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303文学www.303wx.com提供的《暴发户家的漂亮继女[八零美食]》100-110(第3/31页)
然后又客气地问她们，可不可以去她们家里接点水过来，她可以付账。
婶婶们说，“水不要钱的啊，是井水来的！我带你去！”
关春玲谢过她们，让宋小红和唐秀芳去挑水了。
只要有水，出摊就没有大问题了。
广东人喝茶嘛，市井小民其实并不讲究。
人一来，先问有没有寿眉、有没有凤凰单枞、有没有铁观音……
关春玲一概答没有，只有普洱一种。
好嘛，人家也不计较，会说普洱也不错啊，健胃壮脾味道又醇厚。
而且关春玲沏的普洱茶，还是那种大塑料壶，掰一块普洱茶饼下来，开水一冲就直接上。
伯伯婶婶婆婆们也很高兴，
广东人喝早茶，其实是为了点心而来。
老话说的“一盅两件”，讲的就是一盅茶要配上两份点心。
关春玲的早茶摊呢，昨天炸蛋散一战成名！
那必须是一份炸蛋散，或配一碗绵白粥、或配一碟子布拉肠，又或是一份两只叉烧包……
点心要慢慢吃，茶水要慢慢饮，
但，无论是茶水还是点心，其实都不重要。
最重要是聊天吹水。
一开始呢，伯伯婆婆们问关春玲是哪里人。
关春玲说自己是湖南人，小孩子在广州读书，她就跟了过来。
伯伯婆婆们又夸她厨艺好，说大多数本地媳妇煲的粥、做的点心都不如她做的。还问她会不会做虎皮凤爪、干蒸、咸水角、虾饺、春卷……
一说起美食经，关春玲就来劲儿了。
她和这些伯伯婆婆们聊了很多，很受启发。
而伯伯婆婆们见关春玲这么谦虚，都很喜欢她，又说你这么摆摊不行的啦，过了初八就会被城管赶！你还是租个固定的档口，这样我们以后来喝茶也方便一点嘛！
关春玲笑着告诉伯伯婆婆们，说她在周镇租了档口的，是听朋友说列德这样人多，她才想着趁春节放假过来试试水……
伯伯婆婆们恍然大悟——哦，原来你就是开档口做餐厅的啊！难道手艺这么好。
关春玲又问伯伯婆婆们，“如果我在这里租个房子做早茶档的话，不知有没有合适的地头？租金怎样啊？”
伯伯婆婆们一听，连连摆手，
“不要来不要来！我们村现在啊可麻烦了！马上就要拆迁了！真是搞得大家人心惶惶！”
“是啊阿玲，在这个时候你就不要来租房子了，没有人会租给你的！因为根本不知道什么时候迁啊！万一今天给你签了租房合同，明天就给拆了呢？”
“一讲起这个拆迁啊我就烦死了！”
“不是你一个人烦啊，是所有的人都烦！”
……
好嘛！
终于把话题拉到了拆迁上。
姜书远立刻竖起了两只耳朵。
幸好村民们为了迁就关春玲这个外地人，所以全都用烫嘴的普通话，七嘴八舌地聊了起来。
现在村民们的怨忿，主要是因为东莞深圳模式已经珠玉在先：
如今东莞、深圳现在林立了无数工厂，
那里的农民以村委为单位，把自己的耕地统一交给村委负责，然后建好厂房开始招商。
村民们没了耕地，不用挣钱，就在家门口的厂子打工，个个月都有钱，
每年还能拿分红。
但，这仅限于东莞、深圳两地的农村哦！
是因为东莞深圳毗邻港城，又更加靠近海港码头、对于出口有着天然的便利性……
广州的农村可没这待遇。
而列德村的情况，与上下周村的情况又不太一样。
凡是农民，对土地一定是有着莫名的执念的。
上周村卖了一块地给许培桢，
下周村卖了一块地给陈老板，
这两个村子主动愿意出售土地的初衷，是希望陈老板、许培桢能把企业建立起来，盘活经济，带领村民们致富。
但大多数土地，还是牢牢掌握在村民们手里。
而且他们也都指望着卖掉一部分土地以后，手里有了钱，然后模仿东莞深圳那些农村，自己把厂房建起来，再招商、收租。
可是——
对于列德村来说，
现在政府是要收走列德村所有的地！
这怎么行呢？
这块土地是他们的啊！怎么能全部收回去呢？
如果要把土改革命后分给农民的地又收回去……
这个政府还有什么诚信可言？
这，是让村民们最生气的。
在一旁仔细聆听的姜书远点点头，大致明白了这其中的误会在哪了。
——应该是宣传工作没有完全铺开，导致村民对政府的规划、基建工作的不理解。
姜书远继续听村民们聊天。
广东民间民风彪悍，宗族势力远远大于地方政府的影响。
所以村民在言辞之中，对政府可没什么敬畏之心。
姜书远大致明白过来他即将面对的，是怎样的一个棘手摊子。
但他性格温吞，心思细腻，又肯吃苦，他不觉得可怕，反而觉得这项工作极富挑战性。
夜里大家回到下周村后，张建新表示了对姜书远即将走马上任的这份工作的担忧。
姜书远笑道：“没事，你不用担心。”
“广东这边儿的条件可比我们F市好多了。你根本不知道我以处理过多少离谱的危机事件，还有比现在这情况更复杂的呢！”
“无外乎是将心比心，设身处地的为他们着想嘛！”
“我相信他们不是不讲道理的人，要知道，解放前广州老百姓抗英抗日的英雄事迹海了去了，只要好好沟通，他们会理解的。”
“不过，这几天我得跟着月月妈妈多学学怎么做点心，等过了初八，我打算去列德租个铺子开个早茶档……”
张建新瞪大了眼睛，“你来真的啊？”
姜书远，“当然了！我可不想当史上第一个因为无证摆摊经营而被城管抓走的拆迁办主任！”
张建新半天都说不出话来。
姜书远笑道：“你啊，好好为你的竞赛做准备吧！我听到你和月月说，差不多一开学，你们又要去北京集训了吧？”
张建新点头，“三月四日开学，我们三月四号晚上走，去北京集训一个月，四月初比赛。”
“那你也全力以赴吧！”姜书远拍了拍张建新的肩膀，“说不定等你回来的时候，我这边儿的工作也已经捋顺了呢！”
就这样，姜书远开始花时间、花精力放在向关春玲学习如何熬粥做点心上。
正月初九，关春玲将下周村的“想家快餐厅”更名为“关记餐厅”；
正月初十，关春玲在列德村租下了一个不大的铺子，用她的营业执照、卫生许可证等，在列德村开了一家“关记餐厅”的分店，姜书远当上了分店的店长；
同一天，姜书远聘请了列德村里的一男一女两个村民来帮他打下手。
正月十五，姜书远经营的关记餐厅列德分店，因为茶点味道好，成为附近出名的打卡点。由于店里的桌椅不够用，不少村民甚至把自家的桌椅搬了去，一家子坐在店面外头露天的地方，一边喝茶吃点心一边聊天……
正月十八，是阳历三月四日。
这一天，姜书远像往常一样早起，甚至还亲自捏完一
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