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303文学www.303wx.com提供的《御厨的小饭馆[美食]》60-70(第14/18页)
起了一块，嘴里不断地夸张道：“光是嘬骨头的这股香味，我觉得我都能连干两大碗饭。”
肉眼可见的陶醉。
其他打包好的顾客：“你可别啃了，搞得我都想直接拿出来吃了。”
“靠，看你吃得那么香，我觉得我买半只会不会太少了，不行，我得再买点。”
“我也再多买点吧。”
“丢，快，要买的赶紧买，我刚刚把老板片鸭肉的过程拍了下来发到了顾客群里，他们感叹完老板的刀工的过后都说要来买烤鸭呢，趁现在人少赶紧多买点，免得以后买不到。”
一个顾客说完，瞬间收到其他顾客的眼神刀：“不，不是，你们这样看我干嘛？”
“你为什么要往顾客群里发视频？”
“……这也不能怪我吧，难道我不发，他们就不会知道庄记再卖烤鸭，他们就不会争着来买了？”
有道理。
其他顾客不再揪着不放，而是都跑到后面重新排起队准备再买点。
青年在一旁看着，有些呆滞，等他反应过来后，人已经在队伍里了。
青年一脸懵。
不是，他什么时候动的身？
难道这就是人的从众心理？
看到身边的人齐刷刷地排队，于是他也不由自主地跟着排队……
青年无奈，不过排都排了，就跟着买点吧。
“这是鸭架，你可以直接吃，也可以用来煮汤，如果不会煮的话可以关注一下这边二维码上的号，我晚点会把鸭架汤的做法放上去。”
“哦好。”
青年嘴上应着，却只是停在那，没有要扫码关注的意思。
买完烤鸭，青年在附近溜达了一圈，又买了瓶柠檬水喝就回家了。
柠檬水酸溜溜的，冰凉消暑，又解腻消食。
等青年回到家的时候，已经没那么撑了。
不过他看着那半只烤鸭，还是觉得自己买多了。
恰好楼上一个熟络的兄弟过来接工具，青年让分了一半烤鸭给他，让他带走了。
“好兄弟，隔着袋子都能闻到挺香的，刚好我还没吃午饭，谢了啊。”
送走人，青年才把目光放在那份烤鸭上。
烤鸭表皮色如玛瑙，一片片薄厚一致，大小相同，排列有序。
是卖相和香气上来看，都挺诱人的。
其实青年只是没那么撑，但还不是很饿，不过此刻他仍想吃，于率先夹起了一块鸭肉。
因为抱着小尝一点的想法，所以他甚至都没摊开饼皮弄卷饼。
烤鸭本身就有味道，所以青年没有蘸其他酱料，就这样吃了起来。
入口是一阵烤制过的焦香，还有无处不在的果香，咬下去的时候，鸭皮脆得能发出声音。
经过长时间的高温烘烤，鸭皮的水分减少，里面的油脂渗出，使得外表皮形成一种独特的酥脆口感，还有浓郁的焦香，其中又夹杂着微甜的果香，层次感非常丰富。
“好脆的皮，好香甜的气味……”
青年只觉得一种从未尝过的美味在味蕾上蹦跶，每一个点都精准地落在他的口味上。
他呆呆地愣住了，十分不可思议地盯着眼前的烤鸭。
而后狼吞虎咽起来。
不止皮好吃，鸭皮下的肉质也鲜嫩多汁，长时间的烤制也没让里面的肉质变老变柴，反而很好地锁住了水分，让鸭肉保持了滑嫩的口感。
牙齿咬下去之后，连里面的汁水都带了微微甜的果香，好像果汁。
“卧槽！这真的是烤鸭能拥有的味道吗？”
青年一开始还没觉得饿，但是当一块烤鸭下肚之后，胃口就莫名其妙被打开了。
开始不满足于一块鸭肉，他伸出手拿起了饼皮……
“这饼皮好薄，好透亮，跟一张纸似的，不会很容易破吧？”
青年全程卷得小心翼翼，把这张饼皮当做易碎的瓷器来对待，生怕不小心用了点力气，里头包着的酱就会从破了的地方漏出来。
青年在这块饼皮上放了鸭肉和黄瓜丝，他不吃葱，所以没加，还放了点甜面酱。
卷起来送到嘴边，张嘴嗷呜咬了一大口。
饼皮是韧韧的，嚼起来很有劲道，青年这才发现自己的担心实在多余，这么有弹性的饼皮哪是那么容易破的呢？
“这么好吃的饼皮，包其他肉一定也很好吃的，就是不知道这个饼皮是商家在哪买的，不会是自己做的吧？”
柔韧劲道的饼皮和鸭皮的酥脆、鸭肉的软嫩、以及黄瓜丝的清脆爽口结合在一起，口感丰富到难以用语言形容。
其中的甜面酱，又甜又咸，还有淡淡的酱香味。
“太香了，根本停不下来。”
打包的那份烤鸭里，除了甜面酱，还有酸梅酱。
酸梅酱质地浓稠，呈现清透的红褐色，极富光泽感。
青年尝过了甜面酱，又蘸了蘸酸梅酱。
酸梅酱中的酸味浓郁，尝到它的时候嘴里就好像有一只梅子在口腔中爆开，是一股馥郁的酸味，这种酸味比较清新，除了能增加食欲，还清爽解腻。
跟烤鸭搭配绝佳不过了。
“味道好纯正的酸梅酱，质地好丝滑，不管是哪种配菜，都绝不敷衍，估计全是商家自己做的，怪不得那么自信在美食节上卖烤鸭。”
有这种能力，可不得自信嘛？
还有鸭架也超级香，焦香十足，又甜滋滋的，啃起来特别有滋有味。
不知不觉间，青年已经把那半份烤鸭消灭干净了。
他看着空空如也的饭盒，竟然还想吃。
明明他前不久才吃了一堆东西的啊！
要怪只能怪这份烤鸭太香，他实在忍不住啊～
前面是他想错了，什么营销好，人家这个店是味道好，那些都是回头客！
人家是靠真本事留住顾客的。
青年盯着盒子，越来越觉得后悔。
早知道他就关注能个店的号了，早知道他刚刚就多买点了，早知道他就不分给楼上兄弟了……
对了，青年眼睛忽地一亮。
说不定楼上兄弟还没开始吃，他可以问他把烤鸭要回来。
自己送出去的东西，怎么好意思要回来？
别问，问就是为了烤鸭脸都不要了。
电话一拨通，双方同时开口——
青年：“哎，我刚给你的那份烤鸭你吃了吗？如果还没吃可不可以……”
楼上兄弟：“对了兄弟，你那份烤鸭是在哪买的？好吃到爆炸！”
“……”
*
因为美食节才刚开始第一天，不知道能有多少顾客找到她这，再加上现在天气炎热，免得烤鸭放久了变质，庄凝冬没敢烤太多。
不过总的来说，生意还不错。
青年走后，又陆陆续续来了很多庄记的老顾客。
每批烤出来的鸭子都能在一定时间卖光。
晚上，庄凝冬他们卖完所有鸭子，可以收摊回去了。
其实这个时间点才是美食节的高峰期，夜晚没有白天那么热，人们更愿意晚上出来玩，人潮陷在烧烤摊弄出的浓烟里，人声鼎沸，将气氛拔到最高。
有路人瞧见，觉得意外：“这么早就收摊了？”
“是不是因为没人来帮衬啊？这样，你卖的是什么，我来买点给你照顾生意。”
庄凝冬谢过他的好意：“不过我们真不是因为生
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