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303文学www.303wx.com提供的《外婆家的小饭馆[美食]》100-110(第8/15页)
咸口,谁也不知道自己拿到的是什么味道,等吃进嘴里后,一个?个?眼?中立时染上满满的惊艳。
本身每种炸货就?不准备做太多,炸完麻花后秦清秋转手就?开始炸起了丸子,一颗颗圆鼓鼓的丸子从刚开始的白色同?样慢慢变成金黄的颜色,然后再被一群贪吃的家伙儿吃进嘴巴里。
秦清秋今天一共准备了两种丸子糊糊,分别是萝卜丸子和绿豆丸子,萝卜丸子里稍微配了些做茄盒要用到的肉馅,吃起来时有种外酥里嫩的鲜香,而绿豆丸子里面只简单配上了些小虾米,吃起来的口感更加扎实很?多。
“唔,秦姐姐炸的丸子也好好吃,萝卜丸子外酥里嫩适合空口吃,绿豆丸子口感好扎实,绝对是适合煮汤的好食材。”由于经常吃秦姐姐单独开的小灶,陈沐妍平时吃到的新鲜菜式比其他哥哥、姐姐们都更多一些,这会儿望着?面前一堆色泽诱人的丸子,她?都开始学会明明白白安排起后续的吃法了。
“对对对,之前秋秋姐还在店里做过绿豆丸子汤,不过那时候是买来的成品丸子,用咱们自己炸出来的味道肯定更棒!”
“萝卜丸子也好好吃,感觉我现在就?能吃上满满一大碗。”
厨房空间本来就?不是太大,将各种食材处理个?差不多后,石外婆挥手把人都赶到堂屋玩去,然后袁子骞他们就?围着?炸好的各种年?货开始七嘴八舌地闲聊起来。
等陈同?又从厨房端来满满一筐的棒棒果,一个?个?当即对着?新吃食伸出手,长条状的棒棒果上裹着?一层糖霜,说起来袁子骞前段时间还在大商场看到过改良的棒棒果。
不过那种改良的口感更酥脆很?多,中间口感更像空心?的一样,而自家炸出来棒棒果的口感更扎实,入口后完全不会太过甜腻。
也不能说改良的棒棒果不好吃,不过在袁子骞眼?中那完全是两种不同?的吃食,反正他现在吃秋秋姐炸的棒棒果就?吃得非常痛快。
虽然秦清秋每种炸货做的都不是太多,但无奈她?炸的品种多啊,一上午时间过去,堂屋的大桌子上已经摆了个?满满当当,袁子骞他们每种炸货都吃一点,不知不觉就?快要把肚子填饱了。
很?快林方?仪又欢欢快快从厨房端来一大筐新鲜出炉的炸茄盒,顺便石外婆还帮他们在蒸锅里热了大瓶椰汁,于是刚才还吵着?说自己吃撑了的家伙们,一人分上一杯热腾腾的椰汁,毫不犹豫又都吃了两三个?酥香鲜美?的茄盒。
最后秦清秋又稍微炸了些藕条,中午不用额外再做什么吃食,直接炖上一锅排骨汤,再下?些藕条、丸子和粉条进去,没多大会儿满满一锅大杂烩就?新鲜出炉了。
冬日的淮县确实很?冷很?冷,但一人分上一碗热腾腾的大杂烩,三两口下?去浑身便开始暖和起来。
虞书?兰捧着?碗边吃边连连点头:“果然还是自家炸的丸子和藕条更好吃,连粉皮的口感都特别劲道。”
“可不咋滴,主要咱们本地买来的食材比较新鲜,前段时间听其他几个?年?轻人说,现在那些商家连粉皮都能造假。”一碗热腾腾的大杂烩吃下?肚,石外婆脸上都带上了些红润的颜色。
“嗐,现在什么都能造假,更何况外面那些摊子做炸货的油都不知道用过多少回了。”提起外面那些炸货,林方?仪不由自主就?想?起炸鸡用的“僵尸油”,毕竟前段时间她?还在网上刷到过各种相?关新闻呢。
“不良商家啊~”袁子骞边说边忍不住往嘴里扒拉顺滑劲道的粉皮,然后咕噜噜再喝上几口浓香的排骨汤,立时那叫一个?浑身舒畅。
吃饱喝足林方?仪伸手摸摸自己圆鼓鼓的肚子:“呜呜,这下?我是真要开始减肥了,天天吃这么多东西,感觉自己都快成了大胃王。”
“冬天添膘是很?正常的事情,等天气?暖和起来慢慢就?又瘦回去了。”看到小姑娘靠在椅子里愁眉苦脸的模样,虞书?兰当即笑着?开口安慰着?。
林方?仪眨巴眨巴满是期待的眼?眸:“真的吗、真的吗?”
“当然是真的,而且你最近是因为没有运动才稍微胖了那么一点点,开春继续跟妍妍一起动起来,很?快就?能瘦回去的。”连石外婆都在一旁帮腔,因为在老人家眼?中林方?仪现在这个?体型真算不上胖。
顿时林方?仪更放心?了些,然后扭头就?和陈沐妍讨论起减肥的相?关经验。
大家围着?桌子说说笑笑,外面似乎有小朋友放鞭炮的声音,虽然还没开始过年?,但年?的气?息已经越来越浓重。
第106章 秦姐姐做的小饼干也超级好吃
第一批腊肠卖出去后,但凡秦清秋从外面走上一圈,随时随地都有?可能被大家伙儿?追着问第二批什么时候做出来。
“秋秋你是不知道,我那十斤腊肠拿回?去后就做着吃了,当天中午满满一大锅的腊肠饭被一大家子吃了个干干净净不说,一个个边打嗝还边嘴硬地说自己没吃饱,简直笑死个人。”
“你们都已经开始吃了啊,我还以为秋秋说要继续晾晒几天才能吃。”
“嗐,家里那群大大小小妥妥就是狗窝里搁不住剩馍,今天早上切了满满一盘子的腊肠用来炒胡萝卜,一个个也不说胡萝卜难吃了。”
“那我今天晚上回?去就弄着吃,这两天光能看见却吃不到?嘴里,连晚上起床看到?晾晒在窗边的腊肠都忍不住直流口水呢!”
手上还欠着大家伙儿?的单子,秦清秋只短短休息一天转头就又?继续忙活起来,因为当地很多工厂已经开始放假,所以秦清秋刚准备去做第二批的腊肠,好几个闲着没事?干的婶娘就过来要给她帮把手。
按照秦清秋的要求,婶娘们手上切肉的动作半点不停,嘴上还兴致勃勃说起腊肠的滋味。
往年大家伙儿?都是直接在肉铺买了肉让老?板帮忙加工,但做出来的腊肠一直是几十年吃过来的老?味道,说不上哪里好,也说不上哪里不好。
不过当大家伙儿?真正尝过秦清秋的手艺,一个个瞬间明白过来什么叫做人间美味。
“可不咋滴,昨天晚上我家小姑子还打电话说想让我帮忙买一点,我们自己头上那二十五斤的分量都还不够吃呢,哪有?功夫帮她一大家子买!”
“还别说,二十五斤的腊肠说着是不少?,但家里人只要稍微多一点,一顿饭下去就能干掉个一两斤,也不知道家里剩下那些?分量能不能吃到?过年。”
说着几个婶娘忍不住齐齐扭头看向秦清秋,目光中简直带着明晃晃的期待。
秦清秋无奈笑着摇摇头:“婶娘们可别为难我了,估计这两批的分量做好,我跟外婆就得先回?老?家一趟,临近过年办喜事?的多,估计好长时间都得忙着到?处吃喜酒。”
“年前年后办喜事?的是真多,我家那臭小子到?现在连个女?朋友都找不到?,家里年年光往外面撒钱去了,前两天一家子闲聊的时候还说,要是那臭小子再找不到?老?婆,我和他爸就要琢磨着办个五十大寿了。”但凡住在附近的人,谁不知道秦清秋下半年跑来跑去本就辛苦得很,所以一听这话大家伙儿?连连点头继续说笑起来。
“过年总要有?点过年的样?子,大不了回?去我把腊肠都藏起来,省得一个个在家只要不知道吃什么就瞪着双眼睛往腊肠上面看。”
“嗐,前两天我儿?子还打电话让帮忙给他寄一点腊肠,我直接让他去网上抢,不回?家还想吃好东西,没门~”
“光听你嘴硬吧,别明个
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