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303文学www.303wx.com提供的《渔家四时鲜》24-30(第4/29页)
剥开虾皮。
其实以往吃虾，他都是用牙去剥的，吃惯了也能剥得干干净净，这下却不敢，生怕沾了一点肉在上头，那他可亏大了。
大手捏着那么只小虾，硬是把虾壳完完整整给剥了下来，虾肉半点没缺。他把虾头扔嘴里嚼了，吸了虾黄，而后才捏着虾尾，在汤里蘸了又蘸，一只手兜着，一只手把虾仁塞进嘴里。
闭着眼咀嚼着，一瞧就知道十分地美味。
大胖品着那滋味，不敢想再抿一口酒能好吃成什么样，正想着，忽听有人问他，“好吃吗？”
他一睁眼，被眼前几张大脸给吓一跳，除了双鱼外，其他全是边上的食客，有鱼行的伙计大龙，干货铺的店家阿青，在街头算命的半瞎老大爷，全齐刷刷盯着他。
大胖咽了咽口水，猛地点头，“跟你们说，这滋味，什么米鱼脑，那都不算回事。”
大龙看他吃得那迷糊样，就知道味道绝对差不了，他喊：“阿妹，不要煎锅贴了，快给我上一碗这个。”
“要死了，小满，你瞧瞧我这衫子都要绷出来了，自打你来了这之后，我晌午连家里没开火过，”阿青拉拉自己明显紧绷的衫子，着实苦恼。
谁叫一到晌午，从干货铺前看到那招幌，眼睛才刚看见，舌头就馋了，腿不归她管了，手自己拿上一串钱就走过来了。
不过也不怨她，瞧瞧那算命老瞎都年过半百了，还贪这口味呢。
双鱼吃着浸过的虾，连忙附和，“可不是，前阵子来给送年糕，都不敢在这多待，一待就走不了了，恨不得全点一份，再带回家去一份。”
“这外海哪的手艺啊，清田我没听过，要是近的话，真恨不得日日待那。”
江盈知听了一嘴的夸赞，脸上露出满满的笑意，“你们嘴巴这么好，白送只竹筒，带些回去。”
双鱼欢呼，大胖捧着碗小跑过来，“给我先，我先来的。”
阿青掏出七文钱，“给我满上！”
几人差点为了一点捞汁翻脸，双鱼都气道说：“晚上跟陈三明告你的状，叫你不好好上衙，跑这来吃。”
大胖喝完了最后一口捞汁，捧着竹筒傻乐，“你尽管说去吧，东西我吃到了。”
其实最后他还是拿着那一竹筒捞汁回去，倒在碗里，同河泊所几人一道吃了，这玩意得抢着吃才更好吃。
摊子上因为这盆捞汁虾蛤热闹得很，晌午正是人多要吃饭的时候。不管从里镇到渔港，还是渔港停泊的渔船要去吃饭的，以前只看招幌新奇，还没上来吃过的。
今儿一见那边桌子上坐满了人，全埋头在苦吃，连头都舍不得抬一下，以为吃的啥山珍海味，走进去瞧，嘛呀，吃的不就是烂海滩的花蛤，海里一捕满船的虾。
有人嘀咕，“这有啥吃头？”
旁边宁可站着也要吃的人瞥他一眼，故意站近了点跟他说话，“我们又不傻，做的好吃才来吃啊。”
那人嗅到一股极香的味，又瞧了瞧边上人端的碗，“这是啥？”
“捞汁，你不懂了吧，”端着碗的年轻人嗦着壳。
那人问，“除了这，就没旁的了？”
年轻人瞥他，“你要早前来，这里还卖鱼汤，大个雪白的鱼丸，吃到嘴里比那生鱼还能跳，那鱼豆腐也好吃，鱼面嫩得很，只可惜这会儿没了。”
“你这会儿来吃，那个捞汁你一定要尝尝，”年轻人喝了口冷汤，喟叹一声，“还有那锅贴，别听名字古怪，就没吃过这么好的东西。”
他指指自己嘴边起的几个泡，“疼得我张不开嘴，也天天来吃，你就晓得这说的不是虚话。”
本来没想吃的，一听他这话，连带着后面来的人也跟着喊，“什么锅贴，捞汁来一份啊。”
最后没位置，跟年轻人一样，蹲在地上捧着碗也要吃。
今儿生意实在好，本来因着好多时日全是裙带菜虾滑汤，鲜虾锅贴，敲虾面，没点新花样，好些人便隔三岔五来吃一顿。
这会儿因着这个倒是又来捧场，陈强胜都已经洗了两次碗，小梅一直在走来走去，江盈知还叫了海红过来帮忙，连带着她刚蒸的馒头也卖得精光。
总算吃完了，大伙临走前还得问上一句，“明儿还有不？”
江盈知甩甩酸疼的手，笑眯眯道：“明儿更多些。”
这才满意地带着饱饱的肚子走了，准备回去跟其他人说说，难得在小摊上吃到滋味这么足的小海鲜了 。
这一下午可把这三人累够呛，陈强胜腿都犯疼，原先来时江盈知摇船，回去时他摇，今日
变成了两人各摇半段路。
到了岸口，早早就瞧见周巧女牵着海娃的手站在海滩上，时不时张望，看见陈强胜划了船过来，连忙上前。
“今儿忙不忙？”周巧女把凳子拿下来，递给海娃，自己又拿了水桶，瞧她们额前发都沾湿了，关切问道。
小梅说：“忙得腿都软了。”
“回去吃饭，定是饿的，”周巧女心疼归心疼，还翻旧账，“一定是前头吃番薯丝吃的。”
“那家子不要脸的，我走前再去臊臊他们。”
江盈知差点没笑出声，周巧女看她一眼，她立马憋住了。
回了家，周巧女从锅里拿出蒸好的饭菜来，她手艺比小梅好很多，炒了年糕，炖了碗汤，是淡菜汤。
“海珠拿来的，说是晒好了，给你尝尝味，”周巧女盛了一碗先给江盈知，又接着舀，“怎么，你要给她卖东西？”
江盈知喝了口淡菜汤，贻贝晒干后鲜头没那么足，得多放些，周巧女还不舍得放盐和油，不过倒是让她尝到了原本的鲜味。
她咂摸了下说：“采淡菜不容易，我想着哪有门路，给她们卖点掉，至少多挣点，十文一斤太少了些。”
反正她同周巧女算不上太生疏，虽说刚见面不到一日，但这事也不是不能讲。
这淡菜干她不可能自己收的，这起码得要二三十文一斤，她的摊子利薄，要是用淡菜熬汤，得亏本。
只能往外找找，渔港的人更爱吃鲜淡菜，也就是贻贝，干的冬天才好卖。
周巧女咬着年糕，听了这话瞧她，“她们允诺你什么好处了？”
江盈知一愣，摇摇头，“没有啊，卖出去我也没钱收。”
“那你费什么劲，”周巧女觉得这丫头真憨，“万一没卖出去，别人赖上你了，你那是吃力不讨好。”
小梅说：“前头阿姐帮她们卖了蛏干，也没有啥事。”
周巧女一听这事情原委，更是来气，“你傻啊，白白叫她们占了便宜，人家有些背地还嚼舌根子。”
“瞧你生的多精明，怎么内里一副老实相。”
“你不晓得，做一次是你好心，三次以上是烂好心，以后谁都来找你，没办到又怨你，你那就是给自己惹一身骚。”
周巧女跟这些人打了好几年交道，谁不晓得，“幸好这两次寻的是双珠和海珠这两个稳妥的，要是旁的，天天来闹你，你吃得消？”
江盈知自认自己还算清醒，可从后世吃饱穿暖，精神富足的地方来，总对同一个地方的祖先带有点同情，想着有时候顺手的事。
叫周巧女给她说清醒了。
她也问得坦率，“那阿婶，你觉得要怎么做？”
“当然得收钱，”周巧女摆摆手，“你们小姑娘家家脸皮薄，没事，到时候我去同他们说。”
“你只管捎了，我给你拿了卖到明府去，最少也有二三十文好卖。”
周巧女觉得这丫头实在是傻，又忍
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