一言不合就摘人脑袋的小魔王天差地别。程璐云其实并不在意黄澄澄会不会摘别人的脑袋、是不是混世魔王,但如果想要冲破这个牢笼去现实世界,就得学会

  

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