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303文学www.303wx.com提供的《炮灰只想养花[种田]》40-50(第38/38页)
口味嘛？”
“这不是刚给大家造成困扰，做点好吃的弥补一下。”
“想毒死你们？哪敢！”
“正好苏妹子剩了些小麂肉……”
“绝对不是糟蹋！相信我。”
“我也不是做什么都难吃的。”
弹幕刷起“终于承认你做饭难吃了吧”。
陈舟无奈摊手。
每回要做好吃的，都会上演这么一出戏……不过是他跟网友的一点儿小“情趣”。
说话间，走到莲塘。
踩着散布的石桩……
「炒藕吗！我好喜欢！」
「脆脆的嚼着带劲。」
「就说炒着好吃，干嘛老弄藕粉，不喜欢糊糊，腻味。」
「藕烧肉吗？感觉确实不赖。」
「小麂肉怎么做都好吃。」
小麂形似鹿；
个头迷你，跟大兔子似的；
穴居在东边山脉的地洞。
等级B-，少有的无毒异兽；
准确地说，对人没毒；
毒腺分泌的毒素，只针对它的天敌生物……毒香渗透了肉，对人类来说，是无与伦比的美味。
然而。
小麂擅遁土。
速度还特别快……至今只抓到过两只。
李、苏够仗义；
愣是口下留情，带回一对后腿，给没吃过的陈舟尝尝鲜。
美食不可辜负。
陈舟有自知之明……100%的美味，经过他手，可能只剩40%。
但……
毕竟烹饪经验还算丰富；
总有一二拿手绝技。
陈舟取出长长一节莲藕；
不止；
有一批莲子培育出的红白莲，正值生长期，莲苞都没打……就，扒拉出藕带。
藕带是幼嫩根状茎，“婴儿态”的藕。
网友看着一脸懵。
有些都心疼了。
陈舟回以神秘的笑……
让大家稍安勿躁。
拔蒜。
Ur升满星得1.85亿人气……
实在不够用，初始两株蒜苗，只升星其中一株。
现在拔的是没升星的“后代”。
前天抽的蒜薹没吃，等着李、苏一起尝；
这会儿拿了出来。
莲藕切丝……好吧，刀工不够，改丝为块；
蒜薹再切段，焯水撒点盐；
爆炒！
蒜薹鲜绿，藕块洁白，光看卖相，令人口舌生津。
这一道却非重点。
炒菜时切好的藕带在一旁腌制入味。
蒜子剁成蒜末；
一半用油煎炒，倒入藕带，猛火快炒；
剩余一半生蒜末洒在盛好的藕带上……
“滋啦！”
浇上热油。
藕带菜盘飘在刚打出的冰凉井水表面；
好让它快速降温。
算作凉菜。
陈舟忍不住叹气。
可惜……
没有醋；
没有小米辣。
失了灵魂。
转头抛开杂念。
开始今天的重头戏。
制作藕夹。
幸好有淀粉。
先切肉。
盘算着小麂肉不够多；
剩余一些肉干，晾在储物间。
就“滥竽充数”，混入一点肉干；
正好省盐了。
小麂肉跟泡软的肉干剁得细碎；
拌入淀粉，香葱增香；
剁肉泥……试试手，粘性很不错。
洗干净手。
快速调制的糊糊……
筷子挑了挑，浓稠度适宜，避免来回加水加粉。
当然不能忘加少许的盐。
打入一个鸡蛋，跟糊糊搅匀；
更添鲜味。
淀粉鲜蛋糊，须静置一段时间，等其充分地融合。
趁着空切藕片；
第一刀不切到底；
第二刀切断。
切出三十多片。
将肉泥夹在藕夹中间；
填满每个藕洞。
「这是在干嘛？」
「虽然不相信好吃，但是挺好玩的。」
「解压！」
陈舟停止动作。
——肉还是少了。
七八片藕夹没的夹心。
不管啦。
赶紧热锅烧油。
煎炸。
筷子夹起裹着肉泥的藕片，没入淀粉糊糊……注意在碗边刮一刮，防止滴溅。
一片片藕夹下锅。
炸至焦黄。
油锅里的泡泡渐渐消失……
捞起！
「！！好香！」
「油炸就很无赖了。」
「花里胡哨的。」
“大功告成！”
陈舟笑着，一边录入、分享，一边给李、苏发信息，喊他们一起吃。
摆完盘，李、苏二人正好下“楼”；
自动锅里的粉丝也迅速煮熟了。
开吃！
昵称“我就静静看着”评价“花里胡哨的”的网友一口气砸了6个66的礼物。
陈舟无比得意。
“我说了，拿手绝技。”
苏靓听到，竖起大拇指；
李药也下意识地轻轻点头。
「今天又是陈爹！！」
「肉和藕完美搭档，第一口酥脆，越吃越喷香！」
「这么好吃，你咋现在才想起来做！」
「藕夹吃多稍微腻，换着吃藕带……绝了！」
「最喜欢这个蒜。」
「哎，素食党好惨。」
陈舟没忽视素食党，道：“素食的等一会儿……”
锅里烀着藕。
快好了。
——临时起意吃藕的，没提前烀。
白花莲藕粉粉面面，最适合炖着或烀熟吃；
85%的素食党都喜欢。
比起荤的，味道太清淡了。
陈舟想了想……
取两根熟藕切片，倒入炒热的糖稀。
闻到焦香……
赶忙连锅端走。
是拔丝藕片？
……不对。
丝拔得稀烂。
姑且算作……
“糖藕，可以吗？”
「可以可以！」
「陈爹好贴心！」
「杂食党幸福死了，刚吃完大餐，就来了饭后甜点。」
「你好，再上一杯凉茶行不？」
陈舟：“……”
真当餐馆点单呢？
算了……凉茶就凉茶吧。
吃完藕夹又吃好几块糖藕，确实感觉嘴里不清爽！
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