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303文学www.303wx.com提供的《我的小食摊火爆整个汴京（美食）》40-50(第14/20页)
不见了。
柳金枝当机立断：“以我对潘安玉的了解，他是不会跑出汴京城的，应该还在城内。潘大官人，你带着应天爵和一些小厮去大小饭馆里找！我这边也会让伙计留意。”
潘琅寰脸色很难看，道谢：“多谢柳娘子。”
随即转身走了。
柳金枝其实并不意外兄弟二人发生矛盾。
毕竟他俩的主观要求有着巨大冲突。
只希望潘安玉能快些被找回来。
毕竟汴京城虽然繁华，却也不是一个好生存的地方。
但近来几日暑气渐起，太阳都变毒了许多，悬在头顶，火辣辣的。
街道在炽热阳光的灼烤下，似乎都微微变形。
潘琅寰一如既往带着人在外面跑，一找就是一天。
柳金枝就给他们做甘草汤解暑。
宋朝人夏日常饮用甘草汤，不仅清凉甘甜，还兼具消暑与养生功能，是宋代市井常见的消暑饮品。
无论是汴梁，还是杭州，都城内的冷饮摊常以青布伞遮阳，摆上一套红木桌椅招揽顾客。
宋代医书《太平惠民和剂局方》甚至将“甘草冰雪凉水”的做法，当作药方，纳入了药茶范畴。
《东京梦华录》、《梦粱录》等文献中均对此有记载。
具体做法是：
以生甘草为主料，加入砂糖和清水熬煮成汤，静置放凉后，加入天然冰块制成“甘草冰雪凉水”。
步骤很简单，几分钟就能做一大桶。
给潘琅寰等人消暑后，还能放在店里头售卖，一举两得。
而既然做都做了，就不妨再多做一些。
宋代冷饮品类主要分为“浆”和“渴水”。
甘草汤能直接饮用，属于“浆”。
“渴水”，则是需用果胶浓浆稀释得来。
比如凉水荔枝膏、五味渴水、香糖渴水、紫苏渴水、沉香渴水、檀香渴水……
当然，后几种一般是皇室宫廷选用。
因为所用材料，沉香，檀木等，都价值千金。
所以，为了节约成本，柳金枝选做凉水荔枝膏。
虽然听起来里面有一味“荔枝”，其实这荔枝膏与荔枝全无关系。
而是以乌梅、桂皮、生姜等食材，加上加蜜糖熬制出来的，只是口感上模拟了荔枝风味。
酸酸甜甜，清凉爽口的同时，还能健胃助消化。
做法也依旧简单，以“三熬三滤”把乌梅里的果糖，以及添加的蜜糖，都熬成果胶模样。
可以保证只要密封得当，就能长期使用。
待到每年夏季，就取一点果胶冰镇稀释饮用，或用沸水冲泡。
味道很是不错。
以及后面的五味渴水、香糖渴水、紫苏渴水……
都是差不多的做法。
如此炮制了约莫五桶饮子，加入碎冰冰镇后，再分别摆在两只冰桶附近。
新品上架，王忠勇依旧卖力宣传，销量也是不错，很多食客都愿意饭后来一杯。
而临近午时，潘琅寰终于和应天爵，以及一众小厮到了小饭馆。
他们脸都被晒红了，乌黑的长发像是烧焦了一般，更加发烫发亮，就连衣裳都带着一股子烈阳的味道，上手一碰，都烫的吓人。
应天爵满脸是汗，一进店就瘫倒在地，虚弱道：“快给我来杯渴水，不拘什么，再来碗蝌蚪粉。”
潘琅寰示意来几份一样的，分给小厮们吃，随后就沉默不语地擦汗。
看样子潘安玉还是没找到。
应天爵都奇了怪了，潘安玉平时那胆小
如鼠的样儿，还能干出离家出走的大事？
“潘大官人，你别急，我已经和我汴京城里的朋友们都说过了，他们都替你留意着呢。”
应天爵道。
潘琅寰还是没作声，只是攥着马鞭的手捏紧了。
熟悉潘琅寰的小厮知道，这是潘琅寰要发火前的表现，不由得稍稍挪远了点。
应天爵也知道潘琅寰现在心情不妙，但潘安玉毕竟是他朋友，他也就硬着头皮，再劝了两句。
“其实安玉心里还是记挂你这个哥哥的，就是小伙子气性大，说不定之后自己就回来了。”
“你们再好好谈谈，兄弟俩没有隔夜仇……”
话还没说完，潘琅寰就嚯一下站起来，把几人吓了一跳。
潘琅寰面沉如水，咬牙切齿道：“谁说没有隔夜仇？要是让我找到这个小兔崽子，我抽死他！”
言罢直接捏着马鞭转身离去，连饭都不吃了。
身后小厮面面相觑，也不知该不该跟。
应天爵却是往后一躺，感叹道：“你们主子是在气头上，不用吃都气饱了，咱们可不行。”
正好这时候王忠勇把饭菜、冰镇饮子都端上来。
应天爵一人分一双竹著，招呼道：“吃吃吃。”
然后就埋头嗦粉。
众人被他的吃相感染，也确实是饿极了，顾不得潘琅寰，赶忙吃起来。
毕竟要是吃得快，说不定还能追上去呢。
柳金枝端着一盘碎冰，远远看着潘琅寰沉着脸，咬着牙，埋头在烈日之中远去，不由得叹了一口气。
潘琅寰这个人就是嘴硬，又倔，若是肯放下鞭子和潘安玉好好谈谈，不至于闹成这样。
不过潘安玉现在是存心躲着潘琅寰。
以至于潘琅寰一连找了三天，连个人影都不见。
最后火气越来越小，人也越来越沉默。
又一日深夜，人还是没找到，潘琅寰拖着疲惫的脚步走进小饭馆，坐下点了一份蝌蚪粉。
其实这时候他们已经要打烊了。
但柳金枝先放了伙计们回家，自己留下来给潘琅寰做了吃食，端了上去。
结果才靠近，她忽然听到了一阵轻微的水声。
潘琅寰低垂着头，向来挺拔如剑的身躯第一次有些佝偻，这让他看上去很颓然，再不见潘家掌权人的傲慢清贵。
热泪砸在他绸缎锦衣，和数不清的宝石戒指上，很快就濡湿一片。
他紧紧攥着马鞭，以至于手背青筋毕露，指尖泛白。
潘琅寰……掉了眼泪……
为了他弟弟。
柳金枝也不知该如何安慰，只好把蝌蚪粉推过去：“安玉吉人自有天相……”
潘琅寰动了动，背对柳金枝把眼泪擦掉，声音沙哑：“对不起，我失态了。”
“手足之情是除却亲情以外最割舍不掉的情谊。”柳金枝拍拍他，“我也有弟妹，能理解你。”
潘琅寰摩挲着手中马鞭，目光仿佛穿过时间长河，回到了过去。
“其实小时候，我和安玉感情很好，我从没打过他……直到爹娘去世的那一年。”
“那时候，我十二岁，安玉才五岁，他什么都不懂，我也不打算让他知道。”
古代社会讲究宗族，然而宗族有时候是很可怕的。
当一房主家双双死去，只余幼子与一笔巨额遗产的时候。
没人能忍住不对幼子动手。
“我不记得当天来了多少人，大伯、二伯、三伯、二叔公、三表兄……”
潘琅寰闭上眼睛，疲惫，却也冷漠傲然。
“当然，不管是多少人，都不是好东西，也都别想从我手里拿到一文钱。”
“他们知道哄不了我，就去哄安玉，骗他和我作对。”
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