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303文学www.303wx.com提供的《我就是我那迷人的老祖宗》160-170(第10/16页)
他吃过灸柔鱼，但没吃过光是味道都香煞人的柔鱼啊，本来不饿的他此刻觉得自己饿得眼冒金星、不断的偷偷咽口水。
而最“残忍”的是，屋外是铁板柔鱼的香，屋内灶间的门敞开了，钻出一股子更强更浓的味道，浓中还带了辛，呛得毫无防备的斐熙一连打了三个喷嚏，涕泪交加的问苏娘子，那又是个啥？
苏榛被他狼狈的样子笑得前仰后合，也没再卖关子，直说了：“这就不记得了？还是拿你卖给我的那些个好东西熬的呢，是牛油底料。”
没错，考虑到嘉年华上的人流大、坐下来也不可能全打造火锅，所以苏榛就用牛油火锅底料做串串香，简单、便捷。
手头宽裕的可以多买几串、囊中羞涩的，也能少买一些尝个鲜。
片刻后，坐进灶间饭桌的斐熙瞧着桌上四样吃食，眼睛都直了。
铁板柔鱼自不必多说，在外头就已经把斐熙馋疯了。
再瞧那白砍兔，兔肉切得大小均匀，肉质一看就鲜嫩、上头还淋了不少酱汁；
斐熙咽了咽口水，视线凝在牛油串串儿上。
那串串儿是直接拿锅盛着端上来的，红亮的牛油汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡，里头是竹签串的各种菜跟肉，那浓烈的香味霸道十足，足以盖住桌上的一切食材。
其实牛油不稀奇，时下也有不少人家拿牛油做吃食的，比如牛油饼、牛油酥之类的，但做成这种……叫“火锅底料”？斐熙真是往死里好奇到底会是个啥味儿，眼见萧容示意他趁热吃，他便以平生最快的速度跟其它人打了个招呼，便迫不及待地伸了筷子，夹起一串裹满牛油汤汁的毛肚就往嘴里送。
果不其然被烫到了、还呛到了，一把鼻涕一把泪的都不舍得把毛肚吐出来，嘶哈嘶哈的硬吞，眼睛瞪得溜圆，把谨哥儿笑得恨不能站起来翻跟头。
萧容跟叶氏也是无奈又高兴，毕竟这吃食可是要拿出去做买卖的，越多人喜欢自然就越好啊。
苏榛也是乐得不行，赶紧给每人都布菜，除了谨哥儿不能吃串串儿之外，其他人都吃得。
等斐熙把那口毛肚吞了，他的筷子就没停过，除了牛油串串之外，他还极爱白砍兔，一道那么简单的凉菜竟也能做得这么香，这趟来得值了值了！
等吃到半饱，他才容出嘴来说话，也是好奇牛油串串那锅为啥不凝，一直在咕嘟，也没见有炭火温着。
苏榛笑而不语，又拿了双公筷在锅里捞了一通，挟起一枚鹅卵石给斐熙看。
斐熙这才恍然大悟，“烧红的石头搁里面，一直能起到个加热的作用！”
苏榛点点头，“咱们嘉年华的摊子都在外头摆，就算有挡风的帐蓬跟炭盆，吃食也无可避免的会凉得快些。尤其这类牛油做的，稍凉一点点就会凝固。所以我想，若是食客买的串数少，几口就能吃完的就没事儿。若是有人买得多，需要坐着吃的，咱就在锅里都给放几块儿烧红的石头，至少整顿饭的功夫是不怕它冷掉的。”
斐熙大赞，“妙啊！咱还能省不少炭火钱，苏娘子这办法好！”
“那当然，我姐姐想的办法没有不好的！”谨哥儿嘴快，先就抢答了，又是惹得众人一番疼爱。
第167章
等三道菜都吃光,叶氏最后才给大伙儿每人分盛了一碗红糖蜂蜜凉虾。
这甜品大宁朝是没有的，也是苏榛的现代“记忆”。
斐熙捧着碗，里头的东西跟画似的,灵动的小虾晶莹剔透,在红糖水里若隐若现。舀起一勺轻轻一抿,入口即化的爽滑,又因在外头冰了一会儿,里头还有些许的冰碴子,又甜又凉又香，把才吃过不少辛辣、有些燥的口味瞬间平息了。
这下不止斐熙，萧容两口子跟谨哥儿、甚至苏榛自己都捧着碗一口气吃光,还意犹未尽。
若不是心疼红糖太贵，叶氏真想当场再做一锅！
谨哥儿捧着肚皮畅想,问苏榛能不能每天都吃这个甜甜的东西。
苏榛豪气的一挥手,“嘉年华上若是赚了银子，姐就日日给你做，让你那两排小牙吃到蛀掉，就跟咱村的孟坨子似的，成不？”
谨哥儿立刻捂了嘴，“不了不了,姐咱还是把银子存起来吧！”
众人又是一通笑,斐熙却在心中暗想，难怪重云公子会对苏娘子那么着迷,他俩着实般配啊！
又消了会儿食，眼瞧着谨哥儿困得不成了，叶氏就把谨哥儿领去洗漱。
萧容跟苏榛、斐熙又把吃食品类聊了一番。
尤其斐熙又机灵、又懂市场，提议就像今晚的搭配一样,在嘉年华的菜单上加几样套餐。
斐熙：“虽说能大老远的去逛嘉年华的主顾，年关手头上都不会太过窘迫。但毕竟无论是牛油还是红糖、亦或其它吃食，要想利润高，都得以荤为主，那若是整只、整锅的售价就不会太低。销量上就会受限，那咱不如种类上想法子。比如今晚为了消辛辣，苏娘子就专门给配了凉虾，单买当然也可以，但如果买两样，就给优惠一些，兴许能招揽更多生意。”
萧容想了想，也点头认可：“这主意不错。我正想着烤鸭、烤鸡斤数大，那就不一定整只售卖，也可以推出半只烤鸭或者烤鸡，搭配上一些爽口的小菜，比如腌制的酸寒瓜、凉拌豆芽之类的。”
苏榛眼睛一亮，跟着补充：“再搞些促销活动，比如买一送一。不过送的不是菜，而是抵扣券，下次再来消费就能按相应的金额来抵扣。甚至满了一定银两，咱再多送个小纪念品、小摆件，这样让客人带回去之后看到就能想起嘉年华，明年还来！”
斐熙跟萧容听了也都觉得甚好。尤其斐熙，愈发干劲十足，只让苏榛还有啥吩咐、只要他能办到的必定全力以赴。
苏榛笑着点了点头，“给你安排的事儿已经够多够杂了，我还怕你忙不过来呢。”
斐熙：“苏娘子放心，我有不少小徒弟的，虽说眼下他们没有拿到身牌，但平时跑跑腿儿、在各市各坊间游走、打听些事儿是没问题的。”
“身牌？”萧容没了解过牙侩这个行当，有些好奇。
斐熙认真答：“我们当牙侩的必须在官府登记，拿‘身牌’当凭证。身牌不太好拿，先就得有保人做保，且家中还得是殷实良民。也不瞒苏娘子，我那些小徒弟都是些乞儿、或是家中贫寒、小小年纪就得出来当家，他们是拿不到身牌的。”
苏榛怔了下，“所以……你的行情信息，是通过他们得知？”
斐熙见苏榛神色有变，赶紧解释：“苏娘子放心。他们只是没有身牌而已，品行绝无不妥，否则我也不会管他们了。而且年纪也不大，最小的八岁、最长的也只有十三岁。”
“我倒不是担心你肯带着教的人会有什么品行问题。”苏榛摇了摇头，“但你的收入可以支撑吗？有多少个徒弟？”
提到这些，斐熙便有些愧色，不好意思的挠了挠头，“十二个，有三个是孤儿。但我哪里给得起他们好日子，顶多就是让他们能填饱肚子、不至于在这寒天冻死而已。好在我爹娘跟我哥都是极好的人，帮衬我不少。”
苏榛沉默了会儿，点点头：“即然你有这么多的小徒弟能用，是好事。这样吧，嘉年华的时候你把他们都领来，我瞧着还有什么活儿能让他们做的，比如引导客人、扫扫场地之类的，也让他们赚点儿零花、给你减点儿负担。”
萧容也觉得甚好，“有力气大些的，帮着摆摆摊子也成，总之散活儿多得是。”
斐熙眼睛一亮，“那赶情好！我就知道您家都跟是活菩萨一样，我先替他们谢谢！”
苏榛只笑了笑，没再多说。重点又
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