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303文学www.303wx.com提供的《荒年末世囤货生存》30-40(第19/21页)
”
差不多十分钟左右，秦韵华就拿来纱布进行了过滤，把奶豆腐一样的奶酪给留了下来。
这么多的羊奶做出来的奶酪并不多，放在碗里之后也才多半碗。
“明天就用这些奶酪做些好吃的。”秦韵华凑过来闻了闻，不知道是不是错觉，羊奶的腥膻味小了不少。
过滤出来的奶清也是好东西，可以用来蒸馒头、做面包以及焦糖褐色奶酪。
最后一种秦韵华不会做，她只会前面的这种蒸馒头和做面包的方法。
秦韵华和面的时候，杨奶奶也过来帮忙，看到奶酪之后就说可以放到面包里做馅儿。
“看起来就好吃，像奶油一样。”
“要不先尝一尝？”
杨奶奶连忙拒绝，“还是算了，我吃不了这些，什么芝士啊奶酪的，从来不知道好吃在哪里。”
她说的不是假话，秦韵华以前在大城市上学回来也给杨奶奶带过这些东西，总想着让杨奶奶也多见识见识。
可惜杨奶奶一个也吃不下去，硬着头皮吃了一个芝士流心的面包，晚上就开始胃难受。
秦韵华也想到那时候的事情，嘴角跟着往上提了提，“就是现在想吃也吃不到了。”
天气寒冷了，面并不容易开起来，秦韵华也不着急把他们做出来，就没有放在炉子旁边升温。
这样等到第二天早上的时候正好发酵完，她就可以做了白天吃。
睡觉之前，一家四口都围在客厅里听收音机，秦韵华把之前泡好的菊花倒掉，拿了一些玫瑰花出来。
屋里面立刻就有了淡淡的玫瑰香，宋白柚的鼻子动了动，使劲吸了吸这个香味。
“上次听收音机的时候还听到教怎么制作香薰蜡烛的，什么时候咱们也做来试一试。”
宋白柚眼睛弯弯的点头答应，“咱们这里有特别多的干花，放进去肯定香香的。”
就是蜡烛她们家也有不少，通电之后就不需要用这么多蜡烛了，拿来用上一些也不打紧。
最主要的是她们这边有乌桕树，乌桕的果子正好可以用来做蜡烛。
像猪油这些也是能用来做蜡烛的，但大家吃都还吃不够，也没人这么奢侈，而且猪油做的蜡烛太软了，到烈日的时候也容易融化。
蜂蜡就更奢侈了，秦韵华在林子里转悠那么长时间，就没有发现野生的蜂巢，就是想吃蜂蜜也没有办法，更别说用蜂巢来做蜡烛了。
宋白柚和秦韵华继续说着做香薰蜡烛的事情，杨奶奶就在一旁的灯光下捡黄豆，她可是还记得刘婶子预定的那些豆皮豆腐，早点做出来也能早点卖出去。
第40章
黄豆个头太小了, 杨奶奶拣一会儿就觉得眼睛酸，只能左顾右盼的缓解一下。
这样下去不行，秦韵华就不同意杨奶奶继续捡黄豆了。
“本来就没有多少, 到时候直接用了就行。”
“那样多浪费, 我挑一挑还是能把好的挑出来。”
挑出来好的黄豆到时候可以用来生豆芽，早上的时候用醋炒一炒, 特别的爽口清脆。
秦韵华不答应，哄着杨奶奶说在后院种一些黄豆。
“还有绿豆咱们也得种一些，不然到了烈日的时候可喝不到解暑的绿豆汤。”
杨奶奶往后院看了一眼，黑漆漆的什么也看不到，但她的视线似乎穿过了这些屏障,看到了绿豆和黄豆长出来的样子。
“那就都种一些，红豆也要种, 到时候可以做红豆沙吃。”
见杨奶奶总算不低着头捡豆子了，秦韵华也松了一口气,盘算着接下来要做的事情。
种地、捞鱼、做豆腐、砍柴、给屋子保暖……
“看来接下来要忙了。”
秦韵华伸了个懒腰, 回自己的房间去休息。
宋白柚在她的房间也放了一些果子，进来之后就会闻到这种淡淡的果香, 和那种味道浓烈的香水味道不一样, 这种味道闻起来让人觉得很舒服。
要是能去林子里的话,秦韵华就可以给宋白柚多摘一些花朵回来,这些野花吃起来不顶饱,随意的长在林子里哪里也是，被各种变异蜗牛变异虫子咬的七零八落的,看起来就不美观。
第二天一早, 秦韵华先去看了发面的盆子。
经过一晚上的发酵，面团开的正正好, 已经是原本面团的两倍大，秦韵华直接把面团拿到了案板上。
杨奶奶起的也很早，她去地下室里拿了之前烘干的红枣干，让秦韵华做面包的时候放一些。
宋白柚还没有醒，小孩子早上的时候都不愿意起来，加上天气越来越冷，外面也是雾蒙蒙的不知道几点，杨奶奶都任由她睡着。
小紫也是，可能每天去林子里玩儿消耗的力气太多，她晚上早早就会睡过去，差不多宋白柚醒来的时候她才会睁开眼睛。
秦韵华将红枣干和奶酪一块儿放到揉成球形面团的中间，捏紧接口之后就放到了一旁等着二次发酵。
宋白柚醒来的时候，整个房间都充斥着糖和面粉烘焙出来的香味。
杨奶奶生怕外面的人闻到了她们家在吃好吃的，天窗的窗关的严严实实，一点缝隙也不留。
极寒天气的时候特别的冷，他们村子的窗户都是特质的，总共由三层构成，其他时候都只用两层窗户，中间还填充着很多棉花，把缝隙也塞的满满的。
宋白柚揉着眼睛先吸了吸鼻子，趿拉着拖鞋就跑到了前院。
“奶奶，姐，你们在做面包吗？”
“是啊，马上就要好了。”杨奶奶笑眯眯的说，“先去洗洗脸。”
宋白柚洗脸的时候嘴唇还忍不住往上翘，猪胰子在手上仔细的摩挲了两遍才往脸上抹。
洗完之后她没有用芦荟往脸上抹，实际上她并不是很喜欢芦苇抹在脸上的感觉，也就一开始还舒服一些，很快脸就变得紧绷绷的。
而且芦荟的味道很不好闻。
秦韵华之前还做过猪油加上干花做的抹脸油，效果倒是挺好的，用到脸上之后也很滋润，就是太奢侈了一些，她们平时用猪油炒菜都不舍得。
秦韵华见宋白柚出来的时候脸上干干净净的，就知道她又没有抹芦荟。
她低下头去开面包窑的盖子，想着下次去安置点的时候可以买一些抹脸用的。
再不行回来就用猪油做一些，不然到了极寒的时候，宋白柚的脸就会冻的干裂。
面包窑的盖子一掀开，烘焙出来的香味更浓了，宋白柚快步的走过去，看着表面已经烤的金黄的面包傻笑了出来。
小紫也被香味吸引了过来，她们就围在一块儿看着秦韵华把面包放在高粱杆子编出来的筐子里。
不用等太长时间，面包就放凉可以吃了，三个人和一个小怪物各拿了一个咬了一口。
奶酪放的不算多，咬下去的第一口并没有吃到奶酪馅儿，却也带着浓浓的奶香。
“果然用奶和面就不一样。”杨奶奶感叹，“也没有那种腥膻儿了。”
秦韵华吃的很满意，里面的红枣味儿很是浓郁，加上枣干很有嚼劲，让面包吃起来也没有那么单调。
加上这次用乳清和面比之前和的更光滑细腻，也让她很有成就感。
会这样揉是在安置点的一本书里看到的，里面提到了用牛奶和面的时候要多醒发十分钟左右，最好三揉三醒。
秦韵华这次就是多醒发了一次，效果果然不错。
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