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303文学www.303wx.com提供的《御厨的小饭馆[美食]》30-40(第23/26页)
…”
陆向安还没来得及说些什么，前面那个人买完就走了。
那人一走，陆向安往窗口一瞟，视线里忽然闪过一片粉色，等他再定睛一瞧，老板已经拿着一托打包好的山茶花酥走出来了。！！！
陆向安惊喜：“竟然还有山茶花酥？！不是说每顿只卖二十只吗？”
庄凝冬刚好还没回后厨，随口便答了：“买了个大的锅，一次能炸好几个，就多做了点。”
“我去，老板你也太宠我们了！”陆向安赶紧买了一只，“我们昨天晚上才喊着加量，今天就能实现愿望了？”
后面的顾客自然也听到了这个消息，消息很快传开，也传到了顾客群里。
不想上早八：[啊啊啊啊山茶花酥数量变多了？真的假的我现在去还来得及吗？]
111：[什么？！我早上还去排队了呢，我数了几遍我发现我没排到二十以内我就走了，结果你现在告诉我，山茶花酥数量变多了？！来人！给我呼吸机，我真的受不了了。]
无敌小X：[应该是来不及了，人在现场，有些人也是刚走，结果听到还有山茶花酥就又回来排队了。]
谭清莹：[老板人也太好了吧，我们昨晚才让加量，结果第二天就真的加量了，真的有在努力满足我们的要求哎，呜呜呜这么好的老板上哪找？]
一杯奶茶：[嗯……说让加量就加了，我记得昨晚还有人提议上新来着，你们说会不会……]
别惹我：[好好好，又被老板杀个措手不及，要是老板提前说数量会增多，那我就去了。]
萝卜糕：[老板昨晚不是才说了尽量？她也许有自己的考量，觉得不一定能多做点所以就没说，你们知道的，没有希望就不会失望，老板也是为我们好而已啦，也别怪她没提前跟我们说了。]
别惹我：[没怪，我是恨我自己TAT]
没出息：[是啊，这样偶尔收获收获惊喜也蛮好的哈哈。]
……
今天山茶花酥加量的效果很好，蛮多顾客都买到了，并且给的反馈也很不错。
“终于让我给买到这块山茶花酥了，不夸张的说，我至少一个月不会再挨我爸骂哈哈。”
“老板你都不知道，我奶奶以前看电视瞧见里面精美的宫廷点心就想尝尝是什么味道，可惜我家里人都没怎么去过大城市，溪城又没有这样式的点心……也许即便在市面上找到了奶奶也舍不得花大价钱买一个面粉做的东西。
现在好了，还好有你在，做出了性价比这么高的山茶花酥，我奶奶可算有机会品尝到了。”
……
在美食方面，或许除了顾客们的赞赏外，让庄凝冬更开心的估计就是自己做的东西能给别人带去快乐了。
今天的生意依旧很火爆。
下午，准备的食材都卖完后，庄凝冬松松胳膊松松腿，坐在后院的摇椅上休息。
暮光四溢，她瞌上眼皮歇了一会儿。
忽然被一道年迈的吆喝声吸引了注意力——
“卖豆腐嘞！大块的豆腐～”
庄凝冬睁开眼，那是一个伛偻着背的老爷爷，他肩上横一根竹竿，两头分别悬一个沉甸甸的水桶，压的竹竿都弯下了点弧度。
庄凝冬好奇地过去瞅了眼。
“小姑娘，买豆腐吗？”老爷爷看见她，弯腰放下担子，笑呵呵地，“来看看，有白豆腐，也有黑豆腐，黑豆腐是用黑豆做的，都是自己手工磨的，好吃的嘞，要不要买点？”
两只水桶里分别装着白豆腐和黑豆腐，静静沉在水里，表面光滑，看起来就非常嫩。
庄凝冬觉得这豆腐品质可以，便问了价格。
老爷爷说了个数。
还挺便宜。
老爷爷又问：“家里几个人啊？一个人的话一块豆腐就够了，两个的话……其实一块也够了，往里加点肉沫一起煮，喷香。”
老爷爷不知道庄凝冬自己就是大厨，以为她不懂，乐呵地教着她，后面还另外传授了一点挑选豆腐的技巧。
跟庄凝冬自己挑豆腐的准则没多大出入，庄凝冬也没厌烦，更没有自大地炫出身份，而是谦虚地笑着道了声谢。
庄凝冬买了两块，一块黑一块白。
付了钱，老爷爷便走了。
陈婆婆从另一头走来，庄凝冬看着她停在老爷爷跟前，跟他说了几句，然后又在他那里买了豆腐才继续往回走。
陈婆婆回家要经过庄凝冬的后院。
庄凝冬没急着回厨房，便跟她打了声招呼。
陈婆婆看见了她手里的豆腐，“你也在他那买了豆腐啊？他家的豆腐都是自己做的，品质很不错，可以放心买。”
看来陈婆婆认识那位老爷爷，庄凝冬就多问了几句。
庄凝冬从陈婆婆口中得知……
“哦，他呀，说起来他命运挺多舛的，年轻时就失去了另一半，艰难抚养长大的儿子也在一次意外逝世，现在膝下无一子，是真正的孤苦伶仃，这也就算了，家里还没几个钢镚儿，家里的收入来源只有卖豆腐，哦，还有政府每个月补贴的一点小钱，干不了什么，只能维持个生计吧。”
“这么多年来，他就这样守着一家小屋子，做着他的石磨豆腐，挑着个担子边走边吆喝，风雨无阻。”
“所以我每次看到都会在他那里买点豆腐，能帮一点是一点。”陈婆婆叹了口气：“他这人，说他缺钱，他确实缺钱，但他做的这些又不是为了赚钱，那么大一块豆腐卖得比市面都便宜。”
庄凝冬问：“那他每天都能卖完吗？”
“不一定，有时候天气不好，或者出来晚了，别人都买好菜了，就卖不完了。”
庄凝冬听完后觉得心里空落落的，无比唏嘘。
也开始后悔，早知道刚刚把他那里的豆腐全买了。
庄凝冬侧头看向远处。
那头，老爷爷已经走远，拐了个弯，庄凝冬刚好看见水桶消失在尽头。
“陈婆婆，你说他为什么要这么坚持呢？”
老爷爷那个年纪，该颐养天年才对，既不是为了钱，更没必要劳碌了。
陈婆婆：“我以前也劝过他，不过也只是笑，说——”
“‘人的一生，踏踏实实做好一件事就够了’。”
庄凝冬无端想起刚刚的场景，老爷爷脸上洋溢着笑容，夕阳金光照在他身上，仿佛一点也不辛苦。
回到厨房，庄凝冬把那两块豆腐放进水盆里，洗干净砧板，开始着手准备晚饭。
看见豆腐时，她心中就有了想要做的菜——
菊花豆腐。
菊花豆腐是庄凝冬来到这个时代才学的菜，通过网络上的视频，看了不下五遍。
没办法，成品实在是太美了，每次大数据推过来时庄凝冬都忍不住停下来看。
尽管菊花豆腐的做法她看一遍就会了。
一直没机会上手尝试，今天正好来了机会。
乍一看，菊花豆腐的切法和文思豆腐差不多，不过实际上可比文思豆腐难太多了，同样追求刀功的精细，除了要把豆腐切得细如发丝外，菊花豆腐还要求底部不能切断。
这就极其考验操刀者的刀功，要求厨师达到心手合一的境界。
庄凝冬拿起刀就专注地切起来。
指关节抵着刀的一面不断往后退时，拿刀的手也快狠准地不停往后切。
豆腐质地柔软，稍稍用力都能碰得缺个角。
庄凝冬的力度是快的狠的，却又
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