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303文学www.303wx.com提供的《御厨的小饭馆[美食]》30-40(第14/26页)
摆烂劲：“看见了吗？就是这样，把面团用力压瘪，擀开成长方形。”
[小槐姐姐，别压面团，压我/眼冒红心]
[楼上的，你裤子飞我脸上了。]
[一定要压成长方形吗？压成正方形行不行？]
[压成我爱你的形状行不行？]
小槐边擀面团边瞅着弹幕，还边用嘴型回应：“傻逼。”
短短的两个字，非常百搭，能回答上面的所有问题，方便又快捷。
[ID起得好，生活没烦恼，每一天都是不骂人的第一天。]
[谢谢你，主播，我又爽到了/玫瑰。]
[可惜听不到声音。]
[发现你们好变态，我还以为是男生，没想到一个个点进去，都是女生啊。]
[真正的男生在认真学习呢，勿扰。]
[这是我们男生被黑得最惨的一次。]
[真路人，第一次看这个主播，想知道你们和主播一直这样相处吗/瑟瑟发抖。]
[别怕，我们都是开玩笑的哈哈。]
面团擀成长长略薄的长方形，江映槐把豆沙均匀铺到上面，翻起一点边边，自下而上卷起来，再撒上一层黄豆粉。
切开，就是驴打滚了。
咬一口，糯叽叽的，柔软有弹性，黄豆面香气醇厚，红豆沙细腻香甜，好吃极了。
第36章 第36章
[大晚上的，看饿了，赶紧去厨房翻出我的珍藏版泡面。]
[不懂就问，主播一直深夜开播么？这毒也放得太狠了。]
[没有，主播不定时开播，对，这个不定时包括一些凌晨一点、三点等阴间时间：）]
[这你都知道，难道你痴迷主播已经到了她一开播就要去看的地步？]
[说来也巧，她几次阴间时间开播的时候我都刚准备放下手机睡觉。]
[那你也挺阴间的。]
[……]
[主播吃完了吗？可以着手下一环节了。]
[别吃了主播，意思意思得了，你也知道咱几个不是来看你吃点心的。]
有路人一脸疑惑：[还有什么环节？]
[一看你就不是粉丝，我们铁粉都知道，主播根本志不在做糕点，她一直想做的，都是一个拥有高超刀功、咔咔几下，就能将各种菜式削得薄如蝉翼的人，所以她每次开播，在做完糕点后，都会直播练一会儿刀功，不过一般没多久就会自己练破防的了哈哈。]
[懂了，你们只是想看主播破防而已。]
江映槐吃完一块驴打滚后，就将其余的装好放一边了。
因为只有她一个人，所以她做的量也不多。
其他的等会儿慢慢吃也能吃完。
想晚点再一块收拾，江映槐便拿起手机架到一块干净的砧板面前。
弹幕的人说得没错，她确实是想做一个刀功了得的人。
这还是小时候受动画片和武侠片影响，她觉得将东西高高抛起，再拿起刀在它们降落时唰唰几下，食材就被削成均匀大小的样子可帅了，虽然后来长大明白那根本不可能，但还是仰慕那些手起刀落间能快很准地将食材切均匀的人。
可惜她的天赋全在做面点上了，在刀工方面，叫那个稀烂。
一根被水洗过的翠绿黄瓜割到了砧板上，江映槐握着的菜刀发出粼粼冷光。
只见江映槐神情认真，切的小心翼翼，努力丈量好每一片的厚度，尽量让他们保持一致。
开始几片切的还可以，不知道是不是一直盯着这一个点，时间长了江映槐总觉得有点头晕眼花，切的方向也没法保持一致，要么是没切到底就断了，要么是落刀的时候是薄的，切到底的时候就莫名变厚了。
接连好几片切出来的黄瓜厚度都不匀称，江映槐逐渐有些烦了，她盯着那几片瞅了几秒，想也没想拿过来就吃掉了。
[主播，你不是在切黄瓜吗？为什么突然吃起黄瓜来了？]
[逐渐破防.ipg]
[别以为吃掉就不存在了。]
[以前看到主播轻轻松松玩转面团，做出一个又一个精致糕点时，我都会羡慕不已，甚至自卑苦想反思自己为什么不会，直到现在，我看着她那比我还烂的刀工终于想开了，果然，上帝为你关上了一扇门，就一定会为你打开一扇窗。]
[好好好，揉面垫只是你的工作，砧板才是你的最爱是吧，感觉糕点天赋错付了。]
“为什么可以这么难？！”
江映槐切完一根黄瓜又去切旁边的胡萝卜，她原本是想切丝的，但是一根根成品略粗，怎么也跟丝沾不上边，还不如拿那种擦丝器刮呢。
显然，弹幕也想到了——
[或许主播，你知道有一种工具叫擦丝器吗？]
[天呐，到现在竟然还没有哪个牌子的擦丝器来找主播打广告，他们到底会不会赚钱啊？]
[哈哈哈哈夺笋呐，不过有一说一，我要是在广告里看到主播这种刀工，我也会立马下单擦丝器的。]
江映槐淡淡瞟了眼，“谁说没有的？是我把他们都拒了。”
[？为什么？]
江映槐说：“我觉得那是在侮辱我，我一直坚信有一天我会切出比那更细的丝，我，是绝对不会向它妥协的！”
[……其实有时候我还是觉得金钱比尊严重要的，你觉得呢？]
[今年24，希望等到我65退休的时候能看到主播实现愿望。]
江映槐：“……”
*
次日一早，天边微亮，庄凝冬就起来了。
她洗漱完，去到一楼厨房，和起面团。
将发酵好的光滑面团擀成长方形，切的细碎的青绿葱花均匀地撒在上方，卷起来切成大小一致的面剂。
用手一撑一拉，筷子一压一折叠，一个个好看的花卷造型就出来了。
庄凝冬的手很灵活，熟练的想都不用多想，一个接一个花卷，所做出来的造型都不一样，丝滑的不得了。
感觉就眨几下眼的功夫，十个造型都不相同的花卷就做好了。
上锅蒸个十几分钟，再闷一会儿就可以吃了。
花卷出锅的那一刻，奶奶刚好醒，她一下楼就看到一个个白中带绿的蓬松花卷，笑道：“看来我醒得刚刚好嘞。”
“奶奶，你先去坐着，我马上给您端过去。”
花卷大小一致，造型却不一，一个个洁白胜雪，泛着面粉特有的细腻和光泽感，或像一朵朵盛开的花，或形如弯弯绕绕螺旋状，那点葱绿缀在期间，增添了几分色彩。
热气散透，拿着手里软乎乎一团，捏下去再放开还能回弹，可以看出它的绵软程度。
奶奶觉得惊奇，从前老爷子做的包子可从来没试过这么蓬松柔软。
“好松软……”奶奶惊叹一句，才张嘴吃起来。
一口下去，柔软有弹性，麦香和葱香浓郁无比，唇齿咬合间，能明显感受到花卷的蓬松，还很有韧性，吃起来特劲道。
庄凝冬自己也在一旁吃，葱香花卷有股咸香咸香的味道，嚼了几下还能吃到一点面粉的甜味，不浓，但也很香。
她吃着吃着用勺子挖了点自制的辣椒酱抹在花卷上混着吃。
面团劲道的口感中多了几分蒜香辣味，吃起来香香辣辣的，还有咸香和葱花的味道，好吃得不得了。
奶奶瞧见后也说要蘸点辣椒，庄凝冬便给她抹了点。
匆
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