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303文学www.303wx.com提供的《我在乙游专心致富（美食）》40-50(第13/17页)
被踢出了选拔行列, 余下名单里唯一有竞争之力的就是凌云阁和满庭芳。
原本众人还等着要看满庭芳秦如意，和沈记沈荔这两位京中闻名、精明能干的女掌柜斗法, 却没料到甄选现场, 两人竟是如此和谐。
秦如意先到, 一见沈荔来了，便上前两步：“我便提前贺过沈掌柜了。”
沈荔冲她笑，又看张琪还是没来：“张掌柜还病着？”
“没好呢, 病去如抽丝”
凌云阁来的是他们的账房, 口中也几乎默认了最终的结果：“若是顺利承办及笄宴, 还望沈掌柜全力以赴, 不要堕了京城酒楼第一之名。”
凌云阁和满庭芳都这么说了, 其他的小酒楼自然也纷纷附和。
倒不是他们趋炎附势，而是这结果实在显而易见。
果不其然，公主李挽和自家哥哥李执一道出宫, 手里携着空白圣旨, 一一尝过他们三家准备的菜色后，很快便定了下来。
“奉天承运，皇帝诏曰——”
等太监念完, 李挽立刻拉住沈荔的手：“沈姐姐, 我早就想好了, 反正最后都是我做主, 我必定是要选你的！”
沈荔反握住她的手：“殿下只来过一次吧？能叫您记挂，是沈记之幸。”
李挽拉着她就往外走：“原本还有些担心前头几项, 万一没能成，我这头还得想些法子。结果没想到姐姐这么能干”
李执听得好笑。即便是再要帮沈记作弊，却也不要说得这样直白吧
不过，现在这样的结果，确实是最好的了。
二十天的准备时间并不能说很充分，但好在公主要求的就是民间风味，且再三叮嘱，不要那些过于华贵的食材和精心雕琢的做法。
如此，沈荔自然不会多事，专注调出食物原味。
在食材搭配上，也以春天特色时鲜，不一味追求珍稀少见为主。
李挽本就喜欢沈记菜品，这说明沈荔的手艺和对调味的把控正合她心意，因此多余的步骤便被省去，只在新意和新鲜这‘二新’上下功夫。
到了及笄宴当天，梧桐街拉了漫天红绸，两旁商铺也都新刷了漆，看上去亮堂整洁，光彩照人。
整一片都鞭炮连天，一次噼里啪啦响完一整串儿，立刻又是一串新的拉出来。
直到响完八八六十四串，公主一行的座驾才缓缓从皇城出发。
“你听说了吗？今儿啊，咱们这儿要招待一位贵人呢！”
“贵人？什么贵人？莫不是你小子新娶的媳妇？”
“说什么呢？我们哪儿吃得起沈记的菜啊！”
“这倒是，沈记味道虽好，就是价格太高。早上吃一碗面尝尝味道确实是不错，但花那么几十两银子就为吃一顿饭”
“嗨，你哪儿懂啊？人家有钱人啊，缺这几十两银子？就缺这一口吃的！”
“所以到底是什么贵人啊？”
“你忘了，之前那几家比来比去的”
说话的人挤眉弄眼一番，朝沈记的方向努努嘴：“不就为了争这一下吗？”
“如今啊，是咱们梧桐街沈记赢了！所以皇城里的那位，今儿要驾临沈记，就为了吃一顿饭！”
“啊？可是这宴席是为了庆贺及笄，难道不该在她自己家里用吗？”
“不懂了吧，人家堂堂公主就是想吃这一口——平民老百姓的味儿！”
“还平民老百姓的味儿，沈记那儿，一道菜少说八钱银子”
“那你怎么不说人早上卖面照样八文一碗呢？”
路人如何讨论，暂且不谈，只说公主芳驾到梧桐街时，正正好是饭点。
今天沈记当然不会开门迎客，整座酒楼都被公主一行包场。
此番公主及笄，既然是私人小宴，便不会像宫中摆席那样动辄数百人，而是只带了十余位她交好的姑娘，自然也包括薛依依，郑梦娇等人。
这也是为什么沈荔胸有成竹——这群娇小姐要说外出吃饭，那必然是来沈记。
若说对她们口味的把控，沈荔恐怕比其人府上的厨子还要在行。
“公主殿下大驾光临，实在让小店蓬荜生辉。”
沈荔迎上去，将菜单递过去。
“沈姐姐又说笑，叫我小挽就行了。”李挽接过来，“这单子是画在竹片上的？好新鲜！”
这专为及笄宴定制的菜单，依然是系统出品，作为太子送来那一万两银子不能进账的补偿。
大小约摸一个巴掌，用淡紫细线串紧，做成手风琴模样的折叠式。
每页竹片只画上一道菜，图文并茂，栩栩如生。
菜品的彩图写实之余，又将线条处得更俏皮活泼，字当然也是秀美娟丽。
从食材、做法到风味，以及品味的注意事项都写得一清二楚，用词雅洁，叫人光是读着都口齿生津。
李挽一看，愈发期待起来。
沈荔虽然也为及笄宴做了细致的准备，少不了客套两句，但说那些话时，并没有李挽一向厌恶的繁文缛节之味，反而自谦中又透着自信，只叫人觉得进退有度，又不失真诚。
一行人上楼时，薛依依走在最后，跟郑梦娇一起两眼放光，很是激动地对她做口型：恭喜恭喜！
沈荔忍俊不禁。
实在是一群又活泼又可爱的小姑娘。
她带人进了二楼包厢，便让芳姨几个替她听人点餐，自己则下楼做准备。
这可是第一次如此郑重其事、如此礼节盛大地接待这么贵重的人物，不说赵大赵二，就算一贯沉稳如芳姨、平和如马三娘，都有些手抖。
然沈荔却毫无慌张之色，一步一步地走下楼梯。
也许，她曾经也有过这样慌张的时刻。
记不太清楚，但大概有过。怎么会没有呢？她也是从学徒学出来的。
上辈子，第一次接待那些身份不同寻常的客人时，也许有过。
再三踌躇，小心谨慎，生怕哪里吃得不够满意，被人找了麻烦不说，更砸了自己的招牌。
毕竟她离开家的时候说得那么硬气，绝不向沈女士求饶的。
咬紧牙关从法语开始学，因为时间不足，还要兼着练基本功，每天睡不够四小时。
她没多少语言天赋，学出来的法语很不标准，口音很重，在事事讲究优雅的地界没少被人歧视、排挤。
加之长着黄种人的脸，要入门进米其林餐厅做学徒更是难上加难。
好不容易被收做学徒，却只是一个起点，还要更加死皮赖脸向每一个遇到的厨师学习。
任何技术、任何思路都要学，任何处食材的方法、任何搭配食材的公式都要学，因为对那时的她来说，什么都是新鲜的。
原来芦笋可以这样处、原来牛肉还能这样熟成、原来东西两方调味可以这样融合
做学徒的时候很辛苦，但也很快乐。
对沈荔来说，永无止境的探索是最快乐的。
她不担心没有结果，不担心学无止境，不担心永远没机会停下。只恐惧没办法向前再走一步。
所以即便是从米其林一星厨师一夜变成街头早餐铺的小老板，从装备丰富又干净的后厨，一夜流落到月租800的出租隔间里蒸包子，她也没有向沈女士求援过。
或者说，她也没有彻头彻尾被打倒过。
说到底，米其林餐厅的客人是客人、早餐摊买包子的客人也是客人，吃的都是她手里做出来的东西。
一切的评价只在于菜色，在于
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